Relatórios Recentes
Peter's Kitchen China Bistro 3922 E Colonial Dr., Orlando, Flórida 32803, Estados Unidos
há 3 semanas • detalhes
Relatório Regulatório
Violações:
Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus não separados adequadamente uns dos outros na unidade de retenção com base na temperatura mínima de cozimento exigida. Frango cru com carne de porco no refrigerador. O gerente removeu o frango. **Corrigido no site**…
Passian's Bakery, 3320 2nd St NW, Albuquerque, NM 87107, Estados Unidos
há 3 semanas •source aol.com • detalhes
Relatório Regulatório
Violações:
Observou uma instalação que oferecia produtos assados de sua área de produção com evidências de infestação contínua de roedores em toda a instalação e estava operando em condições insalubres.
Alimentos observados que não são seguros para consumo. Pessoa responsável instruída de que…
Wahoo Seafood Grill 2714 Graves Rd, Tallahassee, FL 32303, Estados Unidos
há 3 semanas • detalhes
Relatório Regulatório
Violações:
Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 9 insetos voadores nos seguintes locais: 5 vivem na área do prato e 4 vivem na área…
Pensacola Country Club 1500 Bayshore Dr, Pensacola, FL 32507, Estados Unidos da América
há 3 semanas • detalhes
Relatório Regulatório
Violações:
Alta prioridade - A máquina de lavar louça não está higienizando adequadamente. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Máquina de lavar louça de alta…
Pizza Palace, 1962 Lake Worth Rd, Praia de Lake Worth, FL 33461, EUA
há 3 semanas •source myfloridalicense.com • detalhes
Relatório Regulatório
Violações:
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Ao caminhar no refrigerador: perú cozido (46F às 14h12 - Resfriamento); carne de porco cozida (46F às 14h12 -…
Oviedo Breakfast Club 1977 Alafaya Trail #1001, Oviedo, FL 32765, Estados Unidos da América
há 3 semanas • detalhes
Relatório Regulatório
Violações:
Alta prioridade - O funcionário começou a trabalhar com alimentos, manusear equipamentos ou utensílios limpos ou tocar em itens de serviço único desembrulhados sem primeiro lavar as mãos. - O funcionário lavando a louça entrou no refrigerador, saiu e fez waffles sem…
Restaurante Azumare, 26 Diplomat Pkwy, Hallandale Beach, FL 33009, Estados Unidos
há 3 semanas • detalhes
Relatório Regulatório
Violações:
Alta prioridade - O funcionário lavou as mãos sem sabão. Sem sabão na cozinha. O funcionário usou água para lavar as mãos, mas não aplicou sabão. Revisou os procedimentos adequados de lavagem das mãos. O funcionário pega sabonete no balcão da frente…
Cayo Esquivel Seafood 11890 NW 87th Ct #1, Hialeah Gardens, FL 33018, Estados Unidos
há 3 semanas • detalhes
Relatório Regulatório
Violações:
Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou mais de 100 excrementos de roedores em toda a sala de armazenamento seco, embaixo de prateleiras e paletes, onde produtos enlatados, produtos secos, utensílios e…
A galinha e o porco 3003 N Federal Hwy, Pompano Beach, FL 33064, Estados Unidos
há 3 semanas • detalhes
Relatório Regulatório
Violações:
Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não está com a força mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Desinfetante de…
Violações:
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Papel/toalha de papel não alimentício usado como forro para recipientes de alimentos. Toalha de papel não alimentícia observada em contato direto com rolos primavera. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de…