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鳄梨食物中毒

鳄梨食物中毒

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实时报告

Y

Shrimpers 海鲜市场，美国 98 年，佛罗里达州圣罗莎海滩，美国

3 年前 •reported by user-ykpg3468 • 细节

我们在家里吃了 mahi mahi 和鳄梨莎莎酱我们是经验丰富的厨师，他们一直都在烤鱼。我用今天在圣罗莎的 Publix 购买的一束香菜、2 个鳄梨、酸橙（用于果汁）做了酱汁。我们还在煮过的玉米棒上放了新鲜的玉米。除了少量筹码外，今天没有人拥有其他任何东西。我们在进食大约 30 分钟后都生病了，从那以后出现了严重的腹泻。那个比我们其他人晚吃东西的人被警告了，所以没有吃鱼或酱汁，也没有出现任何症状。它始于 1930 年。四个人都有

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监管报告

奶酪课程（韦斯顿），1679 Market St，佛罗里达州韦斯顿 33326，美国

3 年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 7 月 9 日

高优先级-加热条未能变黑，表示餐具表面达到了 160 华氏度的消毒温度和/或保温温度计未达到 160 华氏度。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到餐具机修复。

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。观察 3 只活苍蝇在酒吧区飞行，降落在经过消毒的干净茶杯和茶盘上。观察到大约有5只或更多的活苍蝇在架子上飞来飞去，落在架子上的墙上，在酒吧区装有篮子、密封的咖啡袋和未露出的干净消毒器具。在酒吧区洗手池下方观察到消毒剂瓶上有一只活苍蝇。观察到一只活苍蝇在保温区飞来飞去，架子上有未露出的面包和干净的消毒盘子。观察到大约有5只或更多的苍蝇在干燥的储藏区飞来飞去，然后在冷却器里行走。观察到大约有5只或更多的活苍蝇带着干净的消毒餐具在餐具区域飞来飞去。观察到两只或更多活苍蝇在碟机下飞行。

高度优先-生动物食品与即食食品储存过度/未正确分开。观察到生鸡蛋在散步时储存在鳄梨上。

高度优先-由于温度滥用，安全食品的定时/温度控制发布停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到每位操作员的食物超过 41°F 超过 4 个小时（48-53华氏度-冷藏）；意大利熏火腿塞拉诺火腿 10 磅（53F-冷藏）；香肠 12x 8 盎司（53F-冷藏）；黑森林火腿 7 磅（53F-冷藏）Holding）鸡胸肉 9/5（51F-Cold Holding）；煮熟的鸡肉（49F-Cold Holding）

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到每位操作员的食物超过 41°F 超过 4 个小时（48-53华氏度-冷藏）；意大利熏火腿塞拉诺火腿 10 磅（53F-冷藏）；香肠 12x 8 盎司（53F-冷藏）；黑森林火腿 7 磅（53F-冷藏）Holding）鸡胸肉 9/5（51F-Cold… 更多

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D

ALDI，High Street，Clay Cross，切斯特菲尔德，德比郡，英国

3 年前 •reported by user-djbh9747 • 细节

我吃完饭后病得很重，我决定尝试鳄梨，因为据报道有食物好处。在我午餐时间吃了一半之前，它被允许成熟了几天。下午 4 点我感觉不舒服然后猛烈呕吐了四次。我在下午 5 点上床睡觉然后一直睡到晚上 9 点。我只能喝一杯茶。下一顿饭是第二天完全恢复后的早餐。

#aldi #chesterfield #england #unitedkingdom #牛油果

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B

鳄梨吐司，美国乔治亚州劳伦斯维尔 Sugarloaf Parkway Sugarloaf Crossing 的 Publix 超级市场

3 年前 •reported by user-bzcm9183 • 细节

我吃了鳄梨吐司，几个小时之内我就出现了腹痛，然后是腹泻和呕吐。现在我感觉很虚弱，无法抑制任何东西。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#publix #lawrenceville #georgia #unitedstates #牛油果 #吐司

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C

美国德克萨斯州圣安东尼奥市 Bulverde Road Sprouts 农贸市场

3 年前 •reported by user-cvnnp177 • 细节

我和妻子购买了不同的牛排，我们把鳄梨和番茄分开了。几个小时后我病得很厉害，恶心、呕吐然后持续了将近 3 天的腹泻。我不得不错过四天的工作。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#sproutsfarmersmarket #sanantonio #texas #unitedstates #牛油果 #牛排 #番茄

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C

B2 Bistro + Bar，华盛顿广场，北布伦瑞克，新泽西州，美国

3 年前 •reported by user-cdxvc266 • 细节

这发生在 6 个月前。我吃了金枪鱼鳄梨寿司，第二天有严重的 diahhrea 和 102 次发烧。我花了 4 天时间才恢复。  | 症状: 恶心, 腹泻, 发烧

#northbrunswicktownship #newjersey #unitedstates #牛油果 #寿司 #金枪鱼

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D

Hungry Jack's Burgers Geraldton，查普曼路 110 号，华盛顿州杰拉尔顿 6530，澳大利亚

3 年前 •reported by user-dfnfn718 • 细节

上周五，我吃了早餐汉堡，鳄梨味道有点酸我周末余下的时间都生病了，宠坏了我的丈夫和我的休息日。幸运的是我丈夫吃的汉堡很失望，他没有像我以前那样生病。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#hungryjacks #geraldton #westernaustralia #australia #牛油果 #汉堡

消费者评论 - 食品安全 Hungry Jack's Burgers Geraldton, 110 Chapman Rd, Geraldton WA 6530, Australia Last Friday, I had a b... 照片 #1
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