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报告人

Coral Springs, Florida, United States

已更新:

A
截止日期:2023 年 4 月 11 日

违规行为:
-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。在餐厅前排制作线后面观察到生菜冷却器下有 2 只活蟑螂观察到中间的轮子里有 1 只活蟑螂在餐厅前面制作桌子上观察到餐厅前面制作线的地板上有 1 只活蟑螂观察到餐厅前面制作线后面的柜台上有 1 只活蟑螂。

来源:佛罗里达州卫生部

#coralsprings #florida #us

J
上次晚上 7 点吃了墨西哥卷饼... 第二天早上 8 点上腹部剧烈疼痛第二天整个水样腹泻... 让我们来看看 tomm。希望是 24 小时的事情  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#chipotlemexicangrill #coralsprings #florida #us #burrito

H
疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:Taco bell
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
附加信息:我在那里吃的所有东西最后我都会不断呕吐,不仅是我,还有我的三个孩子  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

#tacobell #coralsprings #florida #us #taco

A
截止日期:2023 年 9 月 15 日

违规行为:
-高优先级-生动物性食物储存过多/未与即食食物正确分开。在冷却器触手可及的烹饪线上,观察到煮熟的意大利面上的虾比煮熟的意大利面。操作员将虾移到较低的架子上。**警告**

-高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在地板上的干燥存放处 —— 检查时观察到大约 12 只啮齿动物粪便 —— 操作员移走并对区域进行了消毒。**现场更正****警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。走进冷却器——浓奶油(54F——Cold Holding)。今天食物没有准备好或分配。食物温度过高 30 分钟。为了快速冷却,操作员移到步入式冰箱里。**警告**

-高优先级-要求标注日期的安全食品的时间/温度控制没有标明日期,也无法确定开封/准备时间。参见停止销售。在冷却器触手可及的地方,通过烹饪线——加仑牛奶上没有日期标记,操作员无法识别牛奶的开封日期——有效期为9/6/23。参见停止销售。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#rodents #rats #mice #coralsprings #florida #us

A
截止日期:2023 年 7 月 9 日

违规行为:
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活体小型飞虫。观察到 5 只活的飞行昆虫在干燥储藏区的墙上飞行和着陆。观察到用餐区男女洗手间之间的墙上有5只活的飞虫。观察到用餐区的墙上有 3 只活的飞虫。在用餐区的苏打水饮料机上观察到墙上有 2 只活的飞虫。在干燥的储藏区观察到墙上有 3 只活的飞虫。**警告**

-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就证明了这一点。观察到 1 只活蟑螂在机构前面主入口和出口门的墙上爬行。**警告**

-高优先级-控制安全食品的时间/温度,全肉烤除外,保温温度低于 135 华氏度。在 106-130°F 的温度下观察到马铃薯哈希。操作员丢弃了马铃薯。**现场更正****警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#kfc #coralsprings #florida #us

A
截止日期:2023 年 11 月 8 日

违规行为:
-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就证明了这一点。在三水槽正对面的后排烹饪线的冷却器里观察到大约 10 只活蟑螂 2 个抽屉伸手可及。在 2 个抽屉单元目前未使用的通风口区域内观察到三只活蟑螂。在餐具清洗区的三水槽和墙壁之间观察到 3 只活蟑螂。在控制设备中观察到 4 只活蟑螂位于前排烹饪线的柜子里拿着手套观察到柜子里有 1 只活蟑螂在前面的烹饪线上拿着手套不在控制设备上 **警告**——来自 2023-08-11 的后续检查:在餐厅百事可乐冷却器后面的墙上观察到 1 只活蟑螂。观察到洗手水槽旁边前线拐角处的墙上有 2 只活蟑螂。在柜台下方的区域观察到 2 只活蟑螂,那里有冷却器可以伸手去清洁(拆下冷却器进行清洁)观察到三水槽和墙壁之间有 1 只活蟑螂 **时间延长**

-高优先级--从初步检查开始:高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。观察到蟑螂粪便积聚在冷却器的 2 个门触及的通风口区域内和单元下的地面上 **警告**-来自 2023-08-11 的后续检查:**时间延长**

来源:佛罗里达州卫生部

#jerseymikes #coralsprings #florida #us

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