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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

STOWAWAY, 159 Greenpoint Avenue, Brooklyn, NY 11222, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 15 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima… Veja mais

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Relatório Regulatório

The Duplex, 3137-3139 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram aproximadamente 50 pequenos insetos voadores vivos nas paredes, dutos de metal e teto atrás do bar e na área de jantar. É necessário um serviço adicional de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Popeyes, 6622 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma abertura de 1 polegada na parte inferior central das portas de entrada leste. Instruído a tornar as portas bem ajustadas para evitar a entrada e manutenção de pragas.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Alpes originais, 3637 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de setembro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos tcs com requisitos inadequados de temperatura durante o armazenamento e serviço no refrigerador de preparação (temperatura do ar 0f 57. 8f) observou a temperatura interna dos seguintes produtos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Farmer's Best Market, 6420 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a pia de lavagem das mãos observada não está acessível para uso enquanto os funcionários preparavam ativamente os alimentos na área traseira de preparação de alimentos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Yates, 1839 N Richmond, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de setembro de 2023
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b) (3) violação prioritária anterior da fundação não corrigida do relatório #2580639 em 24/8/23:38 - evidências observadas de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 30 excrementos de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Joe's Home Of Soup Dumplings, East 49 Street, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 13 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fontes potenciais de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do contêiner reutilizável e recarregável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Eat Off Beat, 9 Avenue, Manhattan, Nova Iorque, Estados Unidos da América

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 14 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de uma fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e recarregável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único… Veja mais

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Relatório Regulatório

Padaria Arfa SMAK, café, salão de banquetes, 2896 West 12th Street, Brooklyn, NY 11224, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 13 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar a contaminação por recipientes recarregáveis retornáveis.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
O contrato com um profissional de controle de… Veja mais

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Relatório Regulatório

KFC, 4200 W 55th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 30 pequenas moscas vivas observadas voando nas instalações e nas paredes e tetos perto da pia. Em vez de remover todas as moscas, limpe e higienize todas as… Veja mais

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