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监管报告

美国堪萨斯州莱内克萨西 87 街星巴克

3 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2022 年 10 月 31 日
10。充足的洗手水槽供应得当,可以使用
-评论:现场洗手间没有观察到热水。检查时注意到洗手间洗手水槽在 84. 3f 处有自来水。指示在所有洗手水槽中使用最低温度为 100 华氏度的热自来水。优先级违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:注意到现场有小型苍蝇活动。观察到后方准备区和乘客座位区的墙壁和天花板上大约有 30-35 只小苍蝇。已指示移除并联系害虫防治服务。已指示对受影响区域进行消毒。优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

51。已安装管道;合适的回流装置
-评论:观察到前置准备区的冲洗站(北墙)的管道漏水。被指示修复泄漏并保持良好的维修。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到前面开车穿过准备区的墙壁和台面下角落的地板上有碎片。在前置准备区清除地板上的池水。已指示进行清洁和维护。

资料来源:chicago.gov

#rodents #starbucks #lenexa #kansas #unitedstates #玉米 #ro-tel

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 63 街 Papa T's

3 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2022年10月28日
3。管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:观察到没有可用的员工健康政策。指示经理提供签署的确认书,确认员工有责任报告通过食物传播的任何疾病。优先基金会 7-38-010 引文已发布

10。充足的洗手水槽供应得当,可以使用
-评论:观察到准备区和洗手间区域的洗手水槽上没有洗手迹象。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到 200 多只老鼠的粪便散落在搁架单元下方的地板上、后方步入式冷却器和冰柜附近的墙壁上、烹饪设备和制冰机后面的墙上、压缩机组以及准备桌和储物单元底座内、披萨步入式冷却器附近的墙壁上准备区和饮料冷却器位于前台区域、墙壁沿线的地板上、办公室的各个角落、准备、干燥存储、洗衣、电气、公用事业、洗手间和后方储藏区。指示经理打电话给灭虫剂进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a) 已发布引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:没有观察到害虫防治日志。指示经理提供。场所必须由有执照的灭虫剂进行维修,并在检查时提供日志。优先基金会 7-38-020 (c) 引文已发布

39。在食品准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到储存在地板上的步入式冰柜中的食物。指示经理将所有食物抬高到离地板六英寸的地方。

48。餐具洗涤设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到没有化学检测试剂盒可用。指示经理提供检测试剂盒,以便在消毒溶液中保持适当浓度。优先基金会 7-38-005 引文已发布

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:观察到烹饪设备、准备桌、储藏室和储藏区的搁架单元的内外表面积聚了食物溢出、碎屑和油脂。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到准备和存储区域缺少插座盖、墙壁和天花板、踢脚线等开口。指示经理封住墙壁和天花板上的所有开口并进行维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到洗手间没有机械通风。指示经理提供。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论:观察到没有可用的过敏原训练。所有认证经理都必须提供过敏原培训。

资料来源:chicago.gov

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #玉米 #披萨 #cooks

报告日期:2022年10月27日
10。充足的洗手水槽供应得当,可以使用
-评论:在 pre-k 102,104 和 106 以及 1st fl. Boy's 主楼里观察到洗手台上没有洗手迹象。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到大约 75 只或更多的老鼠在搁架单元下的干粮储存区、烹饪设备对面的小型和大型准备桌角落的地板上、储物柜旁边的地板上有大约 75 只或更多的老鼠粪便。Pre-K 房间位于地板上的 102 号洗手池旁边。Pre-K 104 在储物柜的地板上混乱的地板之间。Pre-K 106 英寸的下部隔间,桌子柜旁边和玩具架上。必须清除粪便并对区域进行消毒。建议在 22 年 10 月 27 日当天或之后让害虫防治操作员到场所进行维修。(优先基金会 7-38-020 (a)

47。食品和非食品接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到的用于在步入式冰箱中存放食物的牛奶箱必须拆除并提供足够的搁架单元。

51。已安装管道;合适的回流装置
-评论:必须修理或更换主楼维修不善的热水水龙头。Girl's。在 pre-k 102 中,手边水槽的排水速度很慢。

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:检查员评论:在主楼的工作人员和女孩洗手间里没有观察到有盖的废物容器。指示经理提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:检查员评论:观察到厨房各个区域的天花板上的油漆剥落。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须将所有学前班房间和壁橱中的物品从地板上抬起、移走或整理出来,远离墙壁。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训… 更多

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #玉米 #牛奶 #cooks

昨晚。服用产品大约一小时后出现症状。
我有两只晨星玉米狗(纯素食主义者)两天前从冰冻区买的。直到昨天它一直在冷藏室里。晚上 8 点左右我养了两只玉米狗。一小时后开始腹痛,强度增加。腹泻从晚上 10 点左右开始直到深夜。我忘记了剧集的数量。早上 7 点开始呕吐。呕吐 5-6 次。从那以后有过腹泻,但只有 1-2 次。从那以后没有呕吐。

#walmart #ozark #missouri #unitedstates #玉米 #纯素食

我吃了爆米花后生病了。我吃了不好的大爆米花,现在我觉得自己要吐了然后我有尖叫的便便。我不知道自己吃得太多了还是什么,但我再也买不到爆米花了。  | 症状: 恶心

#cherokee #northcarolina #unitedstates #玉米 #奶油 #爆米花

我妈妈和我今天去看了电影,都吃了爆米花。当我们回到家时,我们俩都开始感到恶心。我们都有恶心、腹泻、呕吐,我也有寒战和头晕。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头晕, 寒战

#amctheater #thousandoaks #california #unitedstates #玉米 #爆米花

我第四次去看莱尔·莱尔鳄鱼然后买了一小袋上面有黄油的爆米花和一个大的 Mountain Dew,但黄油爆米花与我的胃不太合适,结果我出现了腹泻和胃部不适,这甚至不是我第一次腹泻和生病爆米花,老实说我以为我可以在电影里享受爆米花的乐趣,但我想我不能再喜欢了。如果电影院的黄油弊大于利,他们应该抵制电影院的黄油。

#wichita #kansas #unitedstates #玉米 #黄油 #爆米花

截止日期:2022 年 10 月 21 日

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样,蟑螂存在活动。在炉灶附近的冷却器里,大约有 20 只活蟑螂在触手可及的轮子上。四只活蟑螂在烹饪台上摆在触手可及的轮子上。服务器站的墙上有一只活蟑螂。**重复违规****管理员投诉**

高度优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。在干燥储藏室的墙角里。**警告**

High Priority-软管围兜或添加到软管围兜的接头/分离器上缺少真空断路器。在三层水槽下用软管 Bibb。**重复违规****管理员投诉**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#ocala #florida #unitedstates #玉米 #ro-tel #cooks