报告日期：2023 年 9 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：在检查期间观察到在特色休息室洗手槽里使用时没有洗手液。已指示提供适当的洗手条件。违反基金会优先权。#7 -38-030 (c)。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：在检查期间观察到位于招牌休息室的使用酒吧里没有纸巾。已指示提供和维护以便正确洗手。违反了基金会的优先权。有关引文，请参阅上面的违规行为。
22。适当的保冷温度
-评论：在检查期间在温度不当的情况下观察到以下食物，它们如下：大约 30 磅煮过的土豆 @50f，o 磅煮熟的意大利面 @49。5f 和 3 磅绿叶菠菜 @ 51. 0f，4 磅 asaparagus 沙拉 @49。3f。所有上述物品都位于准备区域的冷却装置内，发现温度不正确。指示负责人随时保存 @41f 及以下所有冷的 tcs 食物并进行维护。违反优先级。7-38-005。引文已发布。
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在检查期间，观察到 6 个抽屉的冷却器附有冷藏装置，位于准备区域 @ 温度不当，同时里面装有 tcs 食物。注意到了单位的温度 @50。F. 指示负责人停止使用，修理至41及以下的温度，并按要求进行维护。违反优先级。7-38-005。引文已发布。单位留待检查。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：观察到存放在步入式冷却器内的贝类（牡蛎），该冷却器位于准备阶段，没有附上标签或标签。注意到了大约 30 磅。指示负责人根据代码将标签固定在容器上，直到容器空了（出售）为止。必须维护。在此期间，负责人自愿丢弃了炮弹…
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：在检查期间观察到在特色休息室洗手槽里使用时没有洗手液。已指示提供适当的洗手条件。违反基金会优先权。#7 -38-030 (c)。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：在检查期间观察到位于招牌休息室的使用酒吧里没有纸巾。已指示提供和维护以便正确洗手。违反了基金会的优先权。有关引文，请参阅上面的违规行为。
22。适当的保冷温度
-评论：在检查期间在温度不当的情况下观察到以下食物，它们如下：大约 30 磅煮过的土豆 @50f，o 磅煮熟的意大利面 @49。5f 和 3 磅绿叶菠菜 @ 51. 0f，4 磅 asaparagus 沙拉 @49。3f。所有上述物品都位于准备区域的冷却装置内，发现温度不正确。指示负责人随时保存 @41f 及以下所有冷的 tcs 食物并进行维护。违反优先级。7-38-005。引文已发布。
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在检查期间，观察到 6 个抽屉的冷却器附有冷藏装置，位于准备区域 @ 温度不当，同时里面装有 tcs 食物。注意到了单位的温度 @50。F. 指示负责人停止使用，修理至41及以下的温度，并按要求进行维护。违反优先级。7-38-005。引文已发布。单位留待检查。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：观察到存放在步入式冷却器内的贝类（牡蛎），该冷却器位于准备阶段，没有附上标签或标签。注意到了大约 30 磅。指示负责人根据代码将标签固定在容器上，直到容器空了（出售）为止。必须维护。在此期间，负责人自愿丢弃了炮弹…
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