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饼干食物中毒

饼干食物中毒

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实时报告

现在,我相信那里的鲑鱼凯撒沙拉。昨天得去下单了3 点半左右吃了。大约 9:30 开始使用。每30分钟呕吐和腹泻一次,直到凌晨4点。目前发烧为100.3。非常虚弱和头晕。喝着姜汁汽水,吃点饼干。  | 症状: 腹泻, 发烧, 呕吐, 恶心, 弱点, 头晕

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10:00 电影中的爆米花和黄油

电影期间我开始变得恶心,但是凌晨 2 点至 3 点左右我醒来呕吐,汗水滴,然后冻冷。我呕吐了好几次,直到我以为我没办法呕吐任何东西了。第二天我胃痛得很厉害,整天都很恶心。除了 1 根冰棒和 1 个 saltine 之外,什么都不能吃。今天我开始慢慢吃饼干和鸡汤感觉好多了-但仍然很虚弱,我的胃还在隆隆而且不稳定。

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2 月 6 日星期日,一个汉堡 08 是带培根和番茄酱的芝士汉堡。周中我开始感到恶心,以为这是我吃的别的东西。周中我有弹丸呕吐和腹泻,但似乎消失了。昨晚 2 月 11 日我实际上呕吐了几块未消化的汉堡包。自上周日以来我还没有吃过汉堡包。幸运的是,今天早上我还有腹泻,没有呕吐。我没发烧所以我要待在家里喝水然后吃饼干。

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监管报告

Subway,10354 S Halsted St,美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2022年2月2日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在准备和送达 tcs 食品(鸡肉 157. 6f)时,没有观察到芝加哥食品卫生经理或现场或张贴有效证书。经过认证的经理必须在现场,并始终张贴有效的证书 tcs 准备和供应食物。优先基金会 7-38-012 引文已发布。

3.管理层、食品雇员和有条件雇员;知识、责任和报告
-评论:观察到没有可用的员工健康政策。指示经理提供经签署的员工责任确认书,以报告任何可通过食物传播的疾病。优先基金会 7-38-010 已发布引文

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:观察到前准备区域的洗手槽维修不良,排水管堵塞,使用时水排到地板上。已指示经理进行维修和维护。优先基金会 7-38-030 (c) 已发布引文

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到存放在柜子里前洗手槽下的饼干和意大利调味料。指示经理移走所有食物以防止潜在的泄漏。

45。一次性/一次性服务物品:正确存储和使用
-评论:观察到存放在柜子里前洗手槽下的单个服务杯、盖子和容器。已指示经理移除以防止潜在的泄漏。

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:观察到洗手间洗手池的水压低。已指示经理进行维修。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到大厅的天花板漏水和天花板缺失。已指示经理进行维修/更换和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到 3 个隔间水槽下的地漏内以及准备和存储区域的墙壁和角落有碎屑。已指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:在后方储藏区的遮光罩内观察到死昆虫。已指示经理进行清洁和维护。

64。公共卫生命令
-评论:观察到入口处和场所内部不需要口罩的标牌。指示经理在企业内部的每个入口和至少一个地点张贴标牌,告知顾客必须在室内佩戴口罩。公共卫生命令 2-112-340

资料来源:chicago.gov

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1/19/22,Ground lamb The Never Any,Halal,碎羔羊有一种奇怪的气味,但我以前没有购买过这个品牌,所以我给了它一个机会。我在食谱中用过它,感觉有点粘糊糊。我在早午饭时煮了它,只吃了几口然后在工作中生病了好几次,回家时除了呕吐物和腹泻之外什么都没有!就像使用类固醇的驱魔人一样!我病得越来越严重,怀疑那只羔羊,我把它弄坏了。但是,我们俩都继续遭受痛苦,以至于我打电话给邻居帮忙,我错过了几天的工作!我在工作时被写下来,可能会被解雇!我还在节食鸡汤、姜汁汽水和樱桃苏打水(我从不喝过!)和无麸质饼干。我已经把原来的包裹扔掉了,但是,我还有另一个包裹在冰箱里,我会尽快回到商店的!注意安全!我以为我有 Covid!立即发布任何和所有食物召回信息!更好了!先测试一下!

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很明显,就是这个地方,而且我有食物中毒。昨晚(1-22-22)我唯一吃的就是他们的 baconator 薯条。我早上 6 点醒来时胃痛我马上就知道我会生病的。持续呕吐直到上午 11 点左右。除了仍在发生的极端腹泻(现在是下午 5 点)之外,我只能保持水量下降。没有精灵、咸饼干或果冻。这一切都让我又呕吐了。呕吐的时候我会非常出汗 n 然后当我完成后,我会变得冰冷,以至于我的牙齿在喋喋不休,我在发抖。我的额头感觉好像上面有冰袋,但我一直没有发烧。我整天都在检查。我以为这可能是个胃虫,但是只要我有胃虫,当我能够存水的时候,我总能把食物压下来。据我所知,我只能保持水量下降,因为我已经吐了多少次,我太害怕再尝试进食了。一会儿绝对不会吃任何快餐!

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我 5 岁的孩子抱怨放学后的冷午餐不是她平时的自我。Mopy 差不多了,她是个非常快乐富有表现力的孩子。试着让她喝水有点不对劲然后让一些饼干以为这很沮丧。好吧,我看了他们最后吃午饭的东西,结果发现他们在 2022 年 1 月 17 日煮了鸡肉。她在下午 3 点 20 分离开学校生病了大约 4:45 弹丸呕吐物食物出现了她发烧激增。我以为是重新评估的结果,因为她在当天放学之前就已经有了评估。有一次我发现是鸡然后她告诉我天气很冷会导致沙门氏菌中毒!当我还是她在温泉SD的年龄时,我一直是它的受害者.可悲的是,这不是我今年在这所学校遇到的唯一问题...这让我担心他们还会生病谁?

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我们从这里订购披萨已有十多年了。2022年1月6日星期四,我们订购了两个中等比萨饼(夏威夷和香肠)。那天晚上晚些时候,在吃了其中一些之后,家里的每个人都患了剧烈的胃痛,然后是腹泻、呕吐、头痛、眩晕和非常高的温度。已经快一个星期了,除了液体、汤和饼干之外,我们谁都不能再扔掉任何东西。我们向餐厅报告了这起事件,他们说他们会回复我们的。我们还没有收到他们的消息。我们希望有人来测试剩余的披萨是否有污染物。

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晚餐时适量份量 Aldi Variety pack 鹰嘴豆泥在 WASA 饼干上。5 小时后醒来,恶心 vomitx2 腹泻 x4。我已经有 10 年多没有呕吐了,这对我来说很少有胃肠道不适。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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周日早上(凌晨 1 点)去买点食物,我订购了 3 个 Doritos locos 炸玉米饼,现在是星期一,早上 6 点醒来时胃痛很严重,它消失了,然后今天晚些时候我不得不离开工作岗位,因为疼痛太严重了。现在我有腹泻和胃痛,我在浴缸里坚持自己的生活,吃饼干喝 pedialyte。

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