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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma pequena quantidade de resíduo rosa no painel interno da máquina de gelo na área traseira de lavagem da louça. Instruído a limpar e manter.

45. Artigos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de restos de comida e sujeira no interior das unidades de refrigeração na área de preparação frontal. Pessoa encarregada de limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Clark Mini Mart, 6761 N Clark St, Chicago, Il, USA

há 6 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de atividade de roedores nas instalações. Observados aproximadamente 25 excrementos de rato nas seguintes áreas: nas prateleiras contendo bebidas, pão, doces pré-embalados, nos peitoris das janelas e no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pão

Relatório Regulatório

Oliang Cafe, 2428 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de dez. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112--observadas várias baratas mortas em armadilhas adesivas por todo o estabelecimento, como na cozinha sob as prateleiras, no chão sob o caixa, área da estação de garçons e no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Parson's Chicken & Fish, 2435-2439 N Halsted St, Chicago, Il, USA

há 6 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 9 de dezembro de 2025
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto alimentos TCS estavam sendo preparados e servidos (frango, peixe). Instruído a ter um gerente de alimentos certificado no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

Terça-feira 12/9 Eu pedi uma dúzia de ostras Eu comi 5 do único tipo de ostra da costa leste que você serviu naquela noite Eu comi 1 de cada uma das 2 ostras da costa oeste servidas naquela noite Eu comi 1 tigela de sopa de mariscos… Veja mais

#southjordan #utah #unitedstates #pão #ostras #taça #sopademariscos

Data de Fechamento: 10 de dezembro de 2025
Razão do Fechamento:
Contrato com profissional de manejo de pragas não estabelecido. Registro de atividades de exterminação não mantido nas instalações.
Procedimento de descongelamento inadequado.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de encerramento: 10 de dezembro de 2025
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

#newyork #unitedstates #peixe