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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

C

Internationaler Flughafen Philadelphia (PHL), Essington Ave, Philadelphia, PA, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •reported by user-cffk5625 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Nudelsalat, der am 20.06.25 am Flughafen PHL gekauft wurde
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Am Terminal F gekauft und konsumiert, Pesto-Nudelsalat, 9,99 USD

#philadelphia #pennsylvania #unitedstates #teigwaren #salat #pesto

24   Bemerkungen Kommentar
C

Flughafen Logan (BOS), East Boston, MA, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •reported by user-crmy9428 • einzelheiten

Ich reise vom Flughafen Logan nach Hause und hatte Verspätung am Flughafen, weil das Flugzeug von der Landebahn abgekommen ist. Ich habe ein Krabbensandwich in der Nähe von Terminal A7 gegessen. Ich bin seit einer Woche an Norovirus-Symptomen erkrankt, Dehydratation, benötige 2 Tage nach meiner Rückkehr intravenöse Flüssigkeit. Es ist eine Woche her und die Symptome sind zurückgekehrt.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Dehydration

#massachusetts #unitedstates #krabbe #sandwich

9   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

S @kura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und diese mit nachweislich unterschriebenen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

97   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Deluxe Global Market, 6332 W Higgins Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Ich beobachtete 6 Pfund gekochtes Hühnchen, das bei einer Temperatur von 73 Grad auf der vorderen Theke gelagert wurde. 5 Grad Celsius und 10 Pfund gekochte ganze Kartoffeln, die auf derselben Theke bei einer Temperatur von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gute Nacht John Boy, 901-905 W Randolph St, Chicago, Il, USA

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19 beobachteten rissige Holzlöffel, die an der Wand des Essenszubereitungsbereichs hingen. Das Management hat angewiesen, rissige Löffel, die nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

169   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tatas Kitchen And Social, 5700-5702 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine ist nicht sauber. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kai Sushi, 1255 S State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2025
29. Einhaltung von Varianzen/spezialisierter Prozess/HACCP
- Kommentare: Ich habe vor Ort weder einen Laborbrief für Sushi-Reis noch ein pH-Messgerät beobachtet, um den pH-Wert von Sushi-Reis richtig zu testen. Es wurde angewiesen, entweder einen Laborbrief oder ein pH-Messgerät zur Verfügung zu stellen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

928   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Primos Pizza, 816 W Van Buren Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete, dass in den Waschräumen für Männer und Frauen kein heißes Wasser zur Verfügung stand. Das Management wies an, an allen Handwaschbecken heißes Wasser über 100 Grad… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

928   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Quartino, 626 N State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13--wurde angewiesen, Fett und Speisereste in den unteren Fächern der Küchenfritteusen, an den Seiten der Herd/Geräte, im Inneren der Kühler und Dichtungen rund um die Küchenkühlschränke,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

169   Bemerkungen Kommentar

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