有食物中毒吗？立即举报！

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美国佛罗里达州莱克兰

3 年前 •reported by user-wjyw8841 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、头痛
疑似来源：未煮熟的煎饼和饼干
发作：少于 4 小时
时长：几天
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 头痛

#lakeland #florida #unitedstates #饼干 #煎饼 #蛋糕 #cooks

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N

美国佛罗里达州杰克逊维尔大西洋大道海港广场的 Publix 超级市场

3 年前 •reported by user-nrwf5978 • 细节

Chocolate bryers 冰淇淋，儿子和丈夫都生病了。儿子吐了 5 次。 | 症状: 呕吐

#publix #jacksonville #florida #unitedstates #巧克力 #奶油 #冰淇淋

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H

Buc-ee's，Gateway North Drive，佛罗里达州代托纳比奇，美国

3 年前 •reported by user-hvmwp251 • 细节

今天（2023 年 3 月 6 日），下午 6 点左右，我买了鸡肉卷饼和红莎莎酱来吃一顿快餐。晚上 7 点左右，我开始因恶心和严重的胃痛而感到非常不舒服。晚上 8 点，我去洗手间洗个数字 2 然后站起来，立即连续将所有东西猛烈地吐了将近 2 分钟。

我以前从来没有遇到过这个 Buc-ee 的卷饼但显然这个卷饼出了点问题。更新：晚上 9 点 10 分又呕吐了

#bucees #daytonabeach #florida #unitedstates #卷饼 #鸡 #莎莎 #鸡肉卷饼 #ro-tel

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监管报告

Giovanni's，Wedgewood Lane，佛罗里达州村庄，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 2 月 22 日

违规行为：
-高优先级-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前没有洗手。员工从外面走进冷却器里面，戴上手套准备奶酪，无需手洗。

-高优先级-员工先处理弄脏的设备或器具，然后开始准备食物，处理干净的设备或器具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。员工洗碗，将弄脏的餐具放入机器，无需手洗即可触摸干净的盘子

-高优先级——蟑螂活动存在，发现的活蟑螂就是明证。3 只活蟑螂在隔间的炉子下装有干净的设备 2 只活蟑螂 2 只活蟑螂在拖把水槽区域 1 只活蟑螂在地板的面团准备区

-高度优先级-因温度滥用而准时/控制温度时发布停止销售安全食品的通知。火腿丁（72F-冷藏）；乳清干酪（62F-冷藏）

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度。煮熟的意大利面（60 华氏度-冷藏）；煮熟的意大利面（58F-Cold Holding）操作员说意大利面是在大约 1 小时前从冰箱里拿出来的。操作员将意大利面移到冷却器里以快速冷却。切成丁的火腿（72F-Cold Holding）；意大利乳清干酪（62F-Cold Holding）。在披萨区的柜台上，见停止销售。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#thevillages #florida #unitedstates #奶酪 #意大利面 #披萨 #包装 #火腿 #ro-tel #cooks