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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Shell, 801 W Addison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: notou que a porta de entrada frontal do prédio não é à prova de roedores com abertura na parte inferior da porta (cerca de 1/4 de polegada). Instruído a selar… Veja mais

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Relatório Regulatório

Rosa's Tamales #4, 4619 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta traseira não protegida. Espaço de aproximadamente 1/4 de polegada na parte inferior e lateral da porta. Em vez disso, para proteger as aberturas externas e ter portas bem ajustadas… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Kipp Ascend, 1440 S Christiana St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de setembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado estava de plantão enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados, manuseados e servidos, como (leite, carne de delicatessen),… Veja mais

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bed-Stuy Fish Fry, 940 Fulton Street, Brooklyn, Nova Iorque 11238, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 12 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Moscas sujas ou comida/lixo/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de… Veja mais

#rodents #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Detente, 924 Remsen Avenue, Brooklyn, NY 11236, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 12 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
A limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja com possíveis contaminantes. Uma contenção de cabelo eficaz não é usada quando necessário. Joias usadas nas mãos ou nos braços. Esmalte de unhas usado ou unhas não mantidas… Veja mais

#rodents #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizza suprema de 99 centavos, Fulton Street, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 12 de setembro de 2023
Motivo do encerramento:
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima… Veja mais

#rodents #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lam's Garden, 2505 E Colonial Dr, Orlando, FL 32803, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 09/05/2023

Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não tem a resistência mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Executado várias… Veja mais

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Relatório Regulatório

P G's Wings & More, West Oak Street, Kissimmee, Flórida, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 09/11/2023

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 10 excrementos no chão da cozinha ao alcance do freezer, 5 ou mais atrás do balcão da frente… Veja mais

#mice #rats #rodents #kissimmee #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Stoner's Pizza Joint Daytona Beach, 918 W International Speedway Blvd #1, Daytona Beach, FL 32114, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 09/05/2023

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. -3 excrementos no chão sob a pia de 3 compartimentos -3 excrementos no chão ao longo da parede próxima à pia na área de lavagem de louças… Veja mais

#mice #rats #rodents #daytonabeach #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tailgatorz, 3411 S Ridgewood Ave, Edgewater, FL 32141, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 09/05/2023

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura de cozimento/aquecimento para alimentos seguros, não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Asas cozidas parcialmente no dia anterior 48F no meio e 42F na borda. **Aviso**

- Alta prioridade… Veja mais

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