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外出就餐时有过不好的经历?

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可能是 Jimmy Dean 迷你香肠和饼干。另外,在那两天之前,吉米·迪恩(Jimmy Dean)香肠奶酪鸡蛋和土豆肠我已经待了 10 多天了。刚开始的时候,我只知道我去商店买了自己喜欢的简单快餐。我选择了 Jimmy Dean 早餐食品。首先我有早餐碗。然后接下来的几天我在接下来的几天里吃了迷你饼干,直到最后两天都无法吃东西。我没有好百分之百,但希望很快就会好起来。我一个人住,是家里唯一一个生病的人。几天的恶心和腹泻。它发生在 12 月 21 日至 31 日之间,终于开始恢复胃口了,

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我买了一个 Hoisin Duck Wrap 来和我一起工作。当我开始工作时,距离 10 分钟路程,我直接把它放在冰箱里,然后在大约 2 小时后吃掉了。味道有点偏离,鸭子奇怪地粘在一起而且很粉红色。我把它放在一边因为我不能再吃东西了。剩下的时间我感觉还不错,但是第二天早上醒来时肚子真的很糟糕。我感到恶心,在剩下的时间里无法进食,那天晚上 8 点左右,我在家里病得很厉害。它本来只能是包装,因为这是我在过去 24 小时内唯一吃过的东西,而那顿饭前的早餐只是加枣牛奶的粥,这是我每天早上都没有问题的东西。两天后我仍然无法进食;由于我正在因厌食症而康复,这对我的健康产生了巨大影响。我一直在 tesco's 购物,并且相信他们的食物是可靠的。但是,我看不到我很快就会从他们那里得到膳食优惠。

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报告日期:2021年12月28日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:观察到设施食品处理人员在没有芝加哥市餐饮服务经理和现场证书的情况下准备和处理、安全食品(tcs)(热狗、比萨饼和牛奶)的时间和温度控制。芝加哥市知情负责人原始餐饮服务证书必须在现场张贴并在现场进行认证经理, 烹饪, 服务, 和营业时间.优先基金会违规 #7 -38-012。引文已发布。

3.管理层、食品雇员和有条件雇员;知识、责任和报告
-评论:现场没有观察到任何书面的员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策,并在现场为所有食品员工提供可核实的签名副本。优先基金会违规 #7 -38-010。没有发出引文。

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:观察到以下水槽没有用热水维护:在咖啡站附近的水槽前面观察到热水温度不当(76f)。所有洗手水槽的热水负责人必须至少为 100 华氏度。优先级违规 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:观察到后盘区域的洗手盆无法进入。水槽前面装满了餐具、盒子和容器。指示水槽必须始终可访问和维护。优先基金会 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

33。使用适当的冷却方法;充足的温度控制设备
-评论:观察到设施的冷藏设备失修。注意到伸手可及的准备冷却器在 47. 5f 处的位置不正确。通知负责人进行维修或更换,以适当地保冷至41华氏度或以下。标记的单位。优先级违规 #7 -38-005。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论: 观察到食物残渣和飞溅到步入式冷却器的地板上。被指示进行细节清洁和维护。

52。妥善处置污水和废水
-评论:观察到后盘区/干燥储藏室和员工洗手间的地板排水管中的废物和污水处理不足。必须从地板上清除水分,要求持牌水管工随时进行维修、保持干燥和维护。优先级违规 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到整个后方干燥储存/餐具区域的箱子、设备和单项服务物品混乱。被指示整理和清洁以防止害虫的庇护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有观察到所有员工的纸质食品处理员证书。被指示始终维护记录。

资料来源:chicago.gov

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我丈夫和儿子是目前仅有的两个出现症状的人,唯一的共同点是凉爽的牧场 Doritos。当我们在下午 2 点 30 分左右停下来时,我们在这个加油站捡了多袋筹码。我丈夫马上吃了他那袋薯条。我丈夫在下午 4 点 30 分左右开始恶心。现在差不多是我儿子自己吃了几块薯条的时候。我丈夫在下午 6 点左右开始呕吐并出现腹痛。直到凌晨 2 点左右开始呕吐之前,我儿子看起来还不错。今天早上我丈夫在凌晨 5 点半出现腹泻。

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我一直都从这里得到食物,但是昨天我从那里吃了一片披萨,我的症状是有史以来最严重的情况。恶心、腹痛、潮热和冷潮等。我非常痛苦,几乎无法起床喝水或上厕所。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他

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2021年12月23日,安格斯汉堡他在凌晨1点左右吃了汉堡,胃痉挛和恶心,然后在3点半左右呕吐,一整天都有腹泻发烧和发冷  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 寒战, 呕吐, 抽筋

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12月24日,我在去家人的路上喝了一杯奶昔。我和我儿子都分享了这个。凌晨 1 点我得了严重的腹泻,到了凌晨 3 点我正在剧烈呕吐。和我儿子一样。现在是圣诞节下午 1 点 40 分,我还躺在床上,一个生病的碗不生病就无法移动,由于腹泻还没有消退,我拼命地试图及时上厕所。

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