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食品安全报告: United States

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截止日期:2025 年 8 月 20 日
关闭原因:
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

截止日期:2025 年 8 月 20 日
关闭原因:
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
没有为员工提供厕所设施,也没有在需要时为顾客提供厕所设施。顾客与员工共用厕所可通过厨房、食物准备或储藏区或器具清洗区进入。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
滋扰行为已产生或允许存在。设施不存在不安全、危险、令人反感或烦人的状况。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

截止日期:2025 年 8 月 20 日
关闭原因:
烹饪或从保温箱中取出后,TCS 食物未通过批准的方法冷却,即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下,在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
在食物制备、食物储存或洗碗区使用、进食或用开式容器喝烟草或电子烟。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

截止日期:2025 年 8 月 20 日
关闭原因:
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未经批准或来源不明的违禁食品、自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮(去内脏、去皮)的动物。还原氧包装(ROP)鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼

截止日期:2025 年 8 月 20 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#hotel #newyork #unitedstates #水果

我昨天 8 月 21 日 25 日吃的只是 Sassy Scotty 鸡肉沙拉和下午 12:30 的半勺鸡蛋沙拉。大约 6 小时后,我头痛得厉害。到了晚上,我全身都受伤了,腹泻了 8 次,醒来时不停地出汗 50 次,身体剧痛。早上我经历了人生中最严重的头痛。它持续了一整天,终于从下午1点到下午5点睡了。感觉死气沉沉。从那以后还没吃过,已经大约 30 个小时了。

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2025 年 8 月 28 日更新:
此次召回被归类为二级。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 8 月 22 日:
佛罗里达州杰克逊维尔的Beaver Street Fisheries有限责任公司根据美国食品药品管理局在25年8月19日关于铯137(Cs-137)的咨询声明中提出的建议行动,作为预防措施,自愿召回数量有限的每磅超值冷冻生虾 ez-Peel & Deveined Tail-On 21-25。该产品分销于阿拉巴马州、阿肯色州、佛罗里达州、乔治亚州、肯塔基州、洛杉矶、密苏里州、俄亥俄州、俄亥俄州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、德克萨斯州和西弗吉尼亚州,2025年7月28日至2025年7月8日可供消费者在这些州的部分沃尔玛零售商店购买。

正如美国食品和药物管理局在25年8月19日发布的声明中指出的那样:“目前,没有任何经检测呈铯137(Cs-137)阳性或已发出警报的产品进入美国市场。FDA正在与从PT获得产品的分销商和零售商合作。在海关与边境保护局(CBP)首次发现Cs-137之日之后,Bahari Makmur Sejati建议各公司进行召回,但从未对Cs-137发出警报的货物中发现Cs-137之日起。结合其他信息,FDA确定该产品来自PT。Bahari Makmur Sejati违反了《联邦食品、药品和化妆品法》,因为它似乎是在不卫生的条件下制备、包装或存放的,因此可能已受到Cs-137的污染,可能构成安全问题。”

受影响的产品:
-产品名称:超值冷冻生虾 ez-Peel & Deveined Tail-On 每磅 21-25
-包装:塑料袋
-商品 UPC /批号/最佳截止日期:
-UPC 078742133898,批次代码 8005540-1,最佳截止日期:2027 年 3 月 15 日。… 更多

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Recall notice

Blue Bell 冰淇淋因未申报的过敏原而召回

8 个月前 source fda.gov 细节

由于未申报的杏仁、胡桃和山核桃,Blue Bell Ice Cream自愿召回了限量的 Moo-llennium Crunch 冰淇淋(半加仑),装在德克萨斯州布伦纳姆工厂生产的巧克力曲奇面团纸箱中。召回的商品被错误地包装在带有 Moo-llenniun Crunch 盖子的巧克力曲奇面团冰淇淋纸箱中。受影响的半加仑冰淇淋通过阿拉巴马州、阿肯色州、佛罗里达州潘汉德尔、乔治亚州西北部、印第安纳州南部、伊利诺伊州南部、堪萨斯州、肯塔基州、路易斯安那州、密西西比州、密苏里州、新墨西哥州、俄克拉荷马州、田纳西州、德克萨斯州和弗吉尼亚州西南部的零售店分发。

Blue Bell的一名员工在为零售商补货时发现了两个半加仑的包装不正确。

半加仑可以识别为 Moo-llenniun Crunch 冰淇淋,包装在巧克力曲奇面团半加仑的纸箱中,带有 Moo-llenniun Crunch 盖子,半加仑盖的顶部有以下代码:061027524。受影响产品的图片如下所示。

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/blue-bell-ice-cream-issues-allergy-alert-undeclared-almond-walnut-and-pecan-moo-llennium-crunch-ice

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葬礼结束后我的家人去吃饭,我吃了主厨沙拉,然后是加酸奶油的烤土豆,还有一些烤土豆。严重胃痉挛的发作速度非常快,自从我们回到家后我就出现了严重的腹泻。已经超过 24 小时了,没有任何改善。  | 症状: 腹泻

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