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报告人

食品安全报告: United States

已更新:

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P

美国西弗吉尼亚州克拉克斯堡 Arby's

1 年前 •reported by user-pxhjk339 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：我们都吃了来自西弗吉尼亚州克拉克斯堡 Arbees 的烤牛肉三明治
发作：4 到 12 小时
时长：几天
附加信息：这是我们有史以来病得最严重的一次，同时呕吐和拉屎。希望能有所帮助。

#arbys #clarksburg #westvirginia #unitedstates #牛肉 #烤牛肉 #三明治

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K

美国俄亥俄州博德曼博德曼波兰路橄榄园意大利餐厅

1 年前 •reported by user-khxfp668 • 细节

星期六晚上，我订购了下午 6:30 的橄榄园外卖。我订购了以蔬菜通心粉汤为配菜和面包棒的意大利之旅。我把它带回家（大约 25 分钟车程）然后我吃了。那天晚上我一大早就去睡觉了。周日上午11点/中午12点左右，症状开始出现。我有严重的恶心，从那以后，我整天都在处理严重的食物中毒（持续呕吐和腹泻 —— 我无法按住任何东西，包括水）。我也发烧了。星期一我表现好多了（发烧基本消失了）但我还没有 100% —— 还在把所有东西都吐出来然后有腹泻。直到深夜（比如晚上 10 点）我才完全恢复正常。那时我已经能吃点鸡肉面条汤了，但是我的胃还是不舒服的。到周二清晨，我已经恢复了99％的正常水平。

#olivegarden #boardman #ohio #unitedstates #面包 #鸡 #汤 #面包棒

消费者评论 - 食品安全 Olive Garden Italian Restaurant, Boardman Poland Road, Boardman, OH, USA On Saturday evening, I orde... 照片 #1
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Recall notice

Mombo香草软冰淇淋粉因未标明过敏原而召回

1 年前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Mombo's香草软冰淇淋混合粉因含有未申报的过敏原鸡蛋而被召回。该产品由Arizona Foods Group, Inc.分销，在美国内华达州境内销售。该问题在常规检测中被发现。召回于2025年1月19日启动，并于2025年2月21日由中心分类。该召回被归类为I级。

受影响产品
- 品牌：FOOD SERVICE
- 产品名称：Mombo's香草软冰淇淋混合粉
- 规格和重量：半加仑纸盒装（64盎司）
- 保质期：18个月（冷冻）；30天（解冻并冷藏）
- 召回总量：4,422个半加仑装/737箱
- 识别代码：PLT 04-21 00925（位于每个半加仑装的山墙上）
- 包装：以6个装为一箱销售。纸盒是一个普通的白色纸盒，一侧有贴纸标签，对面山墙上有代码。

建议消费者不要食用该产品，并将其退回购买地点。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#eggallergy #nevada #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #蛋

食品召回 Mombo's Vanilla Soft Serve Ice Cream Mix recalled due to Undeclared Allergen Mombo's Vanilla Soft Se... 照片 #1
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J

美国印第安纳州布恩维尔西大街 Papa Johns Pizza

1 年前 •reported by user-jrbh9371 • 细节

吃了披萨。出现腹部绞痛和胀气后醒来时出现大量呕吐。腹泻仍在继续，这是我的第二天。有硫磺味的打嗝，腹痛也在继续  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛, 煤气

#papajohns #papapizza #boonville #indiana #unitedstates #披萨

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福西路 2745 号查尔默斯小学

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。观察到的 15 扇门 #8 门之间有 1/2 英寸的间隙。已指示使该门防鼠且紧密贴合。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15 人观察到外面的垃圾箱和回收垃圾箱缺少盖子。已指示更换上述两个垃圾箱的盖子，并始终保持盖子正确关闭。优先基金会 7-38-020 (b)。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 1701 号 Caterpillar Care

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b; 3) 观察到先前的基金会优先权违规行为未得到纠正。2025 年 2 月 14 日的 #2612220 号报告指示该设施 #48 维修 3 个隔间的水槽。观察到 3 个隔间的水槽无法正常工作。当水流入一个隔间时，另一个隔间会被洪水淹没，然后再倒下。指示经理解决先前违反优先基金会的行为。违反优先权的引文已发布 7-42-090。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 95 街 1617 号肯德基

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅内外表面积聚了油脂。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方、墙壁沿线以及准备和储存区域的各个角落都有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

待服务，美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街 1950 号

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换后方准备区域和客户洗手间的水槽的缓慢排水管。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在餐具储物架旁边的前水槽提供防溅罩，以防止交叉污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换磨损/有凹痕的砧板。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须提供挂钩系统才能挂掉拖把和扫帚。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：以前报告中的核心违规行为 #2593078 4/19/24 未得到纠正-#36 -4-204。112 (b)：必须为前面的三门预备冷却器提供温度计。#37-3-602. 11 (a; b: 1-4,6,7; c; d)：观察到陈列的待售瓶装果汁没有内部生产的适当信息（名称、食材、地址、电话号码）必须提供和维护。#37 3-302。12：当食物不在原包装（调酒器、挤压瓶、食物箱）中时，必须给食物储存容器贴标签。#44 -4-903. 11（a；b；d）：必须将准备桌下层架子上的多用途餐具倒置。#47 -4-501。11：必须修理或更换冰箱触手可及的门垫圈。#49-4-601。11 (c)：必须清理烧烤桌、准备桌、推车上的橡胶垫、油炸机柜上积聚的油脂和食物残渣。#51 -5-204。12：必须在制冰机和咖啡机上提供回流装置才能进行维修。#55 -6-501。114 条检查员评论：必须将物品抬离地下室的地面。#55 -6-201. 13：必须修理或更换制冰机后面的松散墙底座。#56 -4-301。14：必须将双烤箱完全放在通风罩下的后部准备区域。#56 -6-501。14：必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的碎屑。#56 -6-202。11：必须在后方准备区域的灯光上提供遮光罩。（优先基金会 7-42-090）（引文已发布）

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W 87 街 Franks Deli & Grocery

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，准备桌旁边的墙壁插座、后方的储物架上、后方储物架上、后方储藏室靠墙的地板上、后方走廊的地板上有大约 30 只或更多的老鼠粪便。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 25 年 2 月 21 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理准备区域的洗手池、准备冷却器、烧烤桌、未使用的包装台和台式烤箱中积聚的碎屑。必须对冰淇淋冰箱中积聚的冰进行解冻。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换洗手间中弄脏的天花板瓷砖、后走廊和卫生间损坏的地砖、正面入口处受损的墙壁、3和1隔间水槽墙壁上后方准备区域的墙底松动。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理销售大厅天花板通风口积聚的灰尘。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将物品从地板上抬起、移除和整理后方储藏室和后方走廊远离墙壁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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