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鱼类食物中毒

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太好吃了,但不幸的是,这是自八月以来我第二次尝试混合鸡肉和鱼汤的猪骨拉面,我得到了同样的反应;腹泻、发冷、呕吐,而且我从晚上 11:30 起床到现在凌晨 5 点 33 分即将第七次去洗手间。鸡蛋被赠送了。再也不会了,太糟糕了,因为我以前很喜欢吃拉面,而且我经常吃拉面,但显然它给了我可怕的反应。我感觉就像一个小个子在慢慢地用锋利的吉列真枪在切我的肠子。

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截止日期:2023 年 3 月 6 日
关闭原因:
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品接触表面的设计、结构、所用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
在两次使用之间,擦拭布不能存放在干净干燥的环境中,也不能存放在消毒溶液中。
在洗手间内或卫生间附近,或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内,没有洗手设施。洗手设施无法进入、受阻或用于非洗手目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上;完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上,除非在积极的必要准备过程中。
在机构的食物和/或非食物区域,与(FRSA)苍蝇或其他有害害生物相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食物、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不在单一服务容器中或由供应商直接配送。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、凸起、间距或可移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
资料来源:纽约市环境卫生部。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:金枪鱼
发作:4 到 12 小时
持续时间:12 到 24 小时
其他信息:在金枪鱼尝到腥味 24 小时后我还生病得更多,我应该知道但是无论如何我都吃了但后悔这个选择!

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋,其他:其他
疑似来源:炸鲶鱼、塔巴斯科辣椒酱、煮熟的带肉的青菜、炖苹果、玉米面包松饼和不加冰的可乐
发作:4 到 12 小时
持续时间:其他:自昨晚以来症状一直存在
病了:我
附加信息:除了塔巴斯科辣椒酱外,我订购的和外卖一样,我把剩下的鲶鱼带回家了。会把所有东西都扔掉。

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我订购了鱼炸玉米饼。它们很小而且吃起来很尴尬。炸玉米饼很冷。而且你没法卷起来。晚上 10 点我回家的时候我第一次腹泻然后过了一会儿我开始呕吐。这种情况一直持续到早晨。一直持续到我连一汤匙水都没法不舒服地喝。我一整天都在床上。我丈夫一开始就给餐厅打了电话今天早上开业了。他们似乎并不担心。

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