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食品安全报告: Washington, United States

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2021 年 7 月 21 日更新

卫生部表示,7 月份报告了 52 例,其中 26 例来自商业牡蛎,接受 King5 新闻采访。

来源:华盛顿卫生部和 King5 新闻 www.king5.com/article/news/health/washington-shellfish-illness-outbreak-heat-wave/281-21fdb46c-1938-4cdb-a267-a33238493670

2021 年 7 月 16 日

华盛顿卫生部(DOH)通报说,华盛顿的弧菌病疫情已超过该州 7 月份记录的最高病例数。华盛顿州最近的高温和低潮很可能是造成疾病率上升的原因,这与吃生贝类或未煮熟的贝类有关,尤其是受弧菌污染的牡蛎。

卫生部建议以下方面预防弧菌的疾病:

-在 145°F 下煮 15 秒钟以消灭弧菌。
-在前往海滩以娱乐方式收获贝类之前,请查看卫生部贝类安全地图。随着潮汐的消失,应该收获从开放和批准的地区采集的贝类。
-快点冷静以娱乐方式收获贝类或购买商店或海鲜摊位(或者将它们包装在冰上)时,带上冰凉柜。牡蛎应尽快放在冰上或冷藏。
-在准备贝类时,人们应经常洗手,而不要把煮熟的贝类放回到准备生贝类的盘子或砧板上。

如果你遇到了腹泻、腹部痉挛、恶心、呕吐、头痛、发烧和寒战等弧菌症状,报告这一点非常重要。它可以帮助早日发现和解决疫情,防止其他疫情受到伤害,并能够更好地监控。

有关更多详情,请查看:www.doh.wa.gov/Newsroom/Articles/ID/2867/High-heat-low-tide-likely-triggering-spike-in-shellfish-linked-infections

资料来源:华盛顿卫生部

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在 21 年 10 月 7 日晚上 9 点吃晚餐之后,我们十分之七的人立即开始感到生病。这是 7 月 15 日星期四 21 日,我仍然感到腹泻、头痛、呕吐、腹胀和头痛感到不安。注意你这是我第一次在这个据说很好的用餐场所吃饭我发誓我永远不会回去

#ruthschrissteakhouse #seattle #washington #unitedstates

吃了虾,我们的派对自上周六以来一直生病了。我们嘴里有腹泻、呕吐、腹胀、便秘、出汗和金属味道。
吃完后立即。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 腹胀, 便秘, 出汗

#ruthschrissteakhouse #seattle #washington #unitedstates #虾

周一晚上吃了玛丽·卡伦达的鸡锅馅饼,几个小时内感到不安-恶心,肠道疼痛,严重头痛。周二整天恶心、腹泻、头痛和疲劳。周三我仍然感觉不好,但越来越好。

更新:我今天做得更好。包裹的拉出日期是 2022 年 8 月。我保留了包裹。

#mariecallenders #costco #everett #washington #unitedstates #鸡

我订购了牛肉滑块,但采用了女服务员的建议,以获得菜单上没有的猪肉滑块。我吃了三分之二的食物,它们味道不错,但我立即开始感到疲倦,大约 3 个小时后对持续到夜的腹泻感到恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻

#longview #washington #unitedstates #牛肉 #猪肉

2021 年 7 月 8 日 9 日,不确定我们是在这里度假还是中国人外出,还有一些早餐地点从酒店下来我和我的妻子我们回到了埃弗雷特瓦的家里都在床上生病

我们于 7 月 8 日在 Luckey Dragon,7 月 8 日首页港口,7 月 8 日我们的地方早餐,海岸 IGA 饼干和奶酪拼盘 7 月 7 日,麦当劳 7 月 7 日,首页港口 7 月 7 日,海岸保龄球 7 月 7 日,迈克的海鲜,7 月 6 日

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