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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Puffy Cakes, 1651 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con sus deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundamento prioritario 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #leche

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Informe regulatorio

Carnicería Guanajuato #3, 1436 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Report date: Nov 7, 2025
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed poor hygienic practices by a male food handler. Observed him wiping his nose with his hand, then went into the produce walk-in cooler and got a container of peppers and placed them in… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #zumo #filete #carne #melón

219   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Angela's Tacos, 5625 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de nov. de 2025
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay lavamanos en el área de lavado de platos trasera. Se instruyó a la persona a cargo instalar lavamanos para el área de platos con agua… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Gran Burrito, 5632 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de nov. de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó acumulación de sustancia similar a moho negro en el interior de la máquina de hielo goteando sobre el hielo (hielo usado para consumo humano). Se instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Top Tao Tea, 5002 N Broadway, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

####Fecha del informe: 5 de nov. de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar y sellar todos los agujeros abiertos en los pisos de toda la cocina y el área de almacenamiento seco.

57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 5454 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de nov. de 2025
54. Basura y desechos debidamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: se observó acumulación de grasa en el exterior del contenedor de aceite de cocina usado ubicado en el corral de basura trasero. Se instruyó limpiar detalladamente y mantener en buenas condiciones.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Muji, Hudson Yards, Manhattan, NY, USA

hace 7 meses • detalles

Fecha de Cierre: 6 Nov, 2025
Razón del Cierre:
No hay procedimiento operativo estándar escrito aprobado para evitar la contaminación por contenedores retornables rellenables.
Lavado de platos y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluyendo platos, utensilios y equipos deficiente.
Dispositivo anti-sifonaje o de prevención de reflujo… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Famous Sichuan, Pell Street, Manhattan, NY, USA

hace 6 meses • detalles

Fecha de Cierre: 6 de noviembre de 2025
Razón del Cierre:
No hay instalación de lavado de manos en o adyacente al baño o dentro de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. Instalación de lavado de manos… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Muji Cafe, 9 Avenue, Manhattan, NY, USA

hace 6 meses • detalles

Fecha de Cierre: 7 de noviembre de 2025
Razón del Cierre:
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Superficie de contacto con alimentos no lavada, enjuagada y desinfectada adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates #pescado

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