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咖啡食物中毒

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自4月份的7以来。它持续了将近一周。我改变了我的早餐计划。但是今天我又用同样的两个盒子吃东西。然后再次开始感觉抽筋(但方式不那么明显。我想是幸运符。我以前总是吃幸运符,从来没有感觉过。只有腹部痉挛。没有 diarria /不呕吐。但是当我去洗手间的时候。看见我的粪便是绿色的。

我一生都是幸运符 ester。以前从来没有过这个问题。但是在四月初的四月份,我开始了一个早餐计划,其中包括每天的幸运符,包括咖啡和积分吐司。4月7日,我开始感觉胃痛的所有部位都有抽筋。它变得更加强烈了。甚至别让我睡觉。我的早餐计划暂停了一个星期。然后开始感觉好些。早在今天早上,我吃了一勺同一盒 Luckycharm... 然后明星又感受到了痛苦。我姐姐知道我终身是幸运符情人,而且由于她知道我的腹部痉挛,所以从消息中看到 FDA 正在对 Lucky Charms Brand 进行调查。

我想这是我今天发言的责任。

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在这里买了两包幸运符,用咖啡奶精而不是牛奶吃了因为我喜欢奶精的甜味,吃完幸运符后不久我开始感到恶心,过了一会儿腹泻开始了,以前购买的幸运符从来没有遇到过这样的问题。腹泻感觉臃肿的胃痛很痛苦。它发生在前天

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2022 年 4 月 14 日星期四,我吃了脆皮鸡肉卷和一杯双双中等咖啡这就是我的全部我惊讶于我拿到包裹的速度有多快。现在我想可能是坐在那里谁知道多久了。从胃痛开始,腹胀然后疼痛转移到我的肠子然后腹胀还在继续,这是第四天

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从 Target 或 Publix 购买的星巴克浓缩咖啡粉会导致严重的胃部不适。在 3 月下旬和 4 月的几个星期内购买了几件行李。所有包都有相同的效果。  | 症状: 恶心

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报告日期:2022年4月12日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员;知识、责任和报告
-评论:现场没有观察到员工健康政策。被指示提供员工健康保单,其中包括每位员工签名的确认书。优先基金会 7-38-010。引文已发布。

6。正确饮食、品尝、饮水或吸烟
-评论:发现一名食品员工从没有盖子的杯子里喝咖啡,然后在后方准备区吃糕点,然后将饮料和食物存放在准备冷却器上。指示管理层员工必须在指定区域饮用饮料/食物,以防止食物、设备、餐具等受到污染。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:观察到关于生/未煮熟食品的消费者咨询不完整-该咨询缺少披露声明。指示管理层在当前的公告中添加一份披露声明,内容是 “物品可以生吃或未煮熟或含有未煮熟的食材”。优先基金会 7-38-005。

35。使用经批准的解冻方法
-评论:发现一包冷冻虾淹没在水容器中,在室温下解冻。指示管理 tcs 食物必须根据食品法规解冻,例如在保持 41f 或以下的冷藏环境下或在自来水下(70f 或以下)解冻。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:发现存放的干净餐具挂在拖把水槽旁边的墙上。指示管理层将干净的餐具重新安置到不会受到拖把水槽飞溅物/潜在污染的地方。

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:发现三个隔间水槽的水龙头有泄漏。已指示管理层进行维修。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:在检查期间无法找到和验证食品处理商证书。必须在现场提供和保存证书。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:2019 年 6 月 5 日的报告 #2290954 中以前的核心违规行为未得到纠正:“观察到没有过敏原培训证书的认证食品经理。管理层指示,所有获得认证的食品经理都必须持有过敏原培训证书。” 被指示遵守规定。优先违规基金会 7-42-090。引文已发布。

64。杂项/公共卫生命令
-评论:发现儿童菜单将 “苏打水” 列为默认饮料,不符合第 7-38-060 号条例。

资料来源:chicago.gov

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