什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

黄油食物中毒——立即举报！

B

黄油，奥斯陆，挪威

3 年前 •reported by user-bwygy882 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心，其他：口中有刺鼻的水
疑似来源：黄油
发作：几分钟后
时长：不确定
生病：只有我 | 症状: 恶心, 其他

#oslo #oslo #norway #黄油

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C

Skippy 花生酱，洛杉矶，加利福尼亚州，美国

3 年前 •reported by user-cjkb3392 • 细节

我已经 60 岁了，一生都在使用这个产品。Skippy 花生酱。我可以每天吃它而且永远不会出现问题，但是，在过去的一年里，我有大约 4 次腹泻、恶心、胃痛和呕吐。第一次发生的时候我什么也没想，但是第二次之后，我等了几个月才尝试一下，结果又发生了。所以我一遍又一遍地等着。最后一次是昨晚。我想知道，会不会突然过敏？它发生在我上床睡觉之后，大约 2-4 小时后。

#losangeles #california #unitedstates #黄油 #花生酱 #skippy

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 7416-7418 号 Siam Pasta

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到该设施缺少餐厅/用餐区右侧前包裹/订单准备区和洗碗区的洗手水槽处的员工洗手标牌。通知负责人获取和维护标牌。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在现场观察了害虫防治日志，上面只有2019年的服务报告，没有提供最新的必要信息：今年（2022年）的访问记录，缺少列出害虫防治IDPH许可证号的服务票副本。必须提供和维护当年所有必需的害虫控制记录和文件。优先基金会违规行为 7-38. 020 (c)，引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到三隔间水槽最后一个隔间附近的洗碗区有洗手槽，没有防溅罩。指示在上述洗手水槽上提供并保持光滑且易于清洁的防溅罩。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在设施用餐区右侧制冰机顶部的冰勺。指示妥善存放上述冰勺并进行维护。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到餐具（叉子、勺子和黄油刀）未正确存放在设施用餐区右侧的包装/订单准备区。被指示倒置上述餐具并进行维护。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到油炸装置的内部，在食物准备区域，管道上积聚了大量油脂和管道。指示清洁、消毒和维护上述设备。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后方食物准备区的天花板，通风附件和天花板瓷砖上积聚了轻微的灰尘。指示清除灰尘、清洁、消毒和维护上述天花板瓷砖和通风附件。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到通风系统在烹饪设备上方积聚了油脂。指示更频繁地清洁和维护所述通风系统并进行维护

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：现场没有观察到食物处理员证书。被指示在现场提供和保存食品处理人员证书的记录。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：此时在现场观察到值班的认证食品经理的过敏原培训证书已过期。指示经过认证的食品经理重新参加过敏原培训课程并随时保存现场记录。

资料来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #黄油 #cooks

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P

Skippy Peanut Butter，Harris Teeter，Nimmo Parkway，弗吉尼亚州

3 年前 •reported by user-ptycf342 • 细节

我一生都在吃 Skippy 花生酱。在过去的两个月里，突然之间，我和我丈夫在进食后都出现了严重的抽筋、恶心和腹泻。一定有不同的东西，因为我们从未有过这样的反应！ | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

#harristeeter #virginiabeach #virginia #unitedstates #黄油 #花生酱 #skippy

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F

美国密苏里州欧塞奇海滩公园大道 Culver's

3 年前 •reported by user-fbhp8162 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷，其他：其他
疑似来源：Dbl 黄油芝士汉堡、薯条、Sierra mist
发作：15 分钟
时长：12 月 2 日星期五 4:30 至 12 月 5 日星期一
生病：我独自一人
附加信息：自从星期五在那里吃饭以来，我一直很痛苦。今天上午在医生，害怕胆囊

#culvers #osagebeach #missouri #unitedstates #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡 #薯条 #黄油