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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Shell, 801 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Die vordere Eingangstür zum Gebäude ist nicht vor Nagetieren geschützt und hat eine Lücke an der Unterseite der Tür (ca. 1/4 Zoll). Es wurde angewiesen, Lücken zu schließen, um Eintrittspunkte für Schädlinge… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rosa's Tamales #4, 4619 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hintertür nicht geschützt. Etwa 1/4 Zoll Abstand an der Unterseite und an der Seite der Tür. Stattdessen, um äußere Öffnungen zu schützen und die Tür dicht zu schließen

43. Gebrauchsgegenstände: ordnungsgemäß aufbewahrt… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kipp Ascend Grundschule, 1440 S Christiana St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. September 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet, verarbeitet und serviert werden, z. B. (Milch, Feinkost) müssen jederzeit vor Ort sein. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (kein Zitat… Mehr sehen

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bed-Stuy Fish Fry, 940 Fulton Street, Brooklyn, New York 11238, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 12. September 2023
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridfliegen und Fruchtfliegen.
Es sind unzureichende oder keine Warmhalte-,… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Restaurant Detente, 924 Remsen Avenue, Brooklyn, New York 11236, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 12. September 2023
Grund für die Schließung:
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt. Wirksamer Haarschutz, der bei Bedarf nicht getragen wird. Schmuck, der an Händen oder Armen getragen wird. Fingernagellack abgenutzt oder Fingernägel nicht sauber gehalten und getrimmt.
Oberflächen oder… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

99 Cent Supreme Pizza, Fulton Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 12. September 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch, aufbewahrt über 38 °F; unversehrte rohe Eier, aufbewahrt über 45 °F; oder mit reduziertem Sauerstoffgehalt verpackte TCS-Lebensmittel (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen gehalten werden, außer während… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lam's Garden, 2505 E Colonial Dr, Orlando, FL 32803, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 09/05/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Mehrmals gelaufen, 0 ppm getestet **Warnung**

- Hohe… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #orlando #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

P G's Wings & More, West Oak Street, Kissimmee, Florida, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 09/11/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Ungefähr 10 Kot auf dem Boden in der Küche in der Nähe der Gefriertruhe, 5 oder mehr hinter der vorderen Theke… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #kissimmee #florida #unitedstates

49   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Stoner's Pizza Joint Daytona Beach, 918 W International Speedway Blvd #1, Daytona Beach, FL 32114, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 09/05/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch den Fund von Nagetierkot belegt wird. -3 Kot auf dem Boden unter dem Waschbecken mit 3 Fächern -3 Kot auf dem Boden entlang der Wand neben dem Handwaschbecken im Geschirrwaschbereich -6 Kot auf dem… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #daytonabeach #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tailgatorz, 3411 S Ridgewood Ave, Edgewater, FL 32141, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 09/05/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Die Flügel wurden am Vortag bei 48 F in der Mitte und 42 F am Rand gegart. **Warnung**

- Hohe… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #edgewater #florida #unitedstates

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