Bar 生病了？你需要知道什么

C

Buffalo Wild Wings, 南沃兹沃思大道, 莱克伍德, 科罗拉多州, 美国

2 个月前 •reported by user-cngnd222 • 细节

点了蒜蓉帕尔马干酪和甜辣椒鸡翅。鸡翅有点软，吃了几个，把剩下的放进空气炸锅。那天晚上我感到恶心。第二天，呕吐、腹泻、疲劳和恶心。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 疲劳

#buffalowildwings #lakewood #colorado #unitedstates #辣椒 #翅膀 #帕玛森奶酪 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 Buffalo Wild Wings, South Wadsworth Boulevard, Lakewood, CO, USA Ordered garlic Parmesan and sweet c... 照片 #1

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A

布朗兹维尔酒庄，芝加哥伊利诺伊州南科蒂奇格罗夫大道4414-4420号，美国

2 个月前 • 细节

报告日期：2026年3月4日
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、建造和使用得当
- 评论：观察到在准备和储存区域使用牛奶箱作为货架。必须移除并提供距离地面6英寸的货架，并提供地面可达性以确保设施的充分清洁。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、建造和使用得当
- 评论：观察到厨房准备区域冷藏保存装置的冷却器门损坏。指示修理和维护。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到三格水槽的排水管泄漏。指示修理和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到锅炉房地板和角落有松散碎屑、污垢和灰尘堆积。指示详细清洁并增加地板清洁频率。必须始终保持。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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R

汉堡王，CHEMIN DE LA GARRIGUE，卡斯泰尔诺德埃斯特雷泰丰，法国

2 个月前 •reported by user-rqfh3427 • 细节

今天，我和我8岁的儿子在卡斯泰尔诺德埃斯特雷特丰的新汉堡王用餐。1份儿童套餐+1份成人套餐。约24欧元用餐结束15分钟后，出现胀气、腹痛。用餐结束30分钟后...我们跑向厕所。腹部剧烈不适，肚子咕噜作响并腹泻。

#burgerking #castelnaudestretefonds #occitanie #france #汉堡

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A

Quality Time, 2934 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 • 细节

报告日期：2026年3月4日
10. 充足的洗手池适当配备且可达
- 评论：观察到地下室冰机附近没有洗手池供处理食品前使用。指示安装适当配备的洗手池（热水和冷水、肥皂和纸巾）连接到城市管道并维护。优先基础违规。7-38-030 (c)。未发出传票。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到熟猪肉储存在准备区步入式冷却器中的杂货袋内。指示停止使用所述袋子，仅将TCS食品储存在食品级袋子/容器内。必须维护

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到准备区储存厨具的准备台架子表面生锈，位于地下室步入式冷却器的架子单元多孔且损坏。指示修理或更换。必须维护光滑且易于清洁的表面。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到场所内没有公用水槽。指示提供配备地漏的服务水槽以适当处理废水并方便使用。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到步入式冷却器内的墙壁积累类似霉菌的残留物需要清洁和消毒。注意到准备区准备冷却器内部密封垫、门缝和架子的内表面有干燥食物残渣。指示清洁和维护

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到整个准备区橙色墙面装饰损坏。指示修理以防止害虫藏身空间并维护

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到整个准备区以及地下室储存区所有架子和重型设备后面的地板上有干燥食物残渣。指示清除、清洁和维护

56. 充足的通风和照明；指定区域使用
- 评论：观察到整个准备区照明不足。指示增加和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #猪肉 #橙子

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A

The Barn, 1659 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 • 细节

报告日期：2026年3月3日
37. 食品正确标签；原始容器
- 评论：观察到散装干食品储存容器未标注常见食品名称。指示提供并维护。

44. 餐具、设备和亚麻制品：正确储存、干燥和处理
- 评论：观察到服务/烹饪餐具（勺子、铲子、搅拌器）在餐具储存架上未倒置。指示倒置并维护。

48. 洗碗设施：安装、维护和使用；测试条
- 评论：观察到设施使用高温消毒洗碗机，检查时提供的不可逆温度测量设备在热水消毒期间未记录餐具表面温度。指示为高温洗碗机提供适当的不可逆测量单元。优先基础违规7-38-005，已开具传票

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到地下室食品准备区域下墙有洞。洞在洗手池下的比萨准备区域和拖把池储藏室附近的洗碗区域。指示密封洞口以消除害虫的潜在藏身点并维护。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：观察到现场没有认证食品经理的过敏原培训证书。指示所有认证食品经理必须拥有过敏原培训证书并在现场保存记录。

61. 摘要报告展示并对公众可见
- 评论：8-304. 11(a)：观察到2025年3月21日的先前检查摘要报告未在公众视野中张贴。许可证覆盖了所提到的摘要报告。管理层获得了今天检查报告摘要的副本，并被指示张贴完整的摘要报告供公众查看。优先基础违规7-42-010(b)，已开具传票

#chicago #illinois #unitedstates #披萨

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