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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 10 de diciembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una pequeña cantidad de residuo rosado en el panel interior de la máquina de hielo en la zona trasera del lavavajillas. Se le ha dado instrucciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

Fecha del informe: 10 de diciembre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó una acumulación de restos de comida y suciedad en el interior de las unidades de almacenamiento en frío en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Clark Mini Mart, 6761 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de diciembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 25 excrementos de ratón en las siguientes áreas: en los estantes que contienen bebidas, pan, pasteles preenvasados,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan

Informe regulatorio

Oliang Cafe, 2428 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de dic. de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 112--se observaron varias cucarachas muertas en trampas adhesivas en todo el local, como en la cocina bajo los estantes, en el suelo bajo la caja registradora, área de estación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Parson's Chicken & Fish, 2435-2439 N Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de diciembre de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no hay gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparaban y servían alimentos TCS (pollo, pescado). Se instruyó tener un gerente de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

El martes 9 de diciembre pedí una docena de ostras. Comí 5 del único tipo de ostras de la costa este que serviste esa noche. Comí 1 de cada una de las 2 ostras de la costa oeste que se sirvieron esa noche. Comí 1 tazón de… Ver más

#southjordan #utah #unitedstates #pan #ostras #cuenco #sopadealmejas

Fecha de Cierre: 10 de diciembre de 2025
Razón del Cierre:
Contrato con un profesional de manejo de plagas no establecido. Registro de actividades de exterminación no mantenido en las instalaciones.
Procedimiento de descongelación inadecuado.
Evidencia de ratones o ratones vivos en áreas de alimentos o no… Ver más

#newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 10 de diciembre de 2025
Motivo del cierre:
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del contenedor reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado