Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
Escola Primária Kinzie, 5625 S Mobile Ave, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas atualizado, o último serviço prestado foi de 17/12/21 e a licença expirou em 31/12/22 e instruiu o gerente a fornecer…
Relatório Regulatório
Pizzaria Italian Fiesta - 47th St, 1306 E 47th St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar as superfícies externas das fritadeiras, limpar o fundo interno das fritadeiras para remover a graxa, limpar as mesas de preparação, os carrinhos rolantes e a superfície…
Relatório Regulatório
Escola Secundária Crane, 2245 W Jackson Blvd, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observaram dissipadores de mão nos banheiros de toda a instalação nos andares 1-3, não mantendo a temperatura adequada da água quente de pelo menos 100 pés.…
Relatório Regulatório
Escola Secundária Metropolitana Curie, 4959 S Archer Ave, Zona Sul, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem o certificado original de gerente certificado da cidade de chicago. Em vez de fornecer o original e ter publicado.
2. Certificado de saneamento do serviço…
Relatório Regulatório
Esencia Urban Kitchen, 3351 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de lavar louça de baixa temperatura observada não mantida, 0 ppm de cloro. A máquina de lavar louça de baixa temperatura com gerente instruído deve higienizar entre…
Relatório Regulatório
Escola Primária Perkins Bass, 1140 W 66th St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de pragas. Observou aproximadamente 20 excrementos de camundongos nas seguintes áreas na sala 109 de pré-escola na mesa do computador, na borda da mesa do computador…
Relatório Regulatório
Escola Primária Douglas Taylor, 9912 South Avenue H, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005)
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas…
Relatório Regulatório
Epic Academy, 8255 S Houston Ave Fl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver apenas uma cópia. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado…
Relatório Regulatório
Simon Tacos, 4263 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabonete para as mãos na pia de lavagem das mãos exposta na área traseira de preparação de alimentos. A gerência foi instruída a fornecer…
Relatório Regulatório
Academia Excel de Englewood, South Morgan Street, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente nas pias de lavagem das mãos nos banheiros de meninos e meninas no segundo andar. As temperaturas da água variaram de…