Le Berger Restaurant, 1216 S Dixie Hwy, Lake Worth, FL 33460, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2023 年 8 月 23 日
违规行为：
-高优先级-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。山羊（54华氏度-冷却）；鸡肉（50华氏度-冷却）；鸡肉（55华氏度-冷却）；Akra（54F-冷却）；三个玻璃门冷却器中的煮熟酱汁（56华氏度-冷却）。操作员说，今天的食物没有准备好或分配。一夜之间在机组内冷却。食物在 6 小时内没有达到 41 华氏度。装在大容器里的食物都盖上了。设备无法保持温度。
-高优先级-存在昆虫、啮齿动物或其他害虫。走廊里有一只活的老鼠。去了餐厅走廊里的储藏室。找不到。
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。厨房清洁设备上方的墙上有一只活蟑螂。厨房准备桌上方的架子下有一只活蟑螂。厨房准备桌下的地板上有一只活蟑螂。已杀死，已移除并消毒区域。**已采取纠正措施**
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。走廊储藏室里大约 20 个啮齿动物粪便厨房冰柜前的地板上有 10 个啮齿动物粪便厨房三门冷却器前的地板上有 10 个啮齿动物粪便。bane Marie 上方的架子上有 2 个啮齿动物粪便带着随身容器厨房水槽上方的架子上大约有 20 个啮齿动物粪便。已移除已清洁和消毒的区域**已采取纠正措施**
-高优先级-由于温度滥用，在安全食品的时间/温度控制下发布了停止销售。安全食品的煮熟/加热时间/温度控制未在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。山羊（54华氏度-冷却）；鸡肉（50华氏度-冷却）；鸡肉（55华氏度-冷却）；Akra（54华氏度-冷却）；三个玻璃门冷却器中的煮熟酱汁（56华氏度-冷却）。操作员说，今天的食物没有准备好或分配。一夜之间在机组内冷却。食物在 6 小时内没有达到 41 华氏度。装在大容器里的食物都盖上了。设备无法保持温度。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在餐厅的可口可乐冷却器中切卷心菜（54华氏度-冷藏）。操作员说，今天的食物没有准备好或分配。单位时间超过四个小时。
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在餐厅的可口可乐冷却器中切卷心菜（54华氏度-冷藏）。操作员说，今天的食物没有准备好或分配。单位时间超过四个小时。**重复违规****管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。山羊（54华氏度-冷却）；鸡肉（50华氏度-冷却）；鸡肉（55华氏度-冷却）；Akra（54F-冷却）；三个玻璃门冷却器中的煮熟酱汁（56华氏度-冷却）。操作员说，今天的食物没有准备好或分配。一夜之间在机组内冷却。食物在 6 小时内没有达到 41 华氏度。装在大容器里的食物都盖上了。设备无法保持温度。
-高优先级-存在昆虫、啮齿动物或其他害虫。走廊里有一只活的老鼠。去了餐厅走廊里的储藏室。找不到。
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。厨房清洁设备上方的墙上有一只活蟑螂。厨房准备桌上方的架子下有一只活蟑螂。厨房准备桌下的地板上有一只活蟑螂。已杀死，已移除并消毒区域。**已采取纠正措施**
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。走廊储藏室里大约 20 个啮齿动物粪便厨房冰柜前的地板上有 10 个啮齿动物粪便厨房三门冷却器前的地板上有 10 个啮齿动物粪便。bane Marie 上方的架子上有 2 个啮齿动物粪便带着随身容器厨房水槽上方的架子上大约有 20 个啮齿动物粪便。已移除已清洁和消毒的区域**已采取纠正措施**
-高优先级-由于温度滥用，在安全食品的时间/温度控制下发布了停止销售。安全食品的煮熟/加热时间/温度控制未在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。山羊（54华氏度-冷却）；鸡肉（50华氏度-冷却）；鸡肉（55华氏度-冷却）；Akra（54华氏度-冷却）；三个玻璃门冷却器中的煮熟酱汁（56华氏度-冷却）。操作员说，今天的食物没有准备好或分配。一夜之间在机组内冷却。食物在 6 小时内没有达到 41 华氏度。装在大容器里的食物都盖上了。设备无法保持温度。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在餐厅的可口可乐冷却器中切卷心菜（54华氏度-冷藏）。操作员说，今天的食物没有准备好或分配。单位时间超过四个小时。
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在餐厅的可口可乐冷却器中切卷心菜（54华氏度-冷藏）。操作员说，今天的食物没有准备好或分配。单位时间超过四个小时。**重复违规****管理员投诉**
来源：佛罗里达州卫生部
197
截止日期：2023 年 10 月 4 日
违规行为：
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。厨房准备桌上的番茄罐上有一只活蟑螂。厨房三个隔间水槽上方的墙上有两只活蟑螂。厨房里的牛奶箱里的地板上有两只活蟑螂。厨房三个隔间水槽上方的架子上有两只活蟑螂。厨房入口外后餐厅的地板上有八只活蟑螂。厨房三个隔间水槽旁边的热水器上有两只活蟑螂。蟑螂被杀了。区域已消毒。**已采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。厨房三个隔间水槽尽头的架子上有大约 20 个啮齿动物粪便。员工移除并消毒了区域。**已采取的纠正措施**
资料来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。厨房准备桌上的番茄罐上有一只活蟑螂。厨房三个隔间水槽上方的墙上有两只活蟑螂。厨房里的牛奶箱里的地板上有两只活蟑螂。厨房三个隔间水槽上方的架子上有两只活蟑螂。厨房入口外后餐厅的地板上有八只活蟑螂。厨房三个隔间水槽旁边的热水器上有两只活蟑螂。蟑螂被杀了。区域已消毒。**已采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。厨房三个隔间水槽尽头的架子上有大约 20 个啮齿动物粪便。员工移除并消毒了区域。**已采取的纠正措施**
资料来源：佛罗里达州卫生部
197
关闭日期：2021 年 11 月 15 日
高优先级-活啮齿动物存在。观察到活的啮齿动物穿过立式冰柜侧面的壁架，然后进入烹饪线冷却器后面的墙壁上的洞中。
高优先级-如发现的啮齿动物粪便所证明的那样存在啮齿动物活动。厨房的三个隔间水槽和洗手池之间的小型热水器上有 2 个粪便。
高优先级-存在啮齿动物洞穴或啮齿动物筑巢材料。墙上有啃痕的洞。（在厨师线上的冷却器后面伸手可及。从立式冰柜到冷却器后面的墙壁的窗台）。
高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。
高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在两小时内不从 135 华氏度冷却至华氏 70 度，六小时内从 135 华氏度降至 41 华氏度。
高优先级-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
资料来源：佛罗里达州卫生局
高优先级-活啮齿动物存在。观察到活的啮齿动物穿过立式冰柜侧面的壁架，然后进入烹饪线冷却器后面的墙壁上的洞中。
高优先级-如发现的啮齿动物粪便所证明的那样存在啮齿动物活动。厨房的三个隔间水槽和洗手池之间的小型热水器上有 2 个粪便。
高优先级-存在啮齿动物洞穴或啮齿动物筑巢材料。墙上有啃痕的洞。（在厨师线上的冷却器后面伸手可及。从立式冰柜到冷却器后面的墙壁的窗台）。
高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。
高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在两小时内不从 135 华氏度冷却至华氏 70 度，六小时内从 135 华氏度降至 41 华氏度。
高优先级-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
资料来源：佛罗里达州卫生局
197
截止日期：2021 年 9 月 30 日
高度优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制不会在6小时内从135 华氏度冷却至 41 华氏度。煮熟的火鸡 51 在冷却器触手可及的地方过夜冷却，** 警告 **
高度优先级-生动物食品存放在未洗过的农产品上方或与其一起饭厅玻璃门冷却器里的胡萝卜袋上的生带壳鸡蛋，要求经理移动鸡蛋，经理重新安排了 ** 现场更正 ** ** 警告 **
高优先级-发现的活蟑螂可以证明存在蟑螂活动。1 个生活在餐厅 4 的地板上，住在厨房里的生牛肉旁边的牛奶箱下面，可以进入冰箱旁边墙角落的开口处的冰柜 3 中解冻。** 警告 **
高度优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。5 个位于热水器顶部，位于厨房的洗手盆和三个隔间水槽之间。4-5 在墙壁之间死去的啮齿动物旁边的地板上，然后伸入冷却器在厨房里 ** 警告 **
高优先级-由于温度滥用，按时/温度控制安全食品停止销售。煮熟的火鸡 51 在冷却器触手可及的地方冷却一整夜，** 警告 **
高度优先级-保持在华氏 41 度以上的安全食品的时间/温度控制。根据员工少于 2 小时的员工，三个隔间水槽中的积水中的 69 只生鸡肉，三个隔间水槽的排水板上的生火鸡
高度优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制不会在6小时内从135 华氏度冷却至 41 华氏度。煮熟的火鸡 51 在冷却器触手可及的地方过夜冷却，** 警告 **
高度优先级-生动物食品存放在未洗过的农产品上方或与其一起饭厅玻璃门冷却器里的胡萝卜袋上的生带壳鸡蛋，要求经理移动鸡蛋，经理重新安排了 ** 现场更正 ** ** 警告 **
高优先级-发现的活蟑螂可以证明存在蟑螂活动。1 个生活在餐厅 4 的地板上，住在厨房里的生牛肉旁边的牛奶箱下面，可以进入冰箱旁边墙角落的开口处的冰柜 3 中解冻。** 警告 **
高度优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。5 个位于热水器顶部，位于厨房的洗手盆和三个隔间水槽之间。4-5 在墙壁之间死去的啮齿动物旁边的地板上，然后伸入冷却器在厨房里 ** 警告 **
高优先级-由于温度滥用，按时/温度控制安全食品停止销售。煮熟的火鸡 51 在冷却器触手可及的地方冷却一整夜，** 警告 **
高度优先级-保持在华氏 41 度以上的安全食品的时间/温度控制。根据员工少于 2 小时的员工，三个隔间水槽中的积水中的 69 只生鸡肉，三个隔间水槽的排水板上的生火鸡
67 即将开始烹饪。** 警告 **
高度优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的配件/分离器上缺少真空断路器。外面拖把水槽的两个软管围兜都丢失了。** 警告 **
资料来源：佛罗里达州卫生部
高度优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的配件/分离器上缺少真空断路器。外面拖把水槽的两个软管围兜都丢失了。** 警告 **
资料来源：佛罗里达州卫生部
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RIC & HEARTY PROGRESSO CHICKEN & HOMESTYLE NOODLES，沃尔玛超级中心，尼亚加拉瀑布大道，纽约州北托纳旺达，美国
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恶心、腹泻、胃痛
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疑似食物中毒。症状：恶心、发烧、抽筋
疑似来源：草莓
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：10 岁的孩子也生病了 | 症状: 恶心, 发烧, 抽筋
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Feel Good Foods 自愿召回其无麸质原味和所有口味的奶油芝士夹心迷你百吉饼。这些产品可能含有未申报的麸质，这些麸质可能由于交叉污染而存在。对麸质过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有发生严重过敏反应的风险。无麸质奶油芝士酿迷你百吉饼通过全国零售商在全国范围内分销。此次召回是在该公司收到一（1）份有关麸质不良反应的消费者报告后启动的。
召回的带有 UPC 89903900283 的奶油芝士填充普通迷你百吉饼和带有 UPC 89903900286 的奶油芝士馅小百吉饼采用纸板纸箱包装，前面板上标有 “Feel Good Foods”，百吉饼口味如下所列。此次召回包括所有最佳截止日期，从5月29日到25日9月17日不等，位于纸箱底部。请查看纸箱标签的照片，因为由于包装的重新设计，产品可能包含两种样式的标签。
召回的产品可以在冷冻部分找到。没有其他 Feel Good Foods 产品受到影响。
受影响的消费者应停止消费该产品，并可以前往零售商处申请产品的全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Feel Good Foods
品牌名称：Feel Good Foods
产品召回：奶油芝士酿迷你百吉饼
召回原因：潜在或未申报的过敏原——麸质
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 12 日
来源：www.fda.gov
召回的带有 UPC 89903900283 的奶油芝士填充普通迷你百吉饼和带有 UPC 89903900286 的奶油芝士馅小百吉饼采用纸板纸箱包装，前面板上标有 “Feel Good Foods”，百吉饼口味如下所列。此次召回包括所有最佳截止日期，从5月29日到25日9月17日不等，位于纸箱底部。请查看纸箱标签的照片，因为由于包装的重新设计，产品可能包含两种样式的标签。
召回的产品可以在冷冻部分找到。没有其他 Feel Good Foods 产品受到影响。
受影响的消费者应停止消费该产品，并可以前往零售商处申请产品的全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Feel Good Foods
品牌名称：Feel Good Foods
产品召回：奶油芝士酿迷你百吉饼
召回原因：潜在或未申报的过敏原——麸质
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 12 日
来源：www.fda.gov
303
美国乔治亚州桃树角霍尔科姆桥路桃树广场购物中心的 Publix 超级市场
3天前 •reported by user-rvtd8513
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：泰森鸡块或淡糖橙冰沙
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时长：4 到 12 小时
生病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋
疑似来源：泰森鸡块或淡糖橙冰沙
发作：少于 4 小时
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生病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋
417
加拿大安大略省西姆科市昆士兰大道东皇家加拿大超市
3周前 •reported by user-qqytc347
4月5日/24日星期五，我丈夫从位于安大略省西姆科昆斯大道的加拿大超级商店把一只烤过的烤肉店鸡肉带回家。那天我们吃了，我在 2 小时内病得很厉害。我丈夫也生病了，但幸运的是他的病情没有我那么严重。鸡肉的味道似乎与平时略有不同，但还不错。很明显，我有食物中毒，因为我有所有令人不安的症状。当我这一天（2024年4月7日星期日）打字时，我才刚刚开始感觉好转，但是我的肌肉和关节仍然很虚弱，非常痛苦。我这辈子从来没有这么病过。我们在收据和纸板载体上保留了有关时间、日期等的信息，并将一块鸡肉存放在冰箱里贴有标签的袋子里。
8
位于加拿大魁北克省魁北克市马森大道2070号的Boucherie Les Saules公司与农业、渔业和食品部合作，已宣布召回其Taouk品牌的蔬菜、蘑菇和芝麻汤。此次召回是由于储存方法不当，可能导致肉毒梭状芽胞杆菌的生长。迄今为止，尚未报告与这些产品有关的疾病。
召回的商品是
-蘑菇和芝麻（750 毫升）
-蔬菜（750 毫升）
这些产品销售至2024年4月23日，采用带有黑色金属盖的玻璃罐包装。它们是在上述机构在室温下出售的。产品没有任何变质或可疑气味的迹象。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。产品可能受到肉毒梭状芽胞杆菌的污染。摄入时被这种细菌毒素污染的食物会导致以下症状：面部麻痹、无反应性或瞳孔固定、吞咽困难、眼皮下垂等、视力和言语受损。在严重的情况下，这种疾病可能导致死亡。
如果您出现肉毒杆菌中毒症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
召回的商品是
-蘑菇和芝麻（750 毫升）
-蔬菜（750 毫升）
这些产品销售至2024年4月23日，采用带有黑色金属盖的玻璃罐包装。它们是在上述机构在室温下出售的。产品没有任何变质或可疑气味的迹象。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。产品可能受到肉毒梭状芽胞杆菌的污染。摄入时被这种细菌毒素污染的食物会导致以下症状：面部麻痹、无反应性或瞳孔固定、吞咽困难、眼皮下垂等、视力和言语受损。在严重的情况下，这种疾病可能导致死亡。
如果您出现肉毒杆菌中毒症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
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美国德克萨斯州大学城德克萨斯大道南 Chick-fil-A
6天前 •reported by user-tgdw5356
昨天小鸡在沙拉里放了烤鸡肉。极度胃痛、呕吐、腹泻在进食 6-7 小时后开始。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
38
由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染，三星豆芽已宣布召回其三星大豆芽。该产品在弗吉尼亚州分销。
召回的商品名为 Sam Sung Soy Bean Sprouts，净重为 1 磅。被召回的批次的销售截止日期为2023年12月21日。共召回了 500 个袋子，召回编号为 F-1114-2024。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
召回的商品名为 Sam Sung Soy Bean Sprouts，净重为 1 磅。被召回的批次的销售截止日期为2023年12月21日。共召回了 500 个袋子，召回编号为 F-1114-2024。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
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过去 30 天