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食品安全报告: United States

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南芝加哥大道 9177 号玛哈莉亚·杰克逊

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 2 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：洗手槽上没有洗手液，无法在前面的准备区域正确洗手。肥皂被带到了水槽优先基金会 7-38-030 (c) 没有发布引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在主准备区域观察到大约 30-40 只小苍蝇。在柜子、柜台和墙壁上飞行。被指示提供害虫防治服务并清除所有苍蝇。优先基金会 7-38-020 未发布引文

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板和墙壁需要清洁才能清除所有食物飞溅物和苍蝇。已指示进行细节清理和维护

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Red Snapper，3206-3208 W 87 街，伊利诺伊州芝加哥

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 2 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到墙壁架下方的步入式冷却装置中的地板需要细节清洁。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在存放各种面粉的长桌上，观察到干粮飞溅在墙上。指示进行清洁和维护，以防止可能的昆虫活动。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 71 街 2749 号 Neveria La Poblanita Inc.

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 2 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在检查时，没有观察到芝加哥市认证的餐饮服务卫生经理在储存、准备和/或供应安全食品的时间和控制措施时值班。指示持有当前/有效的芝加哥市证书的认证经理必须在营业时间内在现场。违规基金会优先权。7-38-012。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到冰箱内部需要清洁。已指示去除冰块、进行清洁和消毒。观察到将冰勺直接存放在制冰机内的冰块中不当。已指示在两次使用之间正确存放。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫防治日志，自24年4月23日以来没有最新的服务报告。已指示提供。在检查期间观察到的害虫活动，在设施后方的公用事业水槽区域发现了大约 15-20 只小蚂蚁/苍蝇。被指示向害虫防治技术人员咨询服务。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (c)。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到后方洗碗区的洗手槽下方的排水管漏水。已指示维修。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把存放在设施后方的公用事业水槽不当。已指示在拖把头处于直立位置的情况下妥善存放。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有观察到所有食物处理人员都接受过培训的证据。已指示提供。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有食品员工有过敏原培训的证据。被指示为芝加哥市的所有餐饮服务卫生经理提供服务。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Baba's Famous Steak And Lemonade，美国伊利诺伊州芝加哥西 59 街 810 号

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 2 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：发现后出口门底部有 1/2 英寸的间隙；指示密封间隙以避免啮齿动物进入。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清理步入式冷却器和冰柜内部的地面。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：指示所有食物处理人员都必须接受所需的食物处理员培训。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：自2025年6月25日起，先前的基金会优先违规行为未得到纠正。#54 处置区域未维护。观察到建筑物后方的垃圾箱上没有盖子（盖子）；指示买一个盖子紧密的垃圾箱来掩盖垃圾。违反优先权的引文已发布 7-42-090。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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W

美国马里兰州林西克姆高地BWI商业区西苗圃路星巴克

11 个月前 •reported by user-wkmk9777 • 细节

星期三早上 8 点 15 分左右我买了火鸡和蛋清早餐三明治，那天晚些时候我开始有酸味的打嗝，后来变成了腹泻，这是一个非常糟糕的病例。我所能做的就是闻一闻鸡蛋和火鸡培根的味道。就像他们没有一直煮培根一样。我整个星期四都在大便和呕吐，现在是星期五早上，我连水都压不下去。最糟糕的是我在度假，甚至无法尽情享受。

#starbucks #linthicumheights #maryland #unitedstates #培根 #三明治 #土耳其 #蛋

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Q

渔人码头美食卡车，美国马萨诸塞州格洛斯特

11 个月前 •reported by user-qktq9752 • 细节

7 月 3 日 202 年 7 月 5 日在 Fishermans 纪念食品卡车旁游行，售卖鸡肉三明治和胸肉三明治以及通心粉和奶酪三明治

三个小时严重的恶心胃痉挛导致我呕吐了五次我还觉得不舒服。我的胃很痛，我得了食物中毒。

#foodtruck #gloucester #massachusetts #unitedstates #奶酪 #鸡 #三明治 #通心粉

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J

美国马萨诸塞州北阿特尔伯勒南华盛顿街 BJ's Restaurant & Brewhouse

11 个月前 •reported by user-jxpq6592 • 细节

今晚我在那里吃过，不到一个小时后我就开始出现胃痛和腹泻。我以前在那里吃过食物但没变成这样我吃了经典的汉堡和薯条之后感觉自己连动都动不了，肚子痛得厉害！  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战

#bjs #northattleborough #massachusetts #unitedstates #汉堡 #薯条

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M

美国威斯康星州达灵顿加莱纳街麦当劳

11 个月前 •reported by user-mfnj5232 • 细节

昨天我和我的男朋友去了达灵顿的麦当劳，他吃了四分之一磅的大餐，里面有薯条和干辣椒。我有 2 份孩子吃的芝士汉堡餐（谢天谢地我儿子没吃它们！）吃完它们后不久我和我的男朋友就生病了。这不是这个机构第一次让我们因食物中毒而生病。我们都有恶心、严重的胃痛、腹泻、呕吐、身体发冷和疼痛、头痛和脱水。你想看看我呕吐的照片吗？？？？我的身体非常痛苦，我无法完成农民的日常工作，因为我非常痛苦，病得很严重。我还将向警察局举报该机构，并申请永久关闭。我从来不打算把我的生意交给他们，但是生病的不仅仅是我。

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