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食品安全报告: Gainesville, Florida, United States

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Y

美国佛罗里达州盖恩斯维尔西南 42 街沃尔玛超级中心

8个月前 •reported by user-yvtfm354 • 细节

吃了 Bertolli 鸡肉帕尔马干酪，一小时之内我就出现了剧烈的胃痛和抽筋。这会导致呕吐而且姐姐在接下来的 12-16 小时内不会停止  | 症状: 呕吐, 胃痛, 抽筋

#walmart #gainesville #florida #unitedstates #鸡 #帕玛森奶酪

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Recall notice

火腿可乐饼产品因未申报过敏原而召回

9个月前 •source fsis.usda.gov • 细节

美国农业部食品安全检验局(FSIS)因错误标签和未申报过敏原对冷冻火腿可乐饼产品发布了公共健康警报。该产品含有大豆和芝麻，在佛罗里达州销售。该问题是在FSIS例行工厂标签验证过程中发现的，当时发现使用了含有大豆和芝麻的不同面包屑配料。

涉及的产品为：
- 产品描述：火腿可乐饼 – "Las que si tienen el sabor cubano A TASTE OF CUBA CROQUETAS DE JAMÓN"
- 包装规格：1.96磅装盒
- EST：2725
- 保质期：2025年11月、2025年12月、2026年1月

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-not-ready-eat-ham-croquette-product-due-misbranding

#soyallergy #sesameallergy #allergicreaction #recall #unitedstates #火腿 #芝麻 #大豆

食品召回 Ham Croquette Product recalled due to Undeclared Allergens The U.S. Department of Agriculture's Food... 照片 #1
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Recall notice

Yummi寿司产品因沙门氏菌风险被召回

9个月前 •source fda.gov • 细节

Supreme Service Solutions LLC.（商业名称Supreme Produce）正在协助Kroger商店召回从Bedner Growers Inc.购买的商品（从Kroger及其关联公司购买），原因是可能受到沙门氏菌污染。召回的农产品在位于佛罗里达州的Kroger及其关联零售店分销。召回的黄瓜也销售给了一家批发分销商，该分销商已被指示进一步联系其客户并提供召回指示。

召回的黄瓜直接销售给佛罗里达州三个Bedner's Farm Fresh Markets地点的消费者（Boynton Beach、Delray Beach和West Palm Beach）。

黄瓜被召回是因为美国食品药品监督管理局（FDA）将其与沙门氏菌疫情联系起来，该疫情在AL、CA、CO、FL、IL、KS、KY、MI、NC、NY、OH、PA、SC、TN和VA导致了26例疾病。

产品包装在各种尺寸的透明塑料即取即走容器中，类似寿司。受影响产品和标签的完整列表在下面的链接中提供。

由于召回的黄瓜没有任何贴纸或其他标签，客户应丢弃并不要食用在2025年4月29日至2025年5月14日期间在这些地点购买的任何黄瓜。

零售包装商品：www.fda.gov/media/186601/download
标签示例：www.fda.gov/media/186611/download

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/supreme-service-solutions-llc-voluntarily-recalls-supreme-vegetable-products-because-possible-health-0

#kroger #unitedstates #寿司 #蔬菜

食品召回 Yummi Sushi products recalled due to Salmonella Risk Supreme Service Solutions LLC. (dba Supreme Pro... 照片 #1
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Recall notice

Delicias de la Abuela因未申报过敏原召回Arepas de Chocolo

10个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

佛罗里达州公司Delicias de la Abuela Inc.因未申报过敏原大豆卵磷脂，自愿召回其Arepas de Chocolo产品。此次召回影响在佛罗里达州分销的1504个单位。该公司于2025年3月18日自愿发起召回，FDA于2025年4月14日将其归类为II级。

涉及的产品为：
- 品牌：Abuelas Food Company / Delicias de la Abuela's
- 产品：Arepas de Chocolo
- 规格：22.5盎司（638克），每包5个单位
- UPC：850283002037
- 包装：真空密封包装和扭结袋
- 受影响数量：1,504个单位（604个零售，900个餐饮服务/餐厅）
- 产品应冷藏保存。

建议消费者不要食用该产品，并将其退回购买地点。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#soyallergy #allergicreaction #unitedstates #大豆

食品召回 Delicias de la Abuela Recalls Arepas de Chocolo Due to Undeclared Allergen Delicias de la Abuela Inc... 照片 #1
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N

美国佛罗里达州盖恩斯维尔西纽伯里路 Panera Bread

1年前 •reported by user-nybr3696 • 细节

我吃了鸡肉牛油果 BLT 和 mac & cheese。24 小时后，我出现了恶心、呕吐、胃部、疼痛和腹泻。我必须注射静脉注射液来治疗严重的脱水。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 脱水

#panerabread #gainesville #florida #unitedstates #牛油果 #奶酪 #鸡

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Y

美国佛罗里达州盖恩斯维尔西南 43 街 Cracker Barrel Old Country Store

1年前 •reported by user-ytnn5237 • 细节

我在 2022 年和 2023 年在佛罗里达州盖恩斯维尔在那里吃过两次饭，我当时在洗手间里肚子不舒服。奥卡拉一点都不擅长，只是没有生病。我在 2017-2023 年经常上路时唯一喜欢的 Cracker barrell 是杰克逊维尔 I-10。我现在没工作，但是我的一个朋友在佛罗里达州盖恩斯维尔的饼干巴雷尔吃过东西然后生病了，他们俩在完成下一次差事之前都去了洗手间，而且我的一个朋友已经有足够的健康问题了，已经住院了。我不会再去 Cracker Barrel 了，现在我希望他们能永久关闭或者采取一些措施来修复餐厅。我不会再回到另一个饼干桶里了。我听说佛罗里达州莱克城不好所以要么修好饼干要么倒闭。Cracker barrell 位于佛罗里达州盖恩斯维尔的 43 街 sw archer road 旁是我生病和朋友生病的主要地方。Cracker barrell 位于佛罗里达州盖恩斯维尔的 43 街 sw archer road 旁是我生病了朋友生病的主要地方

#crackerbarrel #gainesville #florida #unitedstates

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T

美国佛罗里达州盖恩斯维尔西南阿切尔路 Wawa

1年前 •reported by user-ttpyb288 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：冰咖啡和早餐三明治
发作：12 到 24 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战

#wawa #gainesville #florida #unitedstates #咖啡 #三明治

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监管报告

Mojo Hogtown Bar-B-Que，美国佛罗里达州盖恩斯维尔东南二大道 12 号 32601

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 11 日

违规行为：
-高度优先级-员工触摸了弄脏的围裙/衣服，然后开始准备食物，处理干净的设备或器具，或者在没有洗手的情况下触摸未包装的单一服务物品。男性员工触摸围裙然后在没有洗手的情况下准备了食物。然后，男性员工拉起裤子继续处理食物，没有洗手和换手套。

-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。厨房区域有一只活的苍蝇。

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。服务器站的纸盘和柜台之间大约有十只活蟑螂。后门附近的地板上有一只活蟑螂。服务器站的柜台上有两个蟑螂蛋袋。**警告**

-高优先级-安全食品（全肉烤肉除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。在热箱的烹饪线上：两端烧焦（112华氏度-保温）；肋骨（108华氏度-热保温）。移至单位的下半部分。在炉子上方的架子上：煮熟的洋葱（115F-Hot Holding）。与厨师讨论了作为公共卫生控制的时间问题。洋葱的时间戳是 10:30，将在 2:30 丢弃。在 Steam 桌上方：青豆（61F-Hot Holding）**重复违规** **管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#gainesville #florida #unitedstates

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