食品安全报告: Daily Bar & Grill, 4560 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2023 年 10 月 2 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到酒吧洗手水槽里没有洗手标牌。已指示经理提供。
36。提供温度计且准确
-评论：现场没有观察到金属干食物温度计可以测量冷热的 tcs 食物。指示经理提供金属杆温度计。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在整个设施中观察到50多只小苍蝇，包括在酒吧区、厨房区和地下室。指示经理为所有受害虫影响的区域提供服务。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发布引文。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到制冰机中积聚了钙。已指示经理进行清理。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到厕所的机械通风无法正常工作。已指示经理进行维修。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到酒吧洗手水槽里没有洗手标牌。已指示经理提供。
36。提供温度计且准确
-评论：现场没有观察到金属干食物温度计可以测量冷热的 tcs 食物。指示经理提供金属杆温度计。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在整个设施中观察到50多只小苍蝇，包括在酒吧区、厨房区和地下室。指示经理为所有受害虫影响的区域提供服务。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发布引文。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到制冰机中积聚了钙。已指示经理进行清理。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到厕所的机械通风无法正常工作。已指示经理进行维修。
来源：chicago.gov
1.9K
报告日期：2022 年 8 月 5 日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：指示在准备区、酒吧和洗手间的所有洗手槽处提供洗手标志。
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：发现制冰机的内部表面有可见的霉菌状物质（白色和粉红色粘稠物质）严重积聚，可能会污染供人类食用的冰块。被指示清空制冰机。必须清洁（清洗、冲洗和消毒）和维护。优先基金会违规 7-38-005 引文发出
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上找不到消费者咨询披露和提醒声明。管理层指示披露哪些食物可以是 “生的” 或未煮熟的，并将这些食物与星号（*）与提醒声明联系起来，该声明指出，吃生的或未煮熟的食物会增加食源性疾病的风险。违反优先基金会 7-38-005
36.提供准确的温度计
-评论：指示在冷却器内部和步入式冷却器内提供可见的温度计。
37。食品标签正确；原装容器
-评论：指示在标识为通用名称（糖、玉米粉、盐等）的食品储存容器上贴标签
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示清洁和维护准备冷却器和冰柜的内表面。
48。餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有不可逆的记录温度指示器或高温试纸可用于测量高温洗碗机内的水温，也没有发现消毒试纸没有消毒试纸（夸脱）可用于确定消毒程度集中在 3 隔间酒吧消毒水槽。 优先基金会违规 7-38-005 引文发出
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示在洗碗机后部清洁和维护洗碗机的内部和外表面。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示详细介绍啤酒生产线的清洁和维护外表面，地下室啤酒步入式冷却器内有过多的白色霉菌状积聚。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：必须详细说明地下室啤酒步入式冷却器内的干净储物架。
54.妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：指示清理和维护后方外部垃圾区，垃圾箱下方和周围的地面上有一些垃圾。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护地下室存储区域的墙壁和各个角落、储物架下方和周围的地板。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在准备/烹饪区和洗碗区周围的墙上封洞。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到后部准备区域的 2 个隔间水槽下方和周围的地板上有积水。被指示进行清洁和维护，以防止害虫窝藏。
55.已安装、维护和清洁物理设施…
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：指示在准备区、酒吧和洗手间的所有洗手槽处提供洗手标志。
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：发现制冰机的内部表面有可见的霉菌状物质（白色和粉红色粘稠物质）严重积聚，可能会污染供人类食用的冰块。被指示清空制冰机。必须清洁（清洗、冲洗和消毒）和维护。优先基金会违规 7-38-005 引文发出
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上找不到消费者咨询披露和提醒声明。管理层指示披露哪些食物可以是 “生的” 或未煮熟的，并将这些食物与星号（*）与提醒声明联系起来，该声明指出，吃生的或未煮熟的食物会增加食源性疾病的风险。违反优先基金会 7-38-005
36.提供准确的温度计
-评论：指示在冷却器内部和步入式冷却器内提供可见的温度计。
37。食品标签正确；原装容器
-评论：指示在标识为通用名称（糖、玉米粉、盐等）的食品储存容器上贴标签
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示清洁和维护准备冷却器和冰柜的内表面。
48。餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有不可逆的记录温度指示器或高温试纸可用于测量高温洗碗机内的水温，也没有发现消毒试纸没有消毒试纸（夸脱）可用于确定消毒程度集中在 3 隔间酒吧消毒水槽。 优先基金会违规 7-38-005 引文发出
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示在洗碗机后部清洁和维护洗碗机的内部和外表面。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示详细介绍啤酒生产线的清洁和维护外表面，地下室啤酒步入式冷却器内有过多的白色霉菌状积聚。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：必须详细说明地下室啤酒步入式冷却器内的干净储物架。
54.妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：指示清理和维护后方外部垃圾区，垃圾箱下方和周围的地面上有一些垃圾。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护地下室存储区域的墙壁和各个角落、储物架下方和周围的地板。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在准备/烹饪区和洗碗区周围的墙上封洞。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到后部准备区域的 2 个隔间水槽下方和周围的地板上有积水。被指示进行清洁和维护，以防止害虫窝藏。
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1.9K
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美国新墨西哥州拉斯克鲁塞斯南索拉诺大道 Carl's Jr.
3周前 •reported by user-dkmj2427 • 细节
我和我的妻子在 6 月 3 日下午 3 点 10 分去了。我们有 Big Carl 组合。回到家后，我们开始感觉到肚子在咯咯作响。不久之后我们感到恶心，我们开始呕吐。我现在也有胃痛。我的妻子感到闷闷不乐。
| 症状: 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 恶心
104
由于可能存在异物，Publix Super Markets, Inc.已宣布自愿召回一批碎牛肉产品。这些产品于2024年6月18日在Jacaranda Commons购物中心的Publix Store 1215生产。这些产品仅在该地点出售，没有其他Publix地点受到此次召回的影响。可能受影响的产品已从商店货架上移除。
召回的商品包括各种类型的碎牛肉：
-GTIN：29603900000/Ground Chuck (20%)-卖出截止日期：24 年 6 月 26 日；24 年 6 月 27 日
-GTIN：29737600000/A/B Ground Chuck (20%)-卖出截止日期：24 年 6 月 26 日；24 年 6 月 27 日
-GTIN: 29773500000/碎沙朗 (10%)-卖出截止日期：24 年 6 月 22 日
-全球贸易项目代码：29604000000/瘦碎牛肉（7% 脂肪）-销售截止日期：24 年 6…
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53
由于疑似存在沙门氏菌，Atelier Forezien du Frais自愿召回了其Affrais品牌的Merguez肉类产品，该产品以10千克散装包装出售。这些产品在法国各地的分销商处出售，包括Grand Frais、Provenc'Halles、Boucherie Tinel、家乐福、Intermarche和Casino。召回程序将于2024年6月15日结束。
此次召回影响到的产品有：
-批号：143/9003
-使用截止日期 2024 年 5 月 31 日
-批号：144/9003
-使用截止日期 2024 年 1 月 6 日
-批号：145/9003
-使用截止日期 2024 年 6 月 2 日
型号名称或参考文献为 5550-MERGUE BULK 10kg
这些产品在 2024 年 5 月 22 日至 5 月 31 日期间销售。
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。…
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由于利斯特菌的存在，韦格曼斯召回了阿比林的冰淇淋蛋糕。此次召回是在2024年6月20日发布的。冰淇淋蛋糕在八个州的韦格曼斯分店出售：特拉华州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州、纽约州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、弗吉尼亚州和哥伦比亚特区。
召回的商品包括：
Abilyn's 冰淇淋蛋糕、香草和巧克力 30 FO
UPC：8-51545-00800-2
Abilyn 的冰淇淋蛋糕，For the Love of Chocolate 30 FO
UPC：8-51545-00805-7
Abilyn's 冰淇淋蛋糕，Cookies 'n Cream 30 FO
UPC：8-51545-00804-0
Abilyn's 冰淇淋蛋糕，巧克力曲奇面团 30 FO
UPC：8-51545-00807-1
所有产品的最佳保质期均在 2024 年 4 月 20 日至 2025 年 4 月 20 日之间。
建议购买这些产品的消费者不要食用它们，而是将其退回购买的地方。所有产品均可退回并获得全额退款。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.wegmans.com/news-media/product-recalls/abilyns-ice-cream-cakes/
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由于检测到单核细胞增生李斯特菌，Les Volailles Rémi Ramon自愿召回了其无品牌的带背部的鸡大腿。该产品在夏朗德、莫尔比昂和瓦尔德马恩分销。
召回的商品是：
-无品牌的 “黄色鸡肉饼配以每三千克的木桶装在大气中。”
-受影响的批次有 GTIN 326580016922
-批号 5044094273
-最佳截止日期为 2024 年 5 月 23 日和 2024 年 5 月 24 日。
-该产品的销售时间为 2024 年 5 月 14 日至 2024 年 5 月 24 日
-该产品在 La ferme du spahi、Leclerc 和 Super U 门店出售。…
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美国乔治亚州迪凯特哥伦比亚大道塔可贝尔
3周前 •reported by user-gngjj598 • 细节
昨天我把收据和所有东西都寄出来了它有个滑稽的品尝一下然后我就生病了，因为我唯一能压住的就是水。我从那里订购的所有东西，他们都没有所以他们只是给了我任何他们想给我的东西，我对更多法国人生气的借口感到非常、非常、非常沮丧
460
ALDI，东安德鲁·约翰逊高速公路，田纳西州格林维尔，美国
1周前 •reported by user-pvgwf179 • 细节
我从 Aldi 那里购买了一个装有有机春季混合沙拉的容器。我是我家中唯一一个在晚餐时间吃了丰盛沙拉的人。早上 7 点我醒来时很恶心。我腹泻已有 24 个多小时了。我也吐了。我家里没有其他人生病。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
31
美国马里兰州格林贝尔特切里伍德巷 5506 号 Chipotle 墨西哥烧烤
3周前 •reported by user-gfyr8437 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：Chipotle
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛
疑似来源：Chipotle
发作：4 到 12 小时
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353
美国爱荷华州西得梅因第 22 街 Culver's
2周前 •reported by user-kcybf938 • 细节
24 年 6 月 9 日，在出差旅行时，我在这个地方停了下来，然后马上入住了我的酒店。我订购了单人豪华组合。我只想吃而且生菜味道很奇怪。大约 6 小时后，我出现了严重的腹泻、呕吐和恶心。从那以后我就有这些症状了。我去了威斯康星州拉辛当地的急诊室，被诊断出患有食物中毒。如果你想要收据的副本，请给我打电话。我想知道我的医疗费用是否可以报销，因为他们对他们的食品安全措施缺乏控制。
498
美国加利福尼亚州瓦卡维尔东蒙特维斯塔大道 1097 号 7-Eleven
6天前 •reported by user-wwrf5972 • 细节
今天我从 711 购买了一只热狗作为午餐。大约 30 分钟后我感到非常疲倦，我小睡了一个小时。我醒来后，我的胃立刻变得像石头一样坚硬，我感到极度恶心，全身发冷，然后大汗淋漓了，差点感觉自己快要晕倒了，此刻我的胃抽筋和疼痛加剧了，我的心跳加剧了然后我跑到洗手间得了可怕的腹泻... 对不起太恶心了...但这是一次可怕的经历而且非常痛苦，持续了一个小时 😥
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过去 30 天