爆发

更新的调查可以在这里看到:iwaspoisoned.com

由于铅含量升高,美国食品药品管理局和疾病预防控制中心发布了对多个品牌的苹果肉桂水果袋的调查的最新情况。

受影响的产品是:
-WanaBana 苹果肉桂水果泥袋。它们在全国范围内销售,可通过包括亚马逊、Dollar Tree和其他在线商店在内的多家零售商购买。
-Schnuck 品牌肉桂味的苹果酱袋和多款包装。它们在 Schnucks 和 Eatwell Markets 杂货店出售。
-Weis 品牌的肉桂苹果酱袋(即特定批次的 UPC 041497216123)。它们在 Weis 杂货店出售。

截至2024年1月16日,美国食品药品管理局已收到89份经确认的可能与召回产品相关的不良事件投诉/报告。正式提出投诉或经历过符合美国食品药品管理局标准的不良事件的个人年龄从零岁到53岁不等,平均年龄为一岁。

对情况的进一步探讨揭示了疫情的严重程度。疾病控制与预防中心(CDC)与国家卫生部门合作,共报告了41个不同州的354例潜在病例。这些案例涉及在2022年11月之后食用召回产品并在三个月内血铅水平达到3.5微克/分升或更高的个人。疾病预防控制中心和美国食品和药物管理局在报告中使用了不同的数据来源,这在受影响的人数上造成了一些差异。

美国食品和药物管理局正在进行的调查不仅旨在确定确切的污染点,还旨在确定其他产品是否可能与不良健康事件有关。在测试召回的产品和来自制造工厂Austrofoods的肉桂时,发现了铬。铬的确切形式仍未确定,但铅铬比与铬酸铅的比率一致。

摄入受铬(VI)(铬酸铅成分)污染的食物会导致腹痛、恶心、呕吐、腹泻、贫血、肾脏和肝脏功能障碍。有些人可能没有任何症状。无论如何,食用过召回产品并受到任何不良健康影响的消费者应告知医疗保健提供者他们可能接触到有害水平的铬和铅。

如果您或您的孩子在食用本产品后出现症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fda.gov 少看

#us

美国疾病预防控制中心正在调查与邮轮公司:名人邮轮公司的名人星座游轮有关的诺如病毒疫情,航行日期:2024年1月3日至1月12日,航次编号:59781。船上共有2,056名(4.47%)乘客中,有92名乘客报告在航行期间生病。在948名船员中,有8人报告在航行中生病,占所有船员的0.84%。主要症状是呕吐和腹泻。病原体是诺如病毒。受影响的航行是从佛罗里达州坦帕出发的为期9晚的往返航行,该航行于2024年1月3日星期三出发,在访问新奥尔良、科苏梅尔、伯利兹和科斯塔玛雅之后,于1月12日星期五返回坦帕湾港。

为应对疫情,Celebrity Cruises和船上的船员报告了以下行动:
-根据船舶的疫情预防和应对计划,加强清洁和消毒程序。
-从胃肠道疾病病例中收集粪便样本进行检测。
-隔离患病的乘客和机组人员。

如果您出现呕吐、腹泻和恶心,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.cdc.gov 少看

#tampa #florida #us #诺如病毒

美国食品药品管理局建议餐馆和食品零售商不要供应或出售牡蛎,也建议消费者不要食用2023年12月18日或2023年12月27日从墨西哥索诺拉州巴伊亚萨利纳收获的Sociedad Acuicola GolPac(MX 06 SP)的牡蛎,因为它们可能受到诺如病毒污染。这些牡蛎已分发给加利福尼亚的餐馆和零售商,可能还分销到其他州。

在此之前,加州公共卫生部于2024年10月1日向美国食品药品管理局通报了加利福尼亚州圣地亚哥县爆发的诺如病毒疫情,该疫情与可追溯到墨西哥特定收获地点的牡蛎消费有关。随着调查的进行和疾病数量的测量,墨西哥贝类管理局于2024年12月1日禁止捕捞巴伊亚萨利纳种植区。

这些牡蛎可能受到诺如病毒的污染,生吃会导致疾病,并导致免疫系统受损的人患重病。尽管受诺如病毒污染的食物可能出现、闻起来和味道正常,但可能会出现腹泻、腹部绞痛、恶心、呕吐和发烧等疾病症状。诺如病毒的症状通常在暴露后的 12 至 48 小时内表现出来,并可持续 1 至 3 天。严重事故可能导致脱水,特别是在幼儿、老年人和患有其他疾病的人群中。如果怀疑严重脱水,建议联系医疗保健提供者。

在前线,我们敦促餐馆和零售商丢弃任何可能受污染的牡蛎,要么将其丢弃,要么将其退还给分销商。通过确保食物准备区域和餐具的清洁来考虑预防交叉污染至关重要。

消费者应避免食用这些牡蛎,并联系医疗保健提供者报告任何症状。此提醒对于最近在圣地亚哥或洛杉矶的餐厅用餐的加州人来说尤其重要,这些餐厅来自Sociedad Acuicola GolPac。

如果您出现诺如病毒症状,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医

来源:www.fda.gov 少看

#california #us #诺如病毒

格洛斯特县卫生局正在调查与位于新泽西州德普特福德市阿尔莫内森路1500号的橄榄园有关的潜在甲型肝炎暴露。这家餐厅的一名食物管理员被诊断出患有甲型肝炎,并在以下日期在该机构工作:2023年12月26日至2023年12月30日。

为了确保顾客的安全,格洛斯特县卫生局已与Olive Garden合作,为可能接触过该病毒的未接种疫苗的同事提供疫苗接种。接种仍然是最有效的预防措施,如果在暴露后两周内接种,可以大大减少影响。

那些接种过甲型肝炎疫苗的人可能不会感染该病毒。但是,对于那些仍未接种疫苗的人来说,风险仍然存在,尽管水平要低得多。对于这些人来说,与他们的医疗服务提供者讨论疫苗接种问题至关重要,特别是如果他们在上述日期访问过受影响的机构。

格洛斯特县卫生局正在与新泽西州卫生部和橄榄园携手合作,以加强公共安全举措并防止更多的病毒传播。

如果您出现甲型肝炎症状,例如发烧、恶心、腹部绞痛、腹泻、尿液呈深色和黄疸(皮肤发黄),请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。

来源:www.gloucestercountynj.gov 少看

#olivegarden #woodbury #newjersey #us #甲型肝炎

县卫生与公共服务局(HHSA)正在调查41例确诊和可能的诺如病毒病例,这些病例与来自墨西哥西北部特定收获地点的生牡蛎有关。报告的病例起源于12月中旬,当时食用了来自墨西哥索诺拉的生牡蛎。

HHSA已要求餐厅搁置位于墨西哥索诺拉州巴伊亚萨利纳的由GOLPAC包装的 “洛基角生蚝”,直至另行通知。在对本次疫情进行调查期间,要求从该地点购买牡蛎的餐馆或其他人不要使用它们。

患者报告在症状出现前一两天吃过生牡蛎,从而确定了这种疾病与食用生牡蛎之间的联系。年龄在12至83岁之间,有症状的人会出现恶心、呕吐和腹泻,但没有人需要住院。值得注意的是,一些没有食用过牡蛎的人得了这种病,这表明这种疾病在家庭内传播。迄今为止,案例与The Fish Shop(太平洋海滩、洛马角和恩西尼塔斯)餐厅和卡尔斯巴德水族农场的三个地点供应的牡蛎有关。在这次调查中,可能会出现其他地点。

鉴于这些事件,县公共卫生部建议消费者在食用牡蛎之前先询问牡蛎的来源。他们强调经常洗手和在生病时就医的重要性。

此外,HHSA正在与加州公共卫生部和贝类计划密切合作,调查这些疾病与牡蛎之间的关系。

如果您出现诺如病毒症状,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.countynewscenter.com 少看

#raw #undercooked #california #us #诺如病毒

美国食品和药物管理局发布警报,建议消费者不要进食,餐馆和食品零售商不要出售,并处置某些从未经许可的收割机那里收到的Intershell International Corp(马萨诸塞州7802 SP)的全活扇贝,据信这些扇贝是在马萨诸塞州的禁水域收获的,并被错误地标记为FED 514的收获地点,因为它们可能受到污染。扇贝直接分发给了伊利诺伊州、马萨诸塞州、新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州的分销商和零售商,可能已分销到离这些州更远的地方。

受影响的产品是Intershell International Corp(马萨诸塞州7802 SP)的全活扇贝,这些扇贝是从未经许可的收割者那里收获的,据信是在马萨诸塞州的禁水域收获的,被错误地标记为收获地点FED 514,收获日期为23年12月26日、12月27日和24年1月24日。

美国食品和药物管理局表示,受影响的扇贝可能由于在受限制的水域中捕获而受到人类病原体和有毒元素的污染,如果摄入,可能会导致疾病。通常,扇贝会由于其进食习惯而在周围水中生物蓄积细菌和其他病原体,因此,如果从受污染的水域中捕获并食用,可能会对健康造成不利影响。

2024年1月5日,马萨诸塞州公共卫生部向美国食品药品管理局通报了Intershell International Corp的可疑扇贝,表明它们可能是从禁区收获的,因此可能受到污染。由于潜在的健康风险,该分销商在2024年1月9日之前启动了产品召回。

作为应对措施的一部分,美国食品和药物管理局正在与州卫生部门和州际贝类卫生会议合作,协调调查和应对工作。美国食品和药物管理局还建议餐馆和食品零售商不要出售可能受污染的扇贝。此外,企业还应丢弃所有剩余的产品库存,并格外谨慎以防止交叉污染。作为预防措施,还建议消费者不要食用可能涉及的扇贝。

这些特殊扇贝引起的食物中毒症状可能包括腹泻、胃痉挛或疼痛、恶心、呕吐和发烧。如果您出现症状,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fda.gov 少看

#pennsylvania #us

由于品牌错误和未申报的过敏原,FSIS正在发布冷冻蘑菇烩饭产品的公共卫生警报。标有牛肝菌烩饭口味的产品实际上可能在油酥点心中含有热狗,其中含有芝麻,这是一种已知的过敏原,在产品标签上未申报。该产品已运往加利福尼亚州、佛罗里达州、伊利诺伊州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州、纽约州、宾夕法尼亚州、德克萨斯州和威斯康星州的零售地点。目前尚无经证实的因食用该产品而产生的不良反应报告。

受影响的产品是:
-7.5 盎司的纸板包装,包含 “Wild Fork Porcini Mushroom Risotto Bites”,盒子侧面有批号为 101231、“最佳截止日期:2024 年 10 月 11 日” 和美国东部标准时间 39896。

该产品于2023年4月11日生产,包装盒侧面标有 “美国东部标准时间39896” 的机构编号。没有美国农业部的检验标志。

该问题是在该公司通知美国食品药品监督管理局(FDA)它已收到消费者投诉后发现的,该投诉称油酥点心产品中的热狗是在标有蘑菇烩饭口味的包装中发现的。然后,美国食品和药物管理局将该问题通知了金融服务局。

FSIS发布此公共卫生警报是为了确保对芝麻过敏的消费者知道不应食用该产品。由于该产品不再可供购买,因此未要求召回。如果您对芝麻过敏,请不要食用,它可能会导致严重或危及生命的反应。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fsis.usda.gov 少看

#allergicreaction #us #allergen

疾病预防控制中心、多个州的公共卫生和监管官员以及美国食品药品管理局正在调查与熟食肉类有关的Salmonella I: I: Salmonella I: I:-感染的多州疫情。截至2024年1月3日,已报告了来自14个州(亚利桑那州、康涅狄格州、伊利诺伊州、密歇根州、明尼苏达州、内布拉斯加州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州、德克萨斯州、犹他州、佛蒙特州、华盛顿州和威斯康星州)的24人感染了Salmonella疫情菌株。5人住院,没有死亡报告。疾病的开始日期从 2023 年 11 月 20 日到 2023 年 12 月 18 日不等。

12月,一位来自明尼苏达州的人在食用了9盎司的18盎司的托盘后病倒了。“Busseto Foods 熟食采样器生火腿、Sweet Sopressata 和 Dry Coppa。”明尼苏达州农业部于12月27日在受影响者家中从未开封的托盘中收集并测试了样本。该测试在样本中发现了Salmonella I: I:-,并且正在进行进一步的全基因组测序(WGS),以确定召回的熟食采样器中的沙门氏菌是否与疫情菌株相匹配。

2024年1月3日,Fratelli Beretta USA, Inc. 召回了约11,097磅的Busseto Foods品牌的即食熟食肉制品。受影响的产品是 Busseto 熟食采样器:
-18 盎司塑料托盘包装 “Busseto Foods Charcuterie Sampler Prosciutto、Sweet Soppressata 和 Dry Coppa”
-拍品代码 … 查看更多
L075330300,“最佳截止日期” 为 2024 年 4 月 27 日。本产品以双包形式出售,有两个 9 盎司的包装。
-这些产品的美国农业部检验标志内的机构编号为 “EST. 7543B”,包装上标有 “EST. #47967”。有关更多详情,请参阅召回通知。
-这些物品已运往乔治亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、明尼苏达州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、俄亥俄州、俄克拉荷马州和德克萨斯州的山姆俱乐部配送中心

目前,调查仍在进行中,以确定采样器的哪个部件可能是污染源,以及类似产品是否受到污染。

不要食用、供应或出售召回的产品。

如果您出现Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.cdc.gov
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#us #沙门氏菌

加州公共卫生部(CDPH)警告消费者避免食用Shemshad的Mulberry Molasses和Mulberry Jam,因为存在肉毒梭菌污染的潜在风险。这些产品在南加州的杂货店出售,包括伍德兰希尔斯的伍德兰希尔斯市场、范努伊斯的Q市场和尔湾的Wholesome Choice市场。

受影响的产品是:
-Shemshad Mulberry Jam,带旋入式金属盖的 16 盎司玻璃罐。代码:“2025 年 4 月 25 日。”
-Shemshad Mulberry Molasses,16 盎司的玻璃罐,带有旋入式金属盖。代码:“2025 年 4 月 25 日。”

这些产品是在CDPH罐头厂计划的监督之外生产的,因此容易受到肉毒梭状芽胞杆菌的污染。从加工不当的罐装食品和罐装食品中摄入肉毒中毒毒素可能会导致严重的疾病和死亡。目前,总部位于洛杉矶的Shemshad尚未自愿召回其Mulberry Molasses和Mulberry Jam产品。CDPH已向Shemshad发出违规通知,Shemshad可能需要采取进一步行动,包括吊销许可证。

肉毒梭菌产生的肉毒杆菌毒素闻起来和看起来都不像什么,这使得消费者无法检测到污染物。肉毒中毒是一种罕见但严重的麻痹性疾病,由上述细菌产生的神经毒素引发。最初的症状通常包括视力模糊或复视、眼皮下垂以及喉咙干燥或疼痛,其他症状可能包括下行麻痹、言语不清、吞咽困难和肌肉无力。

如果您出现肉毒中毒症状,请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.cdph.ca.gov 少看

#california #us #肉毒杆菌中毒

由于铅含量升高,美国食品药品管理局和疾病预防控制中心发布了对多个品牌的苹果肉桂水果袋的调查的最新情况。

截至2024年1月2日,美国食品药品管理局已收到82起经确认的不良事件投诉/报告,这些投诉/报告可能与召回的产品有关,自2023年12月26日以来没有报告任何新病例

截至2023年12月29日,疾病预防控制中心已收到来自37个州(阿拉巴马州、阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、乔治亚州、爱荷华州、爱荷华州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、洛杉矶、缅因州、密歇根州、明尼苏达州、密苏里州、明尼苏达州、密苏里州、蒙大拿州、北卡罗来纳州、北卡罗来纳州、新泽西州、新泽西州、新泽西州、新泽西州、新泽西州、新泽西州、新泽西州、新泽西州、新泽西州、新泽西州、新泽西州、新泽西州、新泽西州纽约州、俄亥俄州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、罗得克萨斯州、弗吉尼亚州、华盛顿州、威斯康星州、西弗吉尼亚州)。

CDC根据食用召回产品后的血铅水平和检测方法对个人进行分类:

疑似病例:通过毛细血管测试(待静脉确认),血铅水平达到 3.5 μg/dL 或更高。
可能的病例:经确认的静脉测试,血铅水平为3.5 μg/dL或更高。条件:缺乏后续评估或结果表明有其他铅暴露来源。
确诊病例:三个月内通过静脉测试血铅水平达到3.5 μg/dL或更高。需要进行后续评估,排除其他可能的铅暴露来源

CDC和FDA有不同的数据来源,因此每个机构报告的计数不会直接对应。此外,一些受污染产品影响的人可能会反映在FDA报告的数字和CDC报告的数字中,因此不应将这些数字相加。

受影响的产品是:
-WanaBana 苹果肉桂水果泥袋。它们在全国范围内销售,可通过包括亚马逊、Dollar Tree和其他在线商店在内的多家零售商购买。
-Schnuck 品牌肉桂味的苹果酱袋和多款包装。它们在 Schnucks 和 Eatwell Markets 杂货店出售。
-Weis 品牌的肉桂苹果酱袋(即特定批次的 UPC 041497216123)。它们在 Weis 杂货店出售。

接触铅的儿童可能不会立即出现症状,但即使是低水平的铅暴露也可能导致长期问题。这包括学习和行为问题、言语困难和增长放缓。影响可能表现为智商降低、注意力持续时间缩短和学业表现不佳。在大量接触的情况下,儿童可能会出现急性铅中毒症状,例如腹痛、便秘、恶心、贫血、虚弱、疲劳以及癫痫或昏迷等严重的神经系统问题。

如果您或您的孩子在食用本产品后出现症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fda.gov 少看

#us

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