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报告人

食品安全报告: Miami, Florida, United States

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Z

美国佛罗里达州迈阿密西弗拉格勒街 Wingstop

3年前 •reported by user-zxmth451 • 细节

我去这里订购了薯条、印第安玉米和无骨翅膀。所有东西看起来都完全煮熟了我还有一面牧场和蓝纹奶酪，无论出于什么原因，蓝纹奶酪的味道都像大蒜一样。这是从今天早上开始的，我的胃整天都不舒服。我吃或喝任何东西然后我马上去洗手间我会尽可能地描述一下所以请和我一起裸露。我发出的东西看起来像动感沙子，与iPhone上的省电模式颜色相同，也称为低功耗模式。或者另一种类似的颜色只是棕褐色而且非常松散。我头痛得厉害。当我擦拭的时候肚子很痛我看见血但看不见血液这是粉红色的阴影我的洞绝对是火焰了。每次都坐着当然很痛苦。

#wingstop #blood #pink #miami #florida #unitedstates #卡津人的 #奶酪 #玉米 #薯条 #翅膀 #蓝纹奶酪 #大蒜 #cooks

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D

Pollo Tropical，2710 S Dixie Hwy，佛罗里达州迈阿密 33133，美国

3年前 •reported by user-dkhbc697 • 细节

星期三晚上，订购了 mojo pork tropichop 和丝兰小吃，还有香菜酸橙酱。丝兰叮咬似乎没有煮熟，有 1 个。Tropichop 味道不错。9 小时后出现严重恶心，随后是呕吐、胃痉挛和腹泻再持续 2 天  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋

#pollotropical #undercooked #miami #florida #unitedstates #猪肉 #cooks

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J

在迈阿密-伦敦航班上吃美国航空的意大利面

3年前 •reported by user-jgybc188 • 细节

吃完飞机上的食物一小时后，我开始感到不舒服。在飞行的 9 个小时和第二天我出现了呕吐和腹泻。飞机上洗手间里有一条要呕吐的线...  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#americanairlines #airlines #miami #florida #unitedstates #意大利面

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G

Wendy's，南迪克西公路 20975 号，美国佛罗里达州迈阿密

3年前 •reported by user-gddkf337 • 细节

我已经订购了两次 baconator 但生病了。我第一次在汉堡里找到了感觉像一块骨头的东西。因腹泻和呕吐而生病了 24 小时。我发誓要离开这个地方大约一个月后，我的搭档给我买了一些。我的汉堡里又有粗糙的沙砾了。又生病了 24 小时。曾经是我最喜欢的快餐店现在变成了我再也不想要的了。

#wendys #miami #florida #unitedstates #培根 #baconator #汉堡 #快餐

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监管报告

Casola's Pizzeria & Sub Shop，美国佛罗里达州迈阿密西南 17 大道 2437 号 33145

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 24 日

高优先级-存在凹陷/生锈的罐子。参见停止销售。在轮式推车的面团区域观察到：蘑菇、青椒、菠萝花絮和番茄酱。

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到 6 只活的小飞虫在三个隔间水槽附近的洁具清洗区飞行，3 只活的小飞虫在前置水槽附近的面团区域飞行，2 只活的小飞虫在便携式洗手水槽附近飞行，4 只活的小飞虫在面团区域飞行，6在面团区域的菠萝花絮箱上活着小飞行，洁具清洗区的两台制冰机附近有大约 10 只以上的小型飞虫，两台制冰机附近的干燥储存区里有大约 25 只小型飞行昆虫，一只活蝇在切肉机上的准备区里有 1 只活蝇机器，还有大约 15 只活着的小型飞行昆虫存放在散步后方附近的干燥储藏区里。

高优先级-非食品级袋子用于与食物直接接触。走在凉爽的地方：披萨面包和披萨片存放在里面的黑色垃圾袋里，在主烹饪线附近的冷却器里散步。

High Priority-用于储存食物的非食品级容器-与食物直接接触。观察到腌制过的鸡肉存放在散步道内的冷却器中，装在红色塑料容器中。

高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。走进凉爽的 3 个隔间水槽旁边：存放在火腿上方的生汉堡肉饼。与操作员讨论了如何正确储存食物，并在检查期间向操作员提供了讲义。

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。

高优先级-安全食品的时间/温度控制不会在四小时内从环境温度冷却到华氏41度。
High Priority-安全食品的时间/温度控制，但全肉烤除外，热保温在华氏135度以下。**现场更正**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#miami #florida #unitedstates #面包 #汉堡 #鸡 #蘑菇 #胡椒 #披萨 #番茄酱 #火腿 #菠萝 #肉 #青椒 #ro-tel #cooks #chi-chis

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监管报告

Mexico1810 Taqueria，1778 NW 36 St，佛罗里达州迈阿密 33142，美国

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 22 日

High Priority-员工赤手触摸即食食品-食物没有作为唯一成分加热到华氏145度，也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热到允许赤手接触所需的最低温度。机构没有批准的替代操作程序。观察到员工将洋葱丁放在炸玉米饼上，不戴手套送给顾客。操作员洗手并戴上手套。**现场更正****警告**

高优先级-员工不用肥皂洗手。机构内没有肥皂可以用**警告**洗手

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在厨房区域观察到大约三只小型飞虫。在香菜束顶部观察到大约两只小型飞虫。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。观察到展位下大约有 2 只活蟑螂在死蟑螂上爬行。在三个隔间水槽对面的储藏区域中，观察到角落里大约有三只蟑螂可以伸到冰箱里。**警告**

High Priority-由于食物状况不健康、健全而发出 “停止销售”。在香菜束顶部观察到大约两只小型飞虫。**警告**

High Priority-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发出停止销售。观察到三个隔间水槽对面的冷却器触手可及的生鸡（60华氏度-冷藏）；煮熟的牛肉（60F-冷藏）；豆类（60F-冷藏）；切好的生菜（60F-冷藏），根据操作员的说法，所有物品在冷却器中存放了四个多小时**警告**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到三个隔间水槽对面的冷却器触手可及的生鸡（60华氏度-冷藏）；煮熟的牛肉（60F-冷藏）；豆类（60F-冷藏）；切好的生菜（60F-冷藏），根据操作员的说法，所有物品在冷却器中存放了四个多小时**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#miami #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #玉米 #生菜 #洋葱 #墨西哥煎玉米卷 #bean #ro-tel #cooks

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监管报告

Cafe Chung King，西北 54 街 1250 号，佛罗里达州迈阿密 33142，美国

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 26 日

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。在厨房的地板上观察到大约三只蟑螂，一只蟑螂在操作员的肩膀上，一只蟑螂在冰箱里触手可及。**警告**-来自 2022-08-24 的后续检查：在回调检查时，观察到大约有三只蟑螂一只蟑螂在前台的鞋里爬行，一只蟑螂在冰箱里伸手可及的外部向后爬行。**延长时间**-从2022-08-25后续检查开始：在回调检查时，观察到大约8只活蟑螂在干净容器的墙壁和外部爬行，还有大约5只死蟑螂。**延长时间**-来自后续检查 2022-08-26：在回调检查时，观察到三只活蟑螂被烧烤，在桌子、地板和冷却器后面的前面区域观察到三只活蟑螂，观察到厨房区域烹饪设备内有四只死蟑螂，后面大约有三只死蟑螂在凉爽的地方伸手可及**延长时间**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#miami #florida #unitedstates #ro-tel #cooks

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