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咖啡食物中毒

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实时报告

监管报告

星巴克，美国伊利诺伊州芝加哥杰克逊大道 500 W 酒店

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 14 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：注意到咖啡在柜台表面和设备上溢出。已指示进行清洁和维护。

51.已安装管道；适当的回流装置
-评论：注意到使用热水时，前准备手柄的水压很低。指示纠正和提高水速。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到制冰机上方的通风口准备后部有灰尘的通风口。已指示进行清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福路 5624 W 麦当劳

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 14 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到 3 个隔间水槽附近的地板排水沟内积有食物碎片和咖啡奶精杯。已指示进行清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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监管报告

Crescent King，3253 好莱坞大道，好莱坞，佛罗里达州 33021，美国

4 年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2021 年 9 月 29 日

高度优先级-在厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域存放活体、小型飞虫。在洗手池右侧和浓缩咖啡机左侧的前服务柜台后面的墙上观察到 20 多只小苍蝇。在柜台的角落里存放倒置的咖啡杯。在鲜榨橙汁机后面的服务柜台后面的墙上观察到 10 多只小苍蝇。在柜台的捕蝇器装置内观察到 5 只活着的小苍蝇。观察到 10 多只活的小苍蝇在前柜台洗手池下方的柜子表面上飞降，3 只小苍蝇在洗手盆柜右侧柜子里存放一次性物品的塑料箱上。观察到超过 5 只小苍蝇在三个隔间水槽下方的地漏上方飞行。在面包店准备区的架子上观察到 1 只小苍蝇在烘焙板上。员工将董事会搬到洁具清洗区进行清洁和消毒。操作员开始杀死苍蝇并对这些区域进行清洁和消毒。** 重复违规 **
高度优先级-储存在冰箱中时，未根据所需的最低烹饪温度将生动物食品彼此适当分开-并非所有商业包装的产品都是商业包装的。观察到步入式冰箱中存放在烘焙食品上方的平移冷冻鸡肉。员工重新安排了物品以便妥善存放。** 现场更正 **
高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在面团搅拌机上方天花板附近的墙上观察到 1 只活蟑螂。员工杀死了蟑螂并对该地区进行了清洁和消毒。** 采取的纠正措施 **
高度优先级-安全食品的时间/温度控制，不包括全肉烤制，保温温度低于 135 华氏度。在 Hot 陈列柜中观察到；牛肉馅卷饼（123°F-热保温）；鸡肉馅卷饼（112°F-热保温）；菠菜肉馅卷饼（115°F-热保温）。根据员工的说法，这些物品是在 2,5 小时前放在箱子里的。员工提高了案件的温度。** 采取的纠正措施 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

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C

Jack's Stir Brew Coffee，哈德逊广场，纽约州纽约，美国

4 年前 •reported by user-ctbk5928 • 细节

今天 12:30 我吃了一个带咖啡的松饼。晚上 7 点仍然感到恶心和头晕，喝完咖啡和松饼后感觉如此只有我喝了带松饼的咖啡，只有我感到恶心  | 症状: 恶心, 其他, 头晕

#newyork #newyork #unitedstates #咖啡 #松饼

消费者评论 - 食品安全 Jack's Stir Brew Coffee, Hudson Yards, New York, NY, USA At 12:30 today I had a muffin with coffee.... 照片 #1
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N

加拿大不列颠哥伦比亚省彭蒂克顿市锦绣路 Tim Hortons

4 年前 •reported by user-nwmb9425 • 细节

一个小时前，我的黑咖啡里给了牛奶。高度过敏我对乳制品过敏。我把我的 rhermos 和燕麦奶一起带来，然后点一杯黑咖啡倒进去。在我注意到之前我已经啜了几口，然后在 15 分钟内成为我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#timhortons #penticton #britishcolumbia #canada #咖啡 #牛奶

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D

小麦奶油，杂货店，加拿大 AB 卡尔加里

4 年前 •reported by user-dgyy5126 • 细节

不确定，它有枫糖浆。还有肉桂里面有一点 mik。我早上在喝咖啡。我用康乃馨速溶奶粉加丝绸椰子奶油做咖啡。然后在剩下的小麦奶油上加热起来，加入枫糖浆和肉桂。我洗了碗，把一个家庭成员的脚浸泡在 detol 里。微波炉咖啡几次。拿了 gaviscon 然后把它扔了起来。我可以？？？或者不小心中毒了自己的洗碗机？Detol 在我手上我用它清洗过的。不知道吗？增加了 phelm！恶心。
吃完小麦奶油后，它在炉子上待了两天。

10/11 更新：当天晚些时候有 diahrea。还是胃痛。

#calgary #alberta #canada #肉桂 #咖啡 #奶油 #牛奶 #康乃馨 #creamofwheat

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T

Panera Bread，西北高速公路，德克萨斯州休斯敦 77040，美国

4 年前 •reported by user-tjwq7496 • 细节

2021 年 10 月 5 日，
我得到了一杯大咖啡，一半是榛子，一半是黑烤，只有奶精。我还得到了一个切成薄片的烤 Asiago 百吉饼，里面有细香葱和洋葱奶油奶酪。吃完这个然后喝了咖啡之后，不知道两者是什么原因造成的，但是我整天都有严重的食物中毒、呕吐和腹泻，发烧和身体疼痛不得不下班，今天也错过了。

#panerabread #houston #texas #unitedstates #百吉饼 #奶酪 #咖啡 #奶油 #洋葱

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