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渥太华学校的诺如病毒疫情与未知来源有关

2个月前 •source wtol.com • 细节

一场与不明来源有关的食源性疾病疫情已导致渥太华河小学报告了15例病例，该小学将于周三和周四关闭。疫情涉及诺如病毒和流感。位于渥太华河小学的男孩和女孩俱乐部也将关闭。

该疫情最初是在几个人报告了与诺如病毒感染一致的症状时发现的。

来源：www.wtol.com/article/news/education/ottawa-river-elementary-closed-for-rest-of-week-due-to-outbreak-of-illness/512-359ecdde-8993-436a-a7d3-52d083dfeb41

#toledo #ohio #unitedstates #沙拉

爆发 Norovirus Outbreak in Ottawa School linked to Unknown Source A foodborne illness outbreak linked to... 照片 #1
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胃肠道疾病疫情与塔克维拉的Mizuki Buffet有关

2个月前 •source kingcounty.gov • 细节

公共卫生官员已经完成了对与水木自助餐有关的胃肠道疾病疫情的调查，该疫情位于华盛顿州塔克维拉市南中心大街17950号。2025年9月9日至10月19日期间，有八个人在餐厅用餐后报告了症状。没有住院或死亡的报道。

受影响的人出现的症状包括恶心、呕吐、胃痉挛、腹泻、寒战、头痛，在某些情况下还会出现血性腹泻。调查没有将特定的食物或饮料确定为疫情的来源。公共卫生官员于2025年10月1日进行了一次检查，发现了几个可能导致疫情的问题，例如洗手用品不足和洗手站缺乏热水。

该疫情是在向公共卫生部提交了多份疾病报告后发现的。初步检查发现了违规行为，10月29日的后续检查发现了重复出现的问题。到11月6日，大多数食品安全问题已经得到解决。公共卫生部将继续监测Mizuki Buffet，以确保符合食品安全标准。调查期间没有进行任何实验室检测。

来源：kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-09-09-mizuki-buffet

#tukwila #washington #unitedstates

爆发 Gastrointestinal Illness Outbreak Linked to Mizuki Buffet in Tukwila Public Health officials have co... 照片 #1
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与维加农场有关的加州沙门氏菌疫情召回鸡蛋

2个月前 •source cdph.ca.gov • 细节

萨克拉门托——Vega Farms, Inc.已宣布召回其带壳鸡蛋，此前肠炎沙门氏菌的爆发与其食用有关。加州公共卫生部（CDPH）报告说，有63名居民生病，13人住院，但没有死亡。受影响的鸡蛋分布在北加州。

该疫情是在CDPH与当地卫生部门和加州粮食和农业部（CDFA）合作将感染源追溯到Vega Farms的鸡蛋之后发现的。对该农场的检查显示，多个样本经检测呈Salmonella阳性。这些鸡蛋被出售给了各种门店，包括餐馆、杂货店、合作社和农贸市场。

当CDPH和CDFA在Vega Farms对鸡蛋和环境样本进行测试，发现样本中的Salmonella菌株与病人中的Salmonella菌株相匹配时，这个问题就暴露出来了。根据这些发现，Vega Farms于2025年12月5日自愿召回了这些鸡蛋。CDPH正在积极与当地卫生管辖区合作，确保召回的产品停止流通。

来源：www.cdph.ca.gov/Programs/OPA/Pages/NR25-025.aspx

#california #unitedstates #蛋

爆发 Salmonella Outbreak in California linked to Vega Farms Recalls Eggs Sacramento – Vega Farms, Inc. ha... 照片 #1
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Butter + Brie 餐厅的诺如病毒疫情与未知来源有关

2个月前 •source hudsonvalley.news12.com • 细节

位于新普莱森特维尔的一家新开的餐厅Butter + Brie因员工中出现诺如病毒疫情而暂时关闭。疫情导致几名员工生病，促使餐厅立即采取行动防止进一步扩散。

该餐厅开业后不久就发现了疫情，引发了人们对可能扩大传播范围的担忧。它通常通过受污染的食物或表面传播，使其成为餐饮服务环境中的一个重要问题。美国疾病控制与预防中心（CDC）将诺如病毒确定为美国食源性疾病的主要原因，强调了严格的卫生习惯以控制其传播的重要性。

当Butter + Brie的几名工作人员报告了与诺如病毒一致的症状时，这个问题就暴露出来了。餐厅管理层迅速决定暂时关闭该机构，并正在与威彻斯特县卫生局合作解决这种情况。这种积极的方法旨在确保员工和顾客的安全，同时将进一步感染的风险降至最低。卫生部门正在进行彻底调查，以确定疫情的来源，并采取措施防止将来再次发生。

来源：hudsonvalley.news12.com/new-pleasantville-restaurant-temporarily-closes-its-doors-due-to-serious-health-concern

#pleasantville #newyork #unitedstates #黄油

爆发 Norovirus Outbreak in Butter + Brie Restaurant linked to Unknown Source Butter + Brie, a newly opene... 照片 #1
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与不明产品有关的 Salmonella Africana 疫情调查 (#1351)

2个月前 •source fda.gov • 细节

2026 年 1 月 22 日更新：
疫情结束了。

来源：食品和药物管理局


2026 年 1 月 14 日更新：
美国食品和药物管理局已开始检查。

来源：食品和药物管理局


2026 年 1 月 8 日更新：
美国食品和药物管理局已开始抽样。

来源：食品和药物管理局


2025 年 12 月 25 日更新：
病例数已从11例增加到12例。

来源：食品和药物管理局


2025 年 12 月 10 日：
据报道，一场非洲沙门氏菌疫情，影响了多个州的11人。疫情的来源仍未确定，美国食品和药物管理局已启动了追溯调查，以确定污染的来源。疫情目前处于活跃和持续状态，卫生官员正在努力遏制其传播。

该疫情于2025年12月10日首次报告，此后促使美国食品药品管理局进行了积极调查。该机构正在开展追溯工作，以确定导致这些疾病的具体产品。尽管尚未透露受影响人员的确切地点，但卫生当局正在密切监测疫情，以防止出现更多病例。

这个问题是通过对食源性疾病的例行监测发现的，这表明非洲沙门氏菌病例异常增加。此后，美国食品和药物管理局启动了一项全面的调查，包括检查和抽样，以追踪疫情的来源。随着调查的进展，建议消费者通过官方渠道随时了解情况。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

#unitedstates

爆发 Salmonella Africana Outbreak Investigation linked to Unidentified Product (#1351) Update January 22n... 照片 #1
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与马萨诸塞州小学有关的诺如病毒疫情

2个月前 •source cbsnews.com • 细节

一场疑似诺如病毒疫情导致马萨诸塞州梅德福的罗伯茨小学关闭，此前有130多名学生报告患病。疫情导致学校暂时关闭，以防止病毒进一步传播。

该疫情是在大量学生开始表现出与诺如病毒一致的症状（包括呕吐和腹泻）之后发现的。周三，学校管理人员指出，有130多名学生缺课，还有其他学生和教职员工报告说在学校感到不适。作为回应，学校决定于12月11日星期四关闭，对校舍进行彻底的清洁和消毒。梅德福卫生委员会也在调查学校食堂设备，以确保没有其他潜在的污染源。

这个问题是在学校注意到学生缺勤人数异常多以及在场学生中报告有胃肠道症状时发现的。学校官员立即与家庭沟通，向他们通报情况以及为解决这个问题而采取的措施。梅德福卫生委员会正在与学校密切合作，以管理疫情并防止更多病例。

来源：www.cbsnews.com/boston/news/norovirus-outbreak-medford-massachusetts/

#medford #massachusetts #unitedstates

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Corner House Inn 产气荚膜梭菌疫情爆发

2个月前 •source bbc.com • 细节

威尔士公共卫生部门已确认，43人在布里真德郡梅斯泰格附近兰金威德的Corner House Inn酒吧食用周日午餐后患上食物中毒。这次爆发发生在11月30日，已被归因于产气荚膜梭菌，这是一种已知会引起胃痉挛和腹泻的细菌。

该事件促使威尔士公共卫生部门与Cwm Taf Morgannwg卫生委员会和当地环境卫生部门合作进行调查。调查显示，该细菌是疫情爆发的源头，影响了在指定日期在酒吧用餐的顾客。产气荚膜梭菌常见于环境中，能够在烹饪过程中存活，当食物未在安全温度下储存时会构成风险。

在收到多份来自在酒吧用餐顾客的患病报告后，发现了这个问题。收到这些报告后，Corner House Inn暂时关闭并对场所进行了彻底清洁。酒吧此后已重新开业并恢复正常营业。威尔士公共卫生部门表示，对公众的风险很低，预计不会出现更多病例。

#maesteg #wales #unitedkingdom

爆发 Clostridium Perfringens Outbreak in Corner House Inn Public Health Wales has confirmed that 43 indiv... 照片 #1
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胃肠道疫情与印度卡尼什卡美食协会的感恩节大餐有关

2个月前 •source kingcounty.gov • 细节

2026 年 1 月 13 日更新：
公共卫生部已经完成了对与西雅图印度Kanishka Cuisine感恩节大餐有关的胃肠道疾病疫情的调查。共确定了43例病例，没有住院或死亡报告。

卫生官员没有将特定的食物确定为来源，但确定这些疾病与细菌毒素一致，当食物冷却不当或保存在不安全的温度下时，细菌毒素就会产生。该餐厅于2025年12月4日暂时关闭，纠正了违反食品安全的行为，并在达到要求的标准后获准于2025年12月10日重新开放。

疫情被认为已经结束。

来源：金县政府


2025 年 12 月 12 日更新：
公共卫生官员报告说，受影响的人数有所增加，现已确定43例病例。在12月4日的后续检查中观察到持续的食品安全违规行为后，印度卡尼什卡餐厅暂时关闭。在封锁期间，不安全的食物被丢弃，需要对工作人员进行再培训。

随后在12月10日进行的一次检查发现，适当的食品安全措施已经到位，该餐厅被允许重新营业。对四名患者的实验室检测呈常见胃肠道病原体阴性，这进一步证实了细菌毒素引起疾病的怀疑。尽管官员表示疫情似乎已经结束，但调查仍在进行中。

来源：金县政府


2025 年 12 月 12 日：
公共卫生官员正在调查与西雅图印度Kanishka Cuisine的感恩节大餐有关的胃肠道疾病疫情。该疫情影响了35人，疑似由细菌毒素引起。调查仍在进行中。

这些疾病是在2025年11月27日至28日期间食用卡尼什卡的 “融合感恩节盛宴” 后报告的。腹泻、恶心和呕吐等症状从11月28日至29日开始出现。尽管尚未确定任何特定的食物是来源，但症状与这些食物一致 由细菌毒素引起，食物在室温下储存不当时会产生细菌毒素。

疫情是在提交多份疾病报告后发现的。公共卫生官员对16名受影响的人进行了访谈，并于12月2日视察了该餐厅。他们发现了几起食品安全违规行为，包括冷却方法不当和食物储存温度不当。尽管努力教育餐厅如何安全处理食物，但12月4日的后续检查仍发现了持续存在的问题，导致该餐厅暂时关闭。对受影响个体的实验室测试排除了常见病原体，但细菌毒素仍是可疑病因。

来源：kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-11-28-kanishka

#seattle #washington #unitedstates

爆发 Gastrointestinal Outbreak linked to Thanksgiving meals from Kanishka Cuisine of India Update January... 照片 #1
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数百人在匈牙利诺如病毒疫情中生病

2个月前 •source foodsafetynews.com • 细节

有人指责诺如病毒在匈牙利造成疫情，使近600人生病。该事件以布达佩斯为中心，主要影响儿童，与一家为多家教育机构提供服务的餐饮公司有关。共有594人生病，包括541名儿童和53名工作人员，其中47名儿童需要住院治疗。疫情影响了19个食堂，全部由同一个餐饮服务机构提供。

国家公共卫生和药房中心（NNGYK）、国家食物链安全办公室（Nébih）和地方官员对疫情进行了彻底调查。感染人数在11月初首次出现上升，其症状包括腹泻、呕吐、腹部绞痛、发烧和头痛。

这个问题是在当局注意到教育机构的感染人数激增时发现的。对原材料、厨房流程和卫生习惯的调查已经启动。实验室测试在厨房工作人员和患者中均发现了悉尼诺如病毒株GII.4，这表明食源性传播。

来源：www.foodsafetynews.com/2025/12/hundreds-sickened-in-hungarian-norovirus-outbreak/

#hungary

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与死帽蘑菇相关的鹅膏毒素中毒爆发

2个月前 •source cdph.ca.gov • 细节

加利福尼亚州公共卫生部报告了一起与死帽菌相关的鹅膏毒素中毒爆发，造成至少一人死亡。在加利福尼亚北部共确认了21例病例，其中包括儿童在内的几名患者出现严重肝损伤。

疫情发生在11月中旬至12月初之间，正值雨季，这个季节有利于死帽菌在橡树和硬木树附近生长。这些蘑菇由于味道、气味和外观相似，经常被误认为是可食用品种。受影响的地区主要在蒙特雷和旧金山湾区，但风险遍及全州。

该问题由加利福尼亚毒物控制系统发现，该系统注意到中毒病例的聚集性。卫生官员强调了采摘野生蘑菇的危险性，特别是在这个高风险季节，并建议公众避免食用任何野生蘑菇，除非他们具有丰富的培训和经验。

#california #unitedstates #蘑菇

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