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牛肉食物中毒

牛肉食物中毒

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实时报告

爆发

伊利诺伊州东北部沙门氏菌疫情与碎牛肉有关

3 年前 •source illinois.gov • 细节

伊利诺伊州公共卫生部（IDPH）与当地卫生部门、CDC和USDA-FSIS正在调查与牛肉馅相关的沙门氏菌感染疫情。伊利诺伊州公共卫生官员已确认伊利诺伊州有26例确诊病例。病例报告来自芝加哥以及库克、杜佩奇、凯恩、莱克、麦克亨利和威尔县。病例的发病日期从4月25日到5月18日不等。其他州的少数病例也正在接受CDC和州卫生部门的调查。

一些患病人员报告食用了未充分烹饪的牛肉馅。牛肉馅的来源尚未确定。公共卫生官员敦促伊利诺伊州居民在准备和食用牛肉馅时遵循安全的食品处理步骤。牛肉馅在食用前应始终烹饪至内部温度达到160°F，并应使用食品温度计检查温度。

来源：www.illinois.gov/news/press-release.26563.html

#undercooked #raw #unitedstates #牛肉

爆发 Salmonella outbreak in NE Illinois linked to ground beef The Illinois Department of Public Health (I... 照片 #1
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Recall notice

J.T.M. 向辣椒公司供应豆子——因外来材料而召回

3 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布，J.T.M. Provisions Company召回了约22,530磅的冷冻即食牛肉辣椒和豆制品，这些产品可能受到外来物质的污染，特别是白色塑料。这些产品由美国农业部食品公司为全国学校午餐计划（NSLP）购买，并运往加利福尼亚州、马萨诸塞州、纽约州、宾夕法尼亚州、新泽西州和威斯康星州的分销商。尚无因食用这些产品而产生的不良反应的经证实的报道。

召回的商品是：
-30 磅的 “CHILI WITH BEANS” 一箱，里面装有六袋 5 磅的可煮的 “CP5309 CHILI WITH BEANS”，袋子上印有批号 23058，外壳上印有 “2023 年 2 月 27 日” 和批号 23058。

受影响产品于2023年2月27日生产，在美国农业部检查标志内标有 “EST. 1917” 的机构编号。

该问题是在该公司收到客户投诉后发现的，该投诉称在冷冻的即食牛肉辣椒加豆中发现了半硬质白色塑料材料，并通知了FSIS。

FSIS担心某些产品可能存在于学校的冰箱或冰箱中。我们敦促购买这些产品的学校营养专业人员不要准备或食用它们。这些产品应丢弃或退回购买地点。

如果您受到外来材料造成的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/j-t-m--provisions-company-recalls-frozen-ready-eat-beef-chili-products-due-possible

#unitedstates #牛肉 #辣椒

食品召回 J.T.M. Provisions Company Chili with beans - recalled due to extraneous materials The FSIS announced... 照片 #1
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K

Costco 批发，美国堪萨斯州莱内克萨市马歇尔大道 9350 号

3 年前 •reported by user-kbzb9712 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：碎牛肉
发病：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
生病了：2 人
附加信息：用炸玉米饼调味料煮熟的碎牛肉，在玉米饼上煮熟的番茄丁和切达干酪。旁边有玉米和牛油果。除玉米饼、牛油果和沃尔玛的玉米外，所有食材均来自Costco。

#costco #lenexa #kansas #unitedstates #牛肉 #牛油果 #切达 #奶酪 #玉米 #墨西哥煎玉米卷 #玉米饼

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P

美国威斯康星州苏必利尔塔大道塔可贝尔

3 年前 •reported by user-prgk8421 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷
疑似来源：出现症状前几个小时我从这里吃了几道食物，包括鸡肉和牛肉
发病：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战

#tacobell #superior #wisconsin #unitedstates #牛肉 #鸡

消费者评论 - 食品安全 Taco Bell, Tower Avenue, Superior, WI, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Nausea, Vom... 照片 #1
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F

美国洛杉矶布罗克斯桥里斯街 Arby's

3 年前 •reported by user-fwdt9481 • 细节

5 月 29 日我购买了 Corned Beef Reuben 三明治。这是那天晚上我本可以做出的最糟糕的决定。那里的工作人员告诉我，你确定你想要那个三明治里有一种奇怪的味道，他不喜欢，但人们还是经常点这个。大概在 45-1 小时后我回家了然后一切都崩溃了。我的胃痛是我一生中感受到的最严重的疼痛抽筋恶心我大概睡不着 15-20 分钟喝茶之后药物醒来时恶心还有更多的疼痛我醒来后不得不呕吐，太可怕了那时我还很痛苦尝试了左侧放在腹部的所有温暖毛巾里。直到第二天早上，我不得不整夜受苦，这无济于事，因为一切都关闭了。直到今天我还有胃痛，今天是 6 月 2 日。疼痛没有那么严重，但我醒来时很痛然后又回去睡了几会... 希望有人认真对待这个问题然后派卫生部门去这个地方调查食品。

#arbys #breauxbridge #louisiana #unitedstates #牛肉 #三明治

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M

Arby's，E M 36，美国密歇根州惠特莫尔湖

3 年前 •reported by user-mjtyc423 • 细节

我在 6 月 1 日晚上 9 点左右开车经过。我点了一顿牛肉和切达干酪餐、一顿希腊陀螺餐、一块水牛鸡肉滑块和一块 9 块的金块。我才是吃了牛肉和切达干酪餐的人。昨晚 9 点 45-10 分左右我吃完了。6 月 2 日凌晨 5 点左右，我第一次开始感到极度抽筋。从那以后，情况变得越来越糟。我出汗、发冷、非常虚弱、身体疼痛、头痛，这是我一生中感受到的最痛苦的抽筋！我在发抖，像疯子一样恶心，腹泻，太糟糕了我现在宁愿生八胞胎。

#arbys #whitmorelake #michigan #unitedstates #牛肉 #水牛城 #切达 #鸡 #希腊人 #陀螺仪 #金块

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Q

美国加利福尼亚州波威市波威路塔可贝尔

3 年前 •reported by user-qpbkb649 • 细节

5月30日星期二碎牛肉（炸玉米饼和墨西哥玉米片 bell grande）。吃碎牛肉的人生病了，吃了其他东西的人没有。发烧、发冷、全天腹泻 1.5 天。  | 症状: 腹泻, 发烧, 寒战, 恶心

#tacobell #poway #california #unitedstates #牛肉 #墨西哥煎玉米卷

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W

美国佛罗里达州奥克兰公园东北 12 大道 Tatts & Tacos 啤酒花园

3 年前 •reported by user-wyng4185 • 细节

星期二晚上我在这家餐厅吃了那是 3 人加我女儿的聚会。我们订购了牛肉和鸡肉还有猪肉 “每个人都生病了我们都在把食物扔掉然后把我现在还在扔的食物大便联系了餐厅他们甚至不愿伸出援手！

#oaklandpark #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #猪肉

消费者评论 - 食品安全 Tatts & Tacos Beer Garden, Northeast 12th Avenue, Oakland Park, FL, USA I ate a this restaurant on T... 照片 #1
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