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C

Aeropuerto Internacional de Filadelfia (PHL), Essington Ave, Filadelfia, PA, EE. UU.

hace 8 meses •reported by user-cffk5625 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: ensalada de pasta comprada en el aeropuerto de PHL el 20/6/25
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Adquirida y consumida en la terminal… Ver más

#philadelphia #pennsylvania #unitedstates #pasta #ensalada #pesto

24   Comentarios Comentario
C

Aeropuerto Logan (BOS), East Boston, MA, EE. UU.

hace 8 meses •reported by user-crmy9428 • detalles

Viaje a casa desde el aeropuerto Logan y se retrasa en el aeropuerto porque el avión se salió de la pista. Me comí un sándwich de cangrejo cerca de la terminal A7. He estado enfermo durante una semana con síntomas de norovirus, deshidratación, necesito líquidos por vía intravenosa 2 días después de regresar a casa y ha pasado una semana y los síntomas han regresado.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Deshidratación

#massachusetts #unitedstates #cangrejo #sandwich

9   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

S @kura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en el sitio. Se le dio instrucciones al centro para que estableciera una política… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

97   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Deluxe Global Market, 6332 W Higgins Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron 6 libras de pollo cocido almacenadas en la parte superior de la encimera a una temperatura de 73. 5 °F y 10 libras de patatas enteras cocidas almacenadas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Buenas noches John Boy, 901-905 W Randolph St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. Se observaron 19 cucharas de madera agrietada que colgaban de la pared del área de preparación de alimentos. La… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

169   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tatas Kitchen And Social, 5700-5702 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que el interior de la máquina de hielo no estaba limpio. Se le indica que retire el hielo, limpie, desinfecte y mantenga.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kai Sushi, 1255 S State Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2025
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: no se observó ninguna carta de laboratorio de arroz para sushi ni un medidor de pH en el sitio para probar correctamente el pH del arroz para sushi. Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

928   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Primos Pizza, 816 W Van Buren Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) observó que no había agua caliente en los baños de hombres y mujeres. Se indicó a la gerencia que proporcionara agua caliente a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

928   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Quartino, 626 N State Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 instrucciones para limpiar detalladamente la grasa y los restos de comida, los compartimentos inferiores interiores de las freidoras de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

169   Comentarios Comentario

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