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饼干食物中毒

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实时报告

报告日期:2023 年 2 月 16 日
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论:在地下室观察到 3 颗未发现的啮齿动物诱饵颗粒,但不在诱饵站里。啮齿类动物诱饵应装在有盖的、防篡改的诱饵站中。违反优先权。7-38-015。引文已发布。员工移走了颗粒并在现场丢弃。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到包装好的果馅饼和果冻上没有用于客户自助服务的标签。必须提供标明公司名称、地址、商品名称、净数量、成分(如果超过 2 个)以及任何过敏原(如果适用)的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在整个机构中观察到了 100 多只老鼠粪便。在后方储藏室的包装糖袋、后方的储物架上、地下室台阶顶部和地下室门后、收银区下方和存放饼干刀的平底锅顶部都发现了老鼠粪便。被指示清理并消除场所内所有有害生物活动的证据。违反优先基金会的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

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今年买了几盒女童子军饼干然后分发给了家人。每当有人吃超过 2-3 个饼干时,他们都会抱怨腹泻、肠痛、虚弱,只是感觉不好。情况会好起来,但是当再次食用 cookie 时,情况会再次发生。在三个人吃了同样的东西之后我们意识到唯一的共同因素就是吃了女童子军饼干,然后我们就把剩下的都扔掉了!饼干主要是薄荷糖,但也吃了花生酱和脆饼。

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我买了上面放的薄荷饼干。第二天早上我整天都有腹泻和腹痛伴有恶心。出于某种原因,只有 ben & Jerry 的冰淇淋是唯一让我生病的品牌。而且我连一半都没吃。我大概吃了 1/3。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

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当我醒来的时候,我想呕吐然后立刻去洗手间放粪便。我的大便颜色是黑色的,而且很湿。前一天,我吃完了整盒装有 9-10 包(每包 3 块饼干)的奥利奥,所以我怀疑这就是我的大便变黑的原因。但我感到恶心,没有精力说话。我也感到下背部疼痛。我的胃胀了。根据我的研究,它叫做 Gastroentritis 但我爸怀疑它可能是 Galstone。

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不确定但可能是打折买的饼干,我白天吃的很少。晚上我吃了薯条和肉。也就是说,然后我在晚上 10 点到 11 点左右吃了 3 个小饼干当甜点然后在午夜睡觉了。凌晨 4 点我醒来很恶心。我呕吐了大约 15 次,腹泻也一样。我中暑了但没有发烧。我呕吐的像巧克力饼干一样棕色。它们来自纽约人品牌。当我醒来时我还会恶心但没有呕吐(我一直在服用治疗恶心的药物)除了一杯水之外我什么也没能吞下,我感觉虚弱而且还会腹泻。但情况越来越好了。我的朋友一无所获他也没碰饼干。我要把包裹扔掉。

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