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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

C

Aeroporto Internacional da Filadélfia (PHL), Essington Ave, Filadélfia, PA, EUA

há 8 meses •reported by user-cffk5625 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: salada de macarrão comprada no aeroporto PHL em 20/06/25
Início: 12 a 24 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Comprado e consumido no terminal F, salada de macarrão… Veja mais

#philadelphia #pennsylvania #unitedstates #macarrão #salada #pesto

24   Comentários Comentário
C

Aeroporto Logan (BOS), East Boston, MA, EUA

há 8 meses •reported by user-crmy9428 • detalhes

Viajando para casa do Aeroporto Logan e atrasado no aeroporto porque o avião saiu da pista. Eu comi um sanduíche de caranguejo perto do terminal A7. Estou doente há uma semana com sintomas de norovírus, desidratação, preciso de fluidos intravenosos 2 dias depois de voltar para casa e já faz uma semana e os sintomas voltaram.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia, desidratação

#massachusetts #unitedstates #caranguejo #sanduíche

9   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

S @kura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde para funcionários apropriada e mantê-la com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

97   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mercado Global de Luxo, 6332 W Higgins Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou 6 libras de frango cozido armazenadas em cima da bancada frontal à temperatura de 73. 5f e 10 libras de batatas inteiras cozidas armazenadas no mesmo balcão à temperatura… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Boa noite John Boy, 901-905 W Randolph St, Chicago, Il, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19 observaram colheres de madeira rachadas penduradas na parede da área de preparação de alimentos. A gerência instruiu a substituir as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

169   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tatas Kitchen And Social, 5700-5702 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de junho de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: notou que o interior da máquina de gelo não está limpo. Instruído a remover gelo, limpar, higienizar e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kai Sushi, 1255 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de junho de 2025
29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: não observou nenhuma carta de laboratório de arroz de sushi nem um medidor de ph no local para testar adequadamente o ph do arroz de sushi. Instruído a fornecer uma carta de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

928   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Primos Pizza, 816 W Van Buren St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de junho de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) não observou água quente fornecida nos banheiros masculinos e femininos. A gerência instruiu a fornecer água quente acima de 100f em todas as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

928   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Quartino, 626 N State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de junho de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 - instruído a detalhar a limpeza de graxa e restos de comida, compartimentos inferiores internos da cozinha, fritadeiras, laterais dos fogões/equipamentos de cozinha, interior dos refrigeradores e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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