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培根食物中毒

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实时报告

B

美国德克萨斯州圣安东尼奥市纳科多奇斯路 Maar's Pizza & More

6 个月前 •reported by user-bjfr8936 • 细节

10 月 4 日星期六订购了 Lemon Pepper Flats Dozen 中号奶酪披萨（培根/意大利辣香肠）下午 3 点左右醒来时出现恶心、胃痛、腹泻、发冷。妻子一小时前也有同样的经历。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 寒战

#sanantonio #texas #unitedstates #培根 #奶酪 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #奶酪披萨 #柠檬

消费者评论 - 食品安全 Maar's Pizza & More, Nacogdoches Road, San Antonio, TX, USA Ordered Lemon Pepper Flats Dozen, Medium... 照片 #1
16   评论 评论

监管报告

Goddess And The Baker，121 W Wacker Dr，伊利诺伊州芝加哥，美国

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 24 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到低温洗碗机在氯浓度为 0ppm 时未正确消毒。在检查结束之前已修复了现场低温洗碗机，维修后在 50 ppm 氯气下正确消毒。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：在制冰机内部观察到粉色、米色和黑色霉菌状物质。在制冰机的下部防护罩和内壁上观察到类似霉菌的物质。被指示销毁冰块并对制冰机内部进行清洁和消毒，以防止冰受到污染。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当，介于 46. 2-63. 7f 之间。观察到冷的 tcs 食物、装有哈密瓜块的水果杯 (51. 3-59. 0f)、牛奶 (46. 2-54. 5f)、半半 (53. 1f)、番茄片 (47. 5f)、烟熏三文鱼 (49. 6f)、蓝纹奶酪 (49. 3f)、科吉塔奶酪 (47. 8f)、煮鸡蛋 (63. 7f)、火鸡（48. 2-48. 6f）、火腿（47.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #切达 #奶酪 #鸡 #奶油 #水果 #生菜 #三文鱼 #土耳其 #长叶莴苣 #帕玛森奶酪 #火腿 #黄油 #蓝纹奶酪 #鹰嘴豆泥 #牛奶 #羊乳酪 #酸奶 #哈密瓜

198   评论 评论
V

IHOP，罗伯特·斯莫斯公园大道，南卡罗来纳州博福特，美国

7 个月前 •reported by user-vztw7436 • 细节

9/23/25 在南卡罗来纳州博福特的罗伯特·斯莫尔斯公园大道的 I-Hop。吃了早餐卷饼（鸡蛋、土豆煎饼、香肠、培根碎片、奶酪）。25 年 9 月 24 日因恶心、胃痉挛和腹泻而病得很严重。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

#ihop #beaufort #southcarolina #unitedstates #培根 #卷饼 #奶酪 #香肠

消费者评论 - 食品安全 IHOP, Robert Smalls Parkway, Beaufort, SC, USA 9/23/25 At I-Hop, Robert Smalls Parkway, Beaufort, S... 照片 #1
1   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥纳拉甘西特大道北 2640 号 Dunkin Donuts Baskin Robbins

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 22 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的顶部内部不干净。注意到顶部表面有轻微的黄色物质。已指示清除冰块、清洁、消毒和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 “三明治站” 准备冷却器内安全食品的以下时间内部温度/温度控制不当。鸡蛋 47 f，香肠 47 f，培根 47 f，鳄梨 47 f，奶油芝士 46 f，黄油 46 f。经理丢弃了价值150.00美元的大约20磅产品并对其进行了变性。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 “三明治站” 准备冷却器的保冷温度不当。环境空气为 45. 5 华氏度。已告知所有冰箱机组应保持 41f 及以下的适当温度。冰箱机组已贴上标签，在芝加哥公共卫生部（cdph）重新检查之前不得使用。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到 “三明治站” 准备冷却器的砧板上有很深的割伤和污渍。指示通过打磨和密封进行深度清洁并恢复到光滑且易于清洁的表面，或者更换和维护。

来源：chicago.gov

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #牛油果 #培根 #奶酪 #奶油 #三明治 #香肠 #黄油 #蛋

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Y

Wegmans，罗克维尔派克，马里兰州罗克维尔，美国

7 个月前 •reported by user-ycvrb195 • 细节

我在星期四买了用培根包裹的扇贝，然后按照周日的指示煮了它们（按日期使用）。我甚至用温度计来检查内部温度。进食大约三十分钟后我经历了呕吐。事后看来，扇贝被放在商店中央的陈列柜里，当时我想到我认为陈列柜还不够冷。我应该相信自己的直觉。我确实认为卫生部门应该确保安全措施。

#wegmans #rockville #maryland #unitedstates #培根 #扇贝

消费者评论 - 食品安全 Wegmans, Rockville Pike, Rockville, MD, USA I bought bacon-wrapped scallops on Thursday and cooked t... 照片 #1
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Y

Wendy's，普拉斯基高速公路，马里兰州东北，美国

7 个月前 •reported by user-ykpqj992 • 细节

2025 年 9 月 21 日下午 2 点左右我去开车去买了个培根大包。我到了，被告知只接受现金。我订购了食物。
我的薯条很冷所以我没吃。
吃了金块和汉堡大约 15 分钟后我的胃开始发出声音。大约 2 小时后，我出现了腹泻和胃声。今天，9 月 22 日我还有上述症状。

#wendys #northeast #maryland #unitedstates #培根 #汉堡 #薯条

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