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报告人

Food On The Run,8036-8040 S Ashland Ave,伊利诺伊州芝加哥,美国

1年前 source chicago.gov 商业

监管报告

8040 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期:2022年6月24日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论:观察到手槽无法使用:推车上的微波炉和垃圾桶阻塞了前洗手水槽的通道。检查期间移除的物品。必须始终保持洗手盆可用。(优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。Cos

10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论:观察到前后准备区域的洗手槽没有纸巾。检查期间的损失。被指示随时提供和维护。优先基金会 7-38-030 (c)。合并违规

10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论:观察到前后准备区域洗手液中没有洗手液。检查期间的损失。被指示随时提供和维护。优先基金会 7-38-030 (c)。合并违规

21.适当的保温温度
-评论:观察到在蒸汽桌上存放的 tcs 食物温度不当,温度不当:红薯 75f 2 磅、鸡肉 61. 7f 5 磅、辣椒 72. 9f 2 磅、大米 72. 5f 1lb、烤鸡 72. 1f 3磅、卷心菜 60f 2磅、脏米 69. 3f 3 磅、土豆泥 126. 1f 5磅、蔬菜 71. 4f5 磅,西兰花 115. 5f 5 磅。经理在食物上方变性时丢弃了大约 33 磅、总计 215 美元。必须将热食保持在 135f 或以上(优先级 7-38-005)(cos)引文发出

22。适当的保冷温度
-评论:观察到室外冷却器中存放的 tcs 食物的温度不当:煮熟的红薯 53. 4f 3lb。大约 3 磅,总计 30 美元。经理在食物上方丢弃并变性。冷食必须保持在 41f 或低于优先级 7-38-005 (cos) 合并

36.提供准确的温度计
-评论:目前没有观察到食物温度测量的探头温度计。完全被指示获取和维护 times。7-38-005(优先基金会)。引文已发布

36.提供准确的温度计
-评论:必须为保温装置提供温度计。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在整个场所观察到大约 100 只或更多的老鼠粪便:架子和前台服务柜台、化学品储藏室、热存放桌下的准备区、前干粮区、用餐/餐饮区、后方男女通用浴室。观察到大约有25只活的大型苍蝇飞过准备区和饭厅。指示清除粪便、清洁和消毒区域。建议今天当天/之后进行害虫防治。(优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到前后(靠近露台)外门底部有大约 1/4'-1/2 英尺的间隙。必须修理和保持紧密贴合。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到制冰机上没有回流装置。被指示提供和维护

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到储存在热水箱室和用餐/餐饮区地板上的物品。被指示将物品抬离地板并进行维护

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须在凉爽的室外散步时清理地板上的血水。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须修理或更换:观察到用餐等候区前窗附近的墙上有洞,3 个隔间水槽附近的墙壁损坏。必须更换后方存储区域丢失的天花板瓷砖。观察到整个后部准备/洗碗区域的地板/地砖严重损坏。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到烤箱上方没有通风装置。必须提供通风或将烤箱从场所移走。

57。所有食品员工都接受过食品处理员培训
-评论:没有观察到对员工的食物处理人员培训。必须提供和维护。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us #baked #broccoli #chicken #pepper #potato #rice #cabbage #mashedpotatoes #ro-tel #cooks #chi-chis #patio

最近有趣的报告

由于潜在的Salmonella污染,总部位于比利时的Fiers NV正在从市场上召回其家禽原木。此次召回是与联邦食物链安全局(FASFC)合作进行的,影响了以Fiers品牌出售的产品。该产品已停止销售,并敦促消费者将其退回购买地点。此次召回是在常规测试显示某些批次的产品中存在Salmonella之后启动的。该产品通过比利时的多个销售点分销,包括Dameat、Olivier Van Lysebeth、Aquality nv、Chris en Carla、Ad Merelbeke、Leuzoise和GB Nieuwpoort。

受影响的产品:
-产品名称:家禽原木
-品牌:Proud
-消费截止日期(DLC = 消费截止日期”)和批次:
*04/23/202,批号:105932-105963-105873
*2024 年 4 月 24 日,批次:105963-106140
* 2024 年 4 月 25 日,批次:106153
-销售期:从 24 年 4 月 16 日到 24 年 4 月 18 日
-包装类型:塑料容器
-内容和重量:2 件(大约 0.260 克)或… 更多

#incourt #wallonia #be #沙门氏菌

H
昨天和今天订购了 3 个订阅器。从那以后一直有问题。但问题是这种情况发生在我吃掉他们的潜艇的时候大约 80%。我非常喜欢它们,所以吃它们时一定要在家。但是我从来没有因为Subways的各种潜水艇而生病,所以作为一个肉类加工商/烹饪者,比如萨拉米和夏季香肠,这让我想知道他们是不是对肉类的pH值不正确,或者吸烟者体内有冷点。正如我所说,我从未在 Subway 生过病,所以这绝对与卫生或烹饪习惯有关。我喜欢坐地铁的 Sub 先生。不幸的是,只有地铁在附近。这就是为什么有时候我会在 Subway 吃东西。

#water #subway #waterloo #ontario #ca #sub #meat

N

德尔蒙特蜜柑,加利福尼亚州,美国

2周前 reported by user-nkkk5726 细节

德尔蒙特橘子批号为 3009ZA 3138ZA 我喝了一口,我不应该吞下它。它的味道也像一种腐臭的浓郁橙汁,颜色也很深,味道绝对不对劲。这是一批糟糕的批次。在浏览了这个网站并看到评论和批号与我的相似之后,我就把我的评论扔掉了。不要吃掉任何东西,把它扔掉或者退回去。德尔蒙特让人生病我祈祷那口不会让我生病。或者其他任何人。

#california #us #juice #orange #delmonte

吉布森农场召回了有机轻质半块和碎片去壳的核桃,因为吉布森农场收到的信息表明它们可能受到大肠杆菌 0157: H7 的污染。Organic Light Halves and Pieces 去壳核桃出售给了位于加利福尼亚州和华盛顿州的分销商。Gibson Farms, Inc.接到美国疾病预防控制中心通报了12种记录在案的疾病,据称这些疾病与食用半片和碎片去壳的有机核桃有关,因此自愿召回了这些产品。

大肠杆菌 O157: H7 会导致腹泻疾病,通常伴有血便。尽管大多数健康的成年人可以在一周内完全康复,但有些人可能会出现一种称为溶血尿毒综合征(HUS)的肾衰竭。溶血性尿毒综合征最有可能发生在幼儿和老人身上。这种情况可能导致严重的肾脏损伤甚至死亡。

Gibsons Farms Organic Light Halves and Pieces 去壳核桃以散装箱形式出售,净重 25 磅,可按批号 3325-043 和 3341-501 进行识别,有效期为 25 年 5 月 21 日和 6 月 7 日 25 日。

吉布森农场要求收货人保留并停止出售其现有批次3325-043和3341-501批次的库存,并将召回产品的所有剩余库存退还给我们的当地仓库吉布森农场1190 Buena Vista Rd Hollister Ca… 更多

#recall #blood #us #e.coli

由于未申报存在小麦(麸质),农业、渔业和食品部(MAPAQ)已召回位于加拿大魁北克省蒙马尼塔切西大道70号的Magasin Co-op de Montmagny(IGA Extra)出售的意大利面酱。该产品仅在该公司位于蒙马尼的所在地分销。到目前为止,尚未报告与食用该产品有关的过敏反应病例。

召回的商品是:
-SCE SPAGHETTI FAM 2K(小麦)/单一制。所有没有显示小麦存在的标签的批次都包括在召回中。该产品采用透明塑料容器包装,冷藏出售。

建议对本召回通知中提及的过敏原敏感的人不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca

#montmagny #quebec #ca #allergen

Primal Kitchen宣布自愿召回约2,060箱三个编码日期的Primal Kitchen鳄梨油(750mL),因为玻璃可能容易破裂,导致产品溢出。受影响的产品在美国东部、加利福尼亚州和全国在线销售。迄今为止,尚未报告任何消费者受伤或疾病。

这是一次自愿召回,是在我们通过监视Primal Kitchen仓库发现问题之后发生的。有人注意到,鳄梨油已在集装箱中泄漏。

召回中包含的产品包括750毫升的Primal Kitchen鳄梨油,独立包装的UPC为8-5523200719-4,Case UPC为108552320071910000以及2025年8月19日至2025年8月21日的 “最佳使用期限”。

其他尺寸、格式或批次不受包装问题的影响。

如果您受到该产品的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:Primal Kitchen
品牌名称:Primal Kitchen
产品召回:鳄梨油
召回原因:玻璃容易破裂,导致产品溢出
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 4 月 22 日

来源:www.fda.gov

#us

Q

英国哈斯勒米尔韦希尔乐购超市

1天前 reported by user-qtzcx375 细节

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源:乐购番茄酱沙丁鱼 120g
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:我 12 小时前吃了它们,大约 4 小时后生病了,吃了饼干。我昨天唯一吃的东西。首先是疾病,现在是持续的腹泻。

#tesco #haslemere #england #gb #tomato #crackers

过去 30 天