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食品安全报告: Florida, United States

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美国佛罗里达州彭布罗克派恩斯南希亚图斯路 Wawa

1 年前 •reported by user-zypkn384 • 细节

我订购了路边取货。它们从来没有出来，我进去拿鸡胸肉卷但天气很冷，我要求重做，因为它在那里放了 30 多分钟，相反，他们只是用同样的卷饼加热，菠菜和泡菜又湿又恶心，让我在停车场呕吐。

#wawa #pembrokepines #florida #unitedstates #鸡 #菠菜 #包装 #泡菜

消费者评论 - 食品安全 Wawa, South Hiatus Road, Pembroke Pines, FL, USA I ordered curbside pickup. They never came out, I w... 照片 #1
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美国佛罗里达州阿波普卡西奥兰花步道 Panera Bread

1 年前 •reported by user-wqvp4754 • 细节

你好，下午 5 点 30 分左右我吃了 frontega 鸡肉三明治和鸡肉面条汤，到了晚上 7 点我开始感到真正的恶心和胀气。我是一个几乎从来没有也很少出现过胃部问题或生病的人，所以已经知道出了点问题。我试着吃一些 Tums 来安定肚子，想在晚上 10 点左右睡觉，但一直在折腾和转身，直到凌晨 1 点左右我不得不跑到洗手间呕吐，差点没成功。

#panerabread #apopka #florida #unitedstates #鸡 #面条 #三明治 #汤 #鸡肉三明治

消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, West Orange Blossom Trail, Apopka, FL, USA Hello, I ate a frontega chicken sandwich an... 照片 #1
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监管报告

美国佛罗里达州迈阿密海滩柯林斯大道 5005 号 Carriage Club North 33140

1 年前 •source msn.com • 细节

截止日期：2024 年 8 月 21 日

违规行为：
厨房的地板上和一个未使用的步入式冷却器附近有五只死蟑螂。这些区域 “有10只活蟑螂在步入式冷却器周围的地板上爬行，一只在洗碗区旁爬行，两者都在厨房区域内。”

步入口周围的同一个区域有蟑螂粪便。


来源：www.msn.com/

#miamibeach #florida #unitedstates

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监管报告

智利佛得角，美国佛罗里达州温特黑文市西北八街 1925 号 33881

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 8 月 24 日

违规行为：
高优先级--从初次检查开始：高优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。5 个住在拖把水槽旁边的壁橱里 2 活在三个隔间水槽旁边的墙上 1 活在厨师线干净的盘子后面的墙上 2 活在烤箱手套下的世博会窗户上 1 个住在冷冻柜后面。厨房后门的箱子下有 5 只活蟑螂。**警告**——来自 2024-08-23 的后续检查：1 只活蟑螂在干储门的石膏后面。1 只活蟑螂在地板上的制冰机后面爬行。-来自 2024-08-24 的后续检查：储藏室门上有 1 只活蟑螂。操作员杀死了蟑螂并洗了手。罐头货物上方的季节货架上有 1 只活蟑螂。**时间已延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#winterhaven #florida #unitedstates

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监管报告

安东尼奥的意大利制造，22050 N US 441 号高速公路，佛罗里达州米卡诺皮 32667，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 8 月 23 日

违规行为：
高度优先级——员工赤手触摸即食食品——食物没有作为唯一食材加热到 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热至允许赤手接触的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。员工赤手切欧芹，用作食物的装饰。

高优先级——发现的啮齿类动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到以下数量的啮齿动物掉落在以下位置：40 只掉到翻盖旁边让厨房的桌子变冷一点 10 个粪便落在厨房的炉子后面 20 在厨房冷却器伸手可及的地方 30 在干货储存区的洗碗机下面 35 个 **管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #rodents #mice #micanopy #florida #unitedstates

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监管报告

思科餐厅，卡罗琳街 6565 号，佛罗里达州米尔顿 32570，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 8 月 21 日

违规行为：
高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到蟑螂的活动，在以下地点发现的三只活蟑螂就证明了这一点：一只活蟑螂在制冰机下面，两只活蟑螂在餐厅前台后面。**重复违规****警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#milton #florida #unitedstates

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监管报告

Big Five Club Inc，美国佛罗里达州迈阿密市西南 92 大道 600 号 33174

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 8 月 21 日

违规行为：
高优先级-发现的啮齿类动物粪便证明存在啮齿类动物活动。在洗碗机顶部观察到大约 3 只啮齿动物粪便。还观察到洗碗机下有大约 7 种以上的啮齿类动物粪便。**警告**

高度优先级-由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。观察到鸡肉沙拉（47华氏度——冷藏）；果馅饼（46华氏度——冷藏）；黄油（46华氏度——冷藏）；金枪鱼沙拉（47华氏度——冷藏）；煮熟的鸡肉（46华氏度——冷藏）；煮熟的猪肉（46华氏度——冷藏）进入主冷却器。按每位员工计算 4 小时以上。**重复违规****警告**

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到鸡肉沙拉（47华氏度——冷藏）；果馅饼（46华氏度——冷藏）；黄油（46华氏度——冷藏）；金枪鱼沙拉（47华氏度——冷藏）；煮熟的鸡肉（46华氏度——冷藏）；煮熟的猪肉（46华氏度——冷藏）进入主冷却器。按每位员工计算 4 小时以上。**重复违规****警告**

高优先级——软管围兜或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。**重复违规****警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #mice #rats #miami #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州博卡拉顿机场路 3320 号 La Condesa 墨西哥餐厅 33431

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 8 月 23 日

违规行为：
高优先级-存在凹陷/生锈的罐子。参见停止销售。观察到制冰机在食物储存架上凹陷的罐子里有 4 罐焦糖浇头。操作员丢弃了物品。

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。观察到生去壳的鸡蛋放在即食沙拉混合物上发现了。在冷却器里散步时观察到生虾已经准备好吃沙拉了。操作员正确存放物品。**现场更正**

高优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。在厨房后面干净的餐具架的墙上发现了 6 只活蟑螂 1 只活蟑螂在厨房后面洗手槽的纸巾分配器旁边的墙上发现了 1 只活蟑螂。

高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。在制备过程中，从冷藏室中取出用于必要准备的安全食品的时间/温度控制升至华氏41度以上，未在4小时内冷却回41华氏度。观察到切好的西红柿在 11:00（3:30 为 60 华氏度——冷却）准备好了；切成丁的番茄在 11:00 准备好了（3:30 为 45 华氏度——冷却）。

高度优先级——在制备过程中，从冷藏室中取出安全食品的时间/温度控制在 41 华氏度以上，未在 4 小时内冷却至 41 华氏度。观察到切好的西红柿在 11:00（3:30 为 60 华氏度——冷却）准备好了；切成丁的番茄在 11:00 准备好了（3:30 为 45 华氏度——冷却）。

高优先级——安全食品（全肉烤肉除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。在厨房准备站的冷却器中观察到炸洋葱圈（82F-Hot… 更多

#bocaraton #florida #unitedstates

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