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报告人

Meal delivery

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Y

蓝姜亚洲小酒馆，西愉快谷路，帕尔马，俄亥俄州，美国

3 个月前 •reported by user-ygdw1256 • 细节

点了鸡肉炒面。家人也点了不同的餐食但没有问题。我吃了一半就去睡觉了。凌晨2点开始严重食物中毒，发冷差点呕吐。整个周五都卧床不起，几乎无法移动，伴有低烧和持续腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#parma #ohio #unitedstates #鸡

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M

Nando's Manchester-皮卡迪利、皮卡迪利、曼彻斯特、英国

3 个月前 •reported by user-mgxb7865 • 细节

今晚我们在南多家吃过饭。我丈夫在吃完饭后一两个小时内就开始感到有点不舒服和 “胀气”（他的话），现在已经呕吐了两次。吃了大约六个，晚上 9 点 30 分左右他第一次生病了。  | 症状: 呕吐, 腹胀

#nandos #manchester #england #unitedkingdom

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Z

英国基尔马诺克蒂奇菲尔德街 Domino's

3 个月前 •reported by user-zmfjq167 • 细节

来自蒂奇福德街基尔马诺克多米诺克骨牌的严重腹泻。当我说这对拳击手在工作中被毁掉然后被丢进垃圾箱时，我不是在开玩笑。睡觉时跟着看。而且自星期三以来一直不停地上厕所。从好的方面来说，减肥了  | 症状: 腹泻

#dominospizza #scotland #unitedkingdom

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A

Damenzo's，2322-2324 W Taylor St，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 个月前 • 细节

报告日期：2026 年 1 月 8 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到多名食物处理人员表现出洗手程序不当。观察到一位食物处理员把手放在装满洗碗水和脏盘子的三个隔间水槽的洗手盆里，冲洗双手，然后在围裙上擦干。另一位食物处理者不用肥皂冲洗双手，然后在围裙上擦干双手。最后，另一位食物管理员用擦拭布擦手和手臂。所有提到的食物处理人员都被指示用肥皂正确洗手，并使用适当的干手设备擦干。优先权违规 7-38-010，引文已发布

9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到赤手接触即食（rte）食物。食物管理员将煮熟的披萨从烤箱里拿出来，放在外带的盒子里，然后赤手空拳在披萨上撒上调味料。受训者在处理即食食品和产品时必须使用手套或其他经批准的替代方法。此时商品已被丢弃：丢弃了 6 磅、价值 40 美元的产品。优先权违规行为 7-38-010，引文与违规行为 #8 合并。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：在制冰机内部冰层上方的内部面板中观察到粉色和黑色霉菌状物质。已指示进行清洁、消毒和维护。制冰机供人类食用。基金会优先权违规行为 7-38-005，引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：观察到储存在步入式冷却器内的 tcs 食物的保冷温度不当。找到了 2 盒和 1 袋生意大利香肠（47. 8f-52. 2f）、2 袋意大利辣香肠（50. 1f-51. 2f）、1/2 杯牛奶（52. 0f）、一锅煮熟的意大利猪肉香肠、煮熟的火鸡香肠（51. 8f）。指示必须有保冷的食物 始终在 41. 0f 或以下。检查时丢弃了大约85磅、价值280美元的产品。优先级 7-38-005，引文已发布

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到披萨准备区附近的步入式冷却器内的温度不当。在 51. 0f 处发现了步入式冷却器，里面存放了… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #意大利人 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #土耳其 #猪肉 #牛奶

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A

美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 5849 号 Nova Pizza

3 个月前 • 细节

报告日期：2026 年 1 月 7 日
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到后方员工洗手间门上的自动关闭装置未连接。指示负责人进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方未使用的准备区域的天花板瓷砖受损。观察到后方员工洗手间的天花板有水损坏。指示负责人修理/更换和维护天花板瓷砖。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Nyaminz & Jaminz 加勒比海厨房，Guy R Brewer Boulevard，皇后区，纽约州，美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年1月6日
关闭原因：
厕所内或邻近区域，或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有冷热自来水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
擦拭布在使用间隔期间未保持清洁干燥，或未存放在消毒溶液中。
食品保护证书（FPC）未由食品操作经理或主管持有。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
已消毒的设备或器具，包括正在使用的食品分配器具，使用或存放不当。
未张贴当前字母等级或等级待定卡片
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
杀虫剂标签不当或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/存放不当。使用了无保护、未上锁的诱饵站。
肿胀、泄漏、生锈或其他损坏的罐装食品需退还给分销商，但未与完好产品分离并明确标记"请勿使用"
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
场所未消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的栖息地或条件。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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B

多米诺披萨——巴利米纳——英国巴利米纳赫比森广场赫比森广场

3 个月前 •reported by user-bbkpp849 • 细节

在 27 年 1 月 26 日订购了大型德克萨斯烧烤披萨、节日薯条、巧克力多哈球和 4 个饼干我下单后实际花了 16 分钟才收到现在他们不可能在这段时间内做好准备、安全烹饪和配送食物这简直是不可能的这是我一生中收到的最快的配送现在我一整天晚上都在呕吐我的胃抽筋得厉害我的头经常在敲打我真的没法把任何东西放下甚至连水都没法直接往上冲过来了现在我的呕吐物里也有血我唯一想到的就是里面有鸡肉等的节日薯条因为我的朋友把其他东西都吃掉了但是他完全没事我另一方面我觉得好像我快死了这很危险，特别是如果孩子们在需要向员工展示如何正确准备和烹饪食物的地方吃东西我早上要去看医生要做血液检查我真的很想调查一下这不是要花将近 40 英镑给食物毒药服用这么想多米诺骨牌能更好地训练你的队伍 🤦🏼‍♀️

#dominospizza #ballymena #northernireland #unitedkingdom #烧烤 #鸡 #巧克力 #薯条 #披萨

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