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食品安全报告: New York, United States

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我和我的同事们在一个清闲的周二(3/3/26)点了三叶草奶昔,所有喝了三叶草奶昔的人今天都被送回家了;我请了病假,我们都出现了爆发性腹泻、恶心、呕吐、身体疼痛和疲劳。今天早上7点开始(3/5/26),昨晚(3/4/26)感到恶心但没有剧烈的肠道运动。由于疲惫我今天总共睡了七个小时,其余时间都在进出浴室。奶昔除了比较稀之外没有什么太异常的地方,我其他同事点的巧克力奶昔完全没问题,他们也没有出现同样的病症。

#mcdonalds #newyork #unitedstates #巧克力

Recall notice

优质食品因未申报过敏原和色素被召回

2天前 source accessdata.fda.gov 细节

Bader Enterprises, Inc. 正在召回Premium Food Jordan Almonds和Premium Food Bubble Gum,原因是含有未申报的过敏原和色素。这些产品在美国新泽西州和纽约州销售。

受影响产品:

产品:Premium Food Jordan Almonds
- 规格:2.0盎司(净重57克);3.5盎司(净重99克)
- 包装:透明柔性塑料包装
- 批次:6
- 最佳食用期:2028年12月
- UPC:015750199171(2.0盎司);015750299215(3.5盎司)
- 产品数量:60磅
- 召回原因:含有未申报的过敏原(小麦)和色素(FD&C蓝1号色淀和FD&C蓝2号色淀)
- 销售地点:未指定

产品:Premium Food Bubble Gum
- 规格:2.5盎司
- 包装:透明柔性塑料包装
- 批次:13
- 最佳食用期:2028年12月
- UPC:015747199269
- 产品数量:400磅… 更多

#wheatallergy #unitedstates

关闭日期:2026年3月2日
关闭原因:
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在单元的所有侧面、上方和下方进行清洁。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染,或未按照HACCP计划丢弃。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地面未适当排水;污水处理系统损坏或未正常运行。冷凝水或液体废物处理不当。
食品接触表面的设计、构造、使用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
擦拭布在使用间隔期间未保持清洁干燥,或未存放在消毒溶液中。
食品保护证书(FPC)未由食品操作的经理或主管持有。
在机构的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
机构未摆脱有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
在厕所内或邻近处,或在食品制备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施不可达、被阻挡或用于非洗手目的。没有热水和冷水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

关闭日期:2026年3月2日
关闭原因:
食品接触表面、可重复填充、可重复使用的容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不可接受的材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的食品清洗方法。
食品,禁止的,来自未经批准或未知来源,家庭罐装或家庭制备。动物在场所内屠宰、分割或处理(开膛、剥皮)。减氧包装(ROP)鱼类在加工前未冷冻。在场所制备的ROP食品运输到其他地点。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器的潜在污染源未受到保护。调料不在一次性容器中或不由供应商直接分发。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复填充回收容器的污染。
来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼

关闭日期:2026年3月2日
关闭原因:
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
未为员工或顾客提供所需的厕所设施。顾客-员工共用厕所通过厨房、食品准备或储存区域或餐具清洗区域进入。
无饮用水供应或饮用水供应不足。水或冰不适饮用或来源未经批准。瓶装水未获纽约州认证。饮用水供应系统存在交叉连接。
未提供一次性用品。一次性用品被重复使用或在运输、储存、分发时未受到污染保护。吸管未完全封装或未从卫生设备中分发。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或缺失,无法将时间/温度控制安全食品(TCS)维持在所需温度
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用回收容器造成的污染。
污水处理系统未提供、不当、不足或未经批准。
食品工作者/食品供应商在使用厕所后,或在咳嗽、打喷嚏、吸烟、进食、准备生食或以其他方式污染手部后未彻底洗手,或未在需要时更换手套;工作者未能避免吸烟或未完全穿着干净的外衣。
来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates

关闭日期:2026年3月2日
关闭原因:
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
卫生委员会、专员或部门签发的文件被复制或篡改。向部门提交、递交或存档虚假、不实或误导性声明或文件。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
食品接触表面、可重复填充、可重复使用容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不可接受的材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的清洗食品方法。
在需要的地方未提供防虹吸或防回流装置;设备或地面排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
场所未消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
洗碗和餐具清洗:餐具(包括盘子、器具和设备)的清洁和消毒不足。
来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

关闭日期:2026年3月2日
关闭原因:
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
场所未摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地面排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
来源:纽约市环境卫生部。

#kingtaco #newyork #unitedstates