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咖啡食物中毒

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我喝了 44 盎司的薄荷摩卡冰咖啡,它会让我呕吐,我不知道是因为我的棺材摄入量太多,还是因为冰咖啡的污染。我在网上搜索过,没有关于冰咖啡的咖啡浓度的信息。  | 症状: 呕吐

#wawa #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #咖啡 #摩卡

在过去的 6 个月里,我每天都用燕麦克拿着 Hot Macchiato,而且我每天都喝它,我会得到强烈的眼压、敏感性和恶心。喝这种饮料的时候,我两天的偏头痛有视力下降,这东西是毒药。我去了 ER,Nuero学家和所有人。自从我砍掉这杯饮料以来,我一直没有健康并发症。改用普通的黑咖啡,仍然可以在这种咖啡中尝到化学品味道,我不敢相信这个地方直接向上毒害了你,而且还在世界各地。自从我完全与他们停下来以来,真令人惊讶,没有偏头痛,恶心或视力丧失。

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我今天,2021 年 6 月 2 日下午 4 点吃了。我订购了一杯冰咖啡,还有五个蓝莓甜圈洞和一面零食培根。我吃了甜甜圈洞和培根之后,症状几乎就开始了。冰咖啡味道很奇怪,我不想喝一半以上,因为我的胃受伤非常糟糕,最终导致了剧烈的恶心和浴室问题。

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我订购了香草甜奶油冷冲泡,喝了一个半小时后,我出现了食物中毒。无法控制的腹泻和腹部抽筋。我确信他们在我咖啡中使用的奶油温度太温了。他们的疏忽导致了我的食物中毒。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他, 抽筋

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报告日期:2021 年 1 月 29 日
16.食物接触表面:清洁和消毒
-评论:观察到制冰机内部非食品接触表面上有轻微的碎片积聚。必须清除碎片,细节清洁制冰机内部并始终保养。

36.提供的温度计准确
-评论:指示更换咖啡准备区域牛奶冰箱中破损的温度计。

37.食品贴有正确标签;原始容器
-评论:观察到包装糕点存放在冷却器中,没有标签。管理层指示在所有预先包装食品上标注处所的名称和地址、净含量和配料。管理层指示对所有预先包装食品进行正确标签。

60.之前的核心违规行为
-评论:以前未从检查报告中纠正的核心违规 #2355806 日期:12/23/2019 51-5-204。12:**c** 倒流防护装置、位置(无回流装置)不位于制冰机、热水机和浓缩咖啡机上的防逆流设备。必须安装,以便防止回流设备的位置可以进行维护和维护。2020 年 3 月 23 日 55-6-201. 17:**c** 墙壁和天花板,附件在洗手间里发现了水污染的天花板。已指示更换。2020 年 3 月 23 日指示在 2021 年 5 月 2 日之前纠正已注意到的违规行为并维持。优先违反基金会 7-42-090,没有发出引文。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #牛奶

监管报告

Sunlight Cafe,西尔马克路 227 W,芝加哥,美国

5 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2021 年 1 月 28 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:观察到前服/咖啡准备区域没有洗手盆。指示经理在前面的服务区安装冷热自来水、肥皂和纸巾的洗手水槽。优先基金会 7-38-030 (c)

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:观察到地下室准备区的洗手盆处没有洗手迹象。指示经理提供。

37.食品贴有正确标签;原始容器
-评论:观察到散装集装箱未在准备和储存区域贴标。指示经理使用通用食物名称为所有散装容器标签。

37.食品贴有正确标签;原始容器
-评论:观察到一些包装的商品没有正确标签和显示以供客户服务使用。指示经理正确标注成分、净重、过敏原、公司名称和地址。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到一楼准备区域在烤箱附近的墙壁上的地板上有 10 多只老鼠粪,通往地下室的底层楼梯上的地板上有 10 个老鼠粪,地下室胸部冰柜后面的地板上有 10 个老鼠粪,靠近站台搅拌机和胸部的西墙地板上 20 个老鼠粪冰柜,地下室 2 个房间水槽上的 10 只老鼠粪便,地下室的单一服务物品存放在架子下的地板上的 30 个老鼠粪便。指示经理打电话给灭虫进行维修,清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 发布的引文。

40.个人清洁
-评论:观察到食物处理员没有戴头发限制器。所有食物处理员必须戴有效的头发限制器。

41.擦拭布:正确使用和储存
-评论:在准备表上观察到擦拭布被弄脏。指示经理在两次使用之间存储在消毒解决方案中。

45.一性使用/单服务 文章:正确存储和使用
-评论:观察到的单一服务物品未倒置和服务区域,并存放在餐厅、准备和储存区域的地板上。指示经理反转和提升所有单个服务文章。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到在地下室单服务物品存放区的原木货架。指示经理密封所有原木表面。搁架必须光滑且易于清洁。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到在冷却器和冰柜中储存在杂货袋中的开放食物品。指示经理将食品正确存放在食物储存袋或容器中。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用… 更多

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报告日期:2021 年 1 月 28 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到在炉灶内 2 门内的 4 个活蟑螂,在冷却的门橡胶垫片中观察到 4 个活蟑螂,咖啡机后面的墙壁上有 1 个活蟑螂。被指示的经理必须在重新检查日期之前清除所有昆虫活动。建议致电害虫防治操作员进行服务。优先基金会 7-38-020 (a)。

40.个人清洁
-评论:观察到食物处理员没有戴头发限制器。指示经理所有食物处理员都必须戴头发限制器。

43.使用中的器具:妥善存放
-评论:观察到冰勺存放在制冰机顶部不当。指示的经理必须为冰勺提供干净的容器。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:准备区域海鲜 2 门到达冷却器门橡胶垫片撕裂。必须修理/更换损坏的门垫圈。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:防逆流装置不位于拖把水槽。必须为拖把水槽提供并使之可见。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:女士洗手间没有覆盖垃圾桶。必须提供。

来源:chicago.gov

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吃完后不久。Diarhea。我按照包装上的解冻和微波炉说明进行了操作。我平常的早上喝过咖啡。但这对我来说是一个新的早餐。来自杂货店的冷冻部分。看起来很有吸引力。生病了。不敢吃另外 3 个。  | 症状: 腹泻, 其他

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