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报告人

Restaurant

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K

星巴克，塞拉湖公园大道，加利福尼亚州丰塔纳，美国

1 年前 •reported by user-knfkc837 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：星巴克蛋白盒
发作：少于 4 小时
时长：几天
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#starbucks #fontana #california #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Starbucks, Sierra Lakes Parkway, Fontana, CA, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Naus... 照片 #1
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V

美国俄亥俄州弗农山科肖克顿大道 Ruby Tuesday

1 年前 •reported by user-vpcnc891 • 细节

我们派对中于 25 年 3 月 30 日星期二在 Ruby 吃饭的 5 人中，有 2 人在这里吃饭后病得很严重。他们拥有的唯一我们其他人没有的物品是汉堡包和沙拉吧。两人都生病了 2 天。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#rubytuesday #mountvernon #ohio #unitedstates #汉堡 #沙拉

12   评论 评论
G

美国俄亥俄州哥伦布市北汉密尔顿路 Dunkin'

1 年前 •reported by user-gkpr6272 • 细节

这周有两天喝了冰咖啡，两次我都有严重的抽筋、呕吐、腹泻、头晕和身体疼痛。我第一次以为是侥幸... 或者无关紧要... 现在我知道是扣篮了而且不会回去了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头昏眼花, 身体疼痛

#dunkindonuts #columbus #ohio #unitedstates #咖啡

25   评论 评论
T

美国爱达荷州博伊西市西欧弗兰路 Pad Thai House

1 年前 •reported by user-ttqk8442 • 细节

在泰式炒河粉屋吃了红咖喱配鸡肉、将军鸡肉和鸡肉炒饭。我们在咖喱里发现了一块很奇怪的大骨头然后我吐了整晚都有腹泻和严重的胃痉挛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#boneinfood #boise #idaho #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #泰国人

24   评论 评论
A

Taqueria Atotonilco #1，3916 W 26th St，伊利诺伊州芝加哥，美国

1 年前 • 细节

报告日期：2025 年 4 月 4 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机位于后方准备区域，制冰机的内部面板上积聚了类似霉菌的粉色粘糊状物质，滴落在供人类食用的冰上。已指示清洁和维护与食物接触的表面。违反基金会优先权的行为。#7 -38-005。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到所有重型设备都位于前面的准备区域，尤其是在冷却装置和烧烤架之间，油脂和食物残渣大量积聚。注意到位于前后预处理的冷却装置的内表面有过多的溢出物和食物残渣。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地板上有大量油脂和食物残渣堆积在前面的准备区域。指示进行清洁和维护，以防止害虫藏身。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

30   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道北 1512 号 Taco And Burrito Express #3

1 年前 • 细节

报告日期：2025 年 4 月 4 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在过去的一年中，没有观察到至少2种害虫防治服务的证据。2024年3月26日发布的最新害虫防治报告。每年必须从持牌害虫防治供应商处获得至少 2 次害虫防治服务。指示经理安排持牌害虫防治供应商提供的害虫防治服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (c) 引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到食物准备桌底部储物架上积聚了铁锈。指示经理重新粉刷或更换架子。

52。正确处置污水和废水
-评论：观察到 3 个隔间水槽的废水处理不足。当水从 3 个隔间的水槽排出时，水会从气隙下方的地漏流回来，然后回到地板上。指示经理维修地漏。在检查结束之前，经理清理了地下室的隔油池并恢复了足够的废水处理系统。违反优先权的行为 7-38-030 (c) 引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

171   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道北 5019 号 Halal Smash Burger & Phillies

1 年前 • 细节

报告日期：2025 年 4 月 2 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12—观察到厨房储物架顶部的散装容器没有标签。指示在所有散装容器上提供通用名称以正确识别物品（盐、糖、面粉等）。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15—观察到前门有侧框有间隙开口。指示开启防虫门以防止害虫进入并进行维护。

40。个人清洁
-评论：2-402。11——观察到厨师留着长胡子，没有护胡子。被指示在准备食物时始终佩戴胡须防护罩。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-602。13——观察到烹饪设备、准备桌、冷却器、冰柜、搁架单元、微波炉内部的内外表面积聚了油脂和食物残渣。已指示详细清理和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15—观察到洗碗 3 个隔间水槽下方的中间排水管漏水。被指示修复管道泄漏并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。11——指示详细清理烹饪炉/设备下方地板上积聚的多余油脂，并详细清洁后方准备区域的墙壁以清除食物飞溅的碎片并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114--指示详细清理和整理地下室储藏室，移除不必要的物品、因潜在害虫藏身而未使用的食物设备，并将拖把、扫帚清洁设备抬离地板至少 6 英寸以方便清洁。（没有牛奶箱可以用来抬高）。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：4-202。18——指示详细清洁厨房排气罩/过滤器，以清除积聚的油脂并进行维护。

57。全部 食品员工接受了食物处理员培训
-评论：2-102。13—没有食物处理员培训证书证明的食物处理员。已指示提供和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13——所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。被指示完成培训并在现场保留证书。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13（b: 3）先前违规基金会优先事项的行为未得到纠正 #25、#38 和 #60，日期为:2025 年 3 月 25 日 #25-观察到未经烹煮或未煮熟食物的菜单上没有消费者咨询披露。#2614471被指示披露或描述哪些食物可以生吃或未煮熟，并将这些食物与菜单上的提醒声明联系起来。必须在提醒声明前加入以下句子：“这些食物可以生吃或未煮熟，也可能含有生的或未煮熟的食材。” #38--6-501。111：**pf** 控制害虫（害虫活动、藏匿处）继续观察到场所内有害生物活动的证据。在楼梯下方杂乱的地下室储藏室的地板上观察到大约 30 个啮齿动物（老鼠）粪便，在地下室热水器区域杂乱的后部观察到… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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