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周五晚上点了一个坦杜里辣披萨(把鸡肉换成了意大利辣香肠)。吃了一半,到周六下午我开始感到胃部咕噜声,接着是痉挛,夜间发烧,然后是完全的呕吐和腹泻。现在是周三,我仍然有胃痉挛和轻微腹泻。真的很失望。

#dominospizza #hoddesdon #england #unitedkingdom #鸡 #意大利辣香肠 #披萨

周日我和我的孩子们在德克萨斯州密苏里城的快乐蜂吃了鸡肉和肉汁后病得很重。我已经呕吐了4天,还有寒战和头痛。请不要在那里吃饭  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#jollibee #missouricity #texas #unitedstates #鸡 #肉汁

我买了最新的鸡肉卷,大约3-4小时后我出现了剧烈的胃痉挛,随后是腹泻。症状在吃了卷饼后大约36小时达到高峰,但5天后我仍然感到有症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 头痛

#water #london #england #unitedkingdom #鸡 #包装

3月10日早上吃了早餐。下午1点左右开始感觉不舒服。我吃了薯饼炒蛋碗配鸡块和草莓木槿花无糖柠檬水  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#chickfila #arlington #texas #unitedstates #柠檬水 #哈希棕色 #碗

A
报告日期:2026年3月6日
16. 食品接触表面:清洁和消毒
- 评论:观察到不可逆记录温度指示器的器具表面温度在放入吧台后面的高温洗碗机内时为153华氏度。还观察到LED屏幕不工作,因此无法读取洗碗机的清洗和冲洗温度。指示管理层修理LED屏幕,使温度计可见,并修理机器,使高温洗碗机的器具表面温度达到160华氏度以上。优先违规7-38-025。已开具传票。

23. 适当的日期标记和处置
- 评论:观察到即食TCS食品(沙拉酱、熟蔬菜、辣椒和调料等)在预备冷却器中储存超过7天最大使用期限。指示管理层在7天后使用或丢弃所有即食TCS食品,预备日期算作第1天。优先违规7-38-005。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在地下室酒类储存室的地板沿墙壁和酒类储存架上观察到大约50个老鼠粪便。指示管理层清洁并清除所有受影响区域的啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基础违规7-38-020(a)。已开具传票。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:观察到冷冻哈瓦那辣椒储存在地下室箱式冷冻柜的纸板箱中。指示管理层使用适当的食品级储存容器或储存袋来储存所有食品。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #辣椒 #沙拉

A
报告日期:2026年3月6日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到场所内没有提供来自IDPH许可害虫控制公司的当前害虫控制日志簿。指示管理层提供害虫控制日志簿,每年至少提供来自IDPH许可害虫控制公司的2份害虫服务报告,并在现场保存日志簿以供检查期间审查。优先基础违规7-38-020(c)。已开具传票。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:清洁油炸锅和炒锅工作台上的油脂。清洁前准备区域的储存架。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:清洁烹饪设备后面和下面墙壁、地板和踢脚板上的油脂。清洁三格水槽下面沿墙的地板。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年3月6日
47. 食品和非食品接触表面可清洁,设计、建造和使用得当
- 评论:观察到设施在地下室新鲜肉类步入式冷却器的货架上使用纸板作为衬垫。指示移除纸板或更换为光滑且易于清洁的材料。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 评论:观察到一楼肉类房间洗手池下方管道严重泄漏。指示修理和维护。

57. 所有食品员工都接受过食品处理培训
- 评论:必须为食品员工提供更新的食品处理培训,并在现场保存证书以供审查。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #肉

A
报告日期:2026年3月6日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到洗碗准备区洗手池缺少洗手标识。指示提供并维护。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:观察到牛奶箱在准备和储存区域被用作货架。必须移除并提供距离地面6英寸且提供地面可达性的货架,以确保充分的设施清洁。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶