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食品安全报告: Florida, United States

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监管报告

劳德代尔堡纽约晚餐，925 NE 62nd St，佛罗里达州劳德代尔堡 33334，美国

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期 2022 年 3 月 1 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的活体小型飞行昆虫。在等候站观察到10只飞行昆虫。没有食物接触观察到洗碗机下方有50只飞行昆虫。观察到降落在干净的盘子上
高优先级-使用过期的酒店和餐厅部门许可证进行运营。
高度优先-生动物食物与即食食品储存过度/未妥善分开。在凉爽的散步中将烟熏三文鱼放在熟食肉上。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#fortlauderdale #florida #unitedstates #三文鱼 #肉

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监管报告

迷你皮塔地中海餐厅，2555 E Atlantic Blvd，庞帕诺海滩，佛罗里达州 33062，美国

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期 2022 年 4 月 1 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。在洗碗机和厨房的干燥存储区附近观察到大约 12 至 15 只活飞昆虫。
高优先级-Roach 活动存在，如发现的活蟑螂所证明的那样。在厨房观察到墙上有大约 25 至 30 只活蟑螂，在制冰机左侧观察到松散的墙面覆盖物。在厨房的小型可伸入式冰柜的干燥储存容器中观察到 1 只活蟑螂。
高优先级-Dishmachine 氯消毒剂的最低强度不合适。
High Priority-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前未能洗手。
高优先级-使用过期的酒店和餐厅部门许可证进行运营。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#pompanobeach #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州好莱坞好莱坞大道 2652 号 Kussifay 阿根廷餐厅 33020

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期 2022 年 5 月 1 日

高度优先——啮齿动物活动存在，如发现的啮齿动物粪便所证明的那样。在厨房准备区域的面团搅拌机后面的地板上观察到 9 只啮齿动物粪便。观察到面团搅拌机旁边准备台下层架子上有 10 个啮齿动物粪便。货架上存放着几桶面粉、糖和焦糖牛奶。观察到设施后走廊的底板上有 8 个啮齿动物粪便朝向后出口。走廊是披萨盒和散装袋装鹰嘴豆粉的存储区。
高度优先-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生动物食品。
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#hollywood #florida #unitedstates #披萨 #牛奶 #鹰嘴豆 #糖

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监管报告

Chops Lobster Bar，101 Plaza Real S，美国佛罗里达州博卡拉顿 33432

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期 2022 年 4 月 1 日

高优先级--从初步检查开始：高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的活体小型飞行昆虫。面包站墙上大约有 5 只活蝇大约 5 只活蝇用布餐巾纸包裹水壶大约 5 只活蝇放在面包袋里大约 20 只活蝇放在与厨房分开的盘子区域的脏玻璃架上-来自后续检查 2022-01-04：大约 3 只活着在与厨房分开的面包站的墙上飞过大约 5 只活苍蝇在与厨房分开的碟区的墙上大约有 3 只活苍蝇在饭厅入口处的墙上 2 只活苍蝇在餐厅的面包站入口处的墙上 2 只活苍蝇在寒冷旁边的酒吧区生产区域**延长时间**-从后续检查开始 2022-01-04：在餐具的盘子区域观察到一只飞虫。操作员被杀了。在苏打枪周围的酒吧区域观察到5只飞行昆虫。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#bocaraton #florida #unitedstates #面包 #苏打

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监管报告

Brimstone Woodfire Grill，14575 SW 5th St，彭布罗克派恩斯，佛罗里达州 33027，美国

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期 2022 年 5 月 1 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。主厨房-办公室-观察到 10 只活的飞行昆虫在办公室里飞来飞去。-制冰机的准备站-观察到里面有 4 只活的飞行昆虫并降落在红洋葱上。-outside bar-观察到 7 只活的飞行昆虫在水槽和酒精瓶周围飞来飞去。-inside bar-观察到 1 只活体飞行昆虫飞过制冰机，4 只活的飞行昆虫在容器内飞行并降落在布料上。-干燥的储藏室-观察到大约 20 只活的飞行昆虫在干燥的储藏室的箱子上飞行和降落。-烧烤准备站-观察到我活着飞过烤架的昆虫。-cook line 准备柜台顶冷却器-观察到一只活飞的昆虫飞过 marinara 酱。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#pembrokepines #florida #unitedstates

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监管报告

海屋，5611 US-19，帕尔梅托，佛罗里达州 34221，美国

4 年前 •source bradenton.com • 细节

截止日期：2022 年 5 月 1 日

高优先级-啮齿动物活动存在，如发现的啮齿动物粪便所证明的那样。在洗碗机下观察到大约11个啮齿动物粪便。在走进冰箱对面的暖通空调单元旁边观察到 3 只啮齿动物粪便。观察到制冰机旁边的干货架下有2只啮齿动物粪便。
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。
高度优先——有毒物质/化学物质储存不当。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#palmetto #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州圣克劳德市第13街3601号塔可贝尔 34769

4 年前 •source news.yahoo.com • 细节

截止日期：2022 年 3 月 1 日

高优先级-厨房地板和/或食物准备区域的水。水不断从地板上流出，拖把水槽和热水器旁边几乎可以到达整个厨房，员工在被水和沙子覆盖的潮湿地板上工作，他们无法关闭水或关闭水和沙子所在的区域。他们已经遇到这种情况了 3 天了。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#tacobell #stcloud #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州橡树山河路 253 号古德里奇海鲜和牡蛎屋 32759

4 年前 •source news.yahoo.com • 细节

截止日期：2022 年 4 月 1 日

高度优先-啮齿动物活动存在，如发现的啮齿动物粪便所证明的那样。2 个在干货架上，2 个在旁边的地板上，4 个在储存在干燥存储区的小车底部，1 个在壁橱的候补站地板上 ** 现场更正** ** 重复违规**
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。
高优先级-安全食品的时间/温度控制，不包括全肉烤，在低于135华氏度的温度下进行热保存。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#oakhill #florida #unitedstates #肉

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监管报告

Oudom Thai & Sushi Orlando，100 S Eola Dr #105，佛罗里达州奥兰多 32801，美国

4 年前 •source news.yahoo.com • 细节

截止日期：2022 年 12 月 1 日

高优先级--从初步检查开始：高度优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的活体小型飞行昆虫。洁具清洗区有 5 只飞虫 6只在酒吧区飞虫 4只厨房里有飞虫，共有15只飞行昆虫 **警告**-来自后续检查2022-01-10：1月10日观察到洁具清洗区有1只飞行昆虫 1只在后备区飞行昆虫共2只飞行昆虫-来自后续检查2022-01-12：在1-12-22上观察到厨房区域有2只飞行昆虫。
高度优先级—从初步检查开始：高度优先级-发现的活蟑螂证明了蟑螂活动。烹饪线烹饪设备后面的墙壁/管道上有 30 只活蟑螂 10 只活蟑螂墙上、地板和洗碗机区域的溶液容器上 8 只活蟑螂放在冰旁的旧油容器上 8 只活蟑螂按背部准备区域划分的机器共有 48 只活蟑螂 **警告**-来自后续检查 2022-01-10：在 2 年 1 月 10 日观察到 1 只活蟑螂在 cookline 上的洗手盆里有 2 只活蟑螂在后面准备区准备桌上的手槽上方的墙壁和天花板之间 2 只活蟑螂在开罐器支架下面粉箱下的地板上有 1 只活蟑螂 1 只活蟑螂在 2 个隔间的墙上水槽 1… 更多

#orlando #florida #unitedstates #赖斯

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