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鱼类食物中毒

鱼类食物中毒

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实时报告

W

美国密歇根州艾伦帕克绍斯菲尔德路 Culver's

3年前 •reported by user-wwfm3841 • 细节

为 5 个人订购了 5 顿饭；我是唯一一个吃过带凉拌卷心菜和洋葱圈的鳕鱼餐的人。它带有塔塔酱、一片柠檬和一卷。* 我有巧克力麦芽，但其他人都有带有鸽子碎片的香草或巧克力奶昔。

第二天早上（今天）我醒来时燃烧起来，甚至没有到合适的地方猛烈呕吐。

我是唯一一个生病的人，其他人都吃了不同的东西。

他们告诉我这可能是我在 72 小时前吃过的任何东西。但是她没看见我吐了什么。我确信这和鳕鱼餐有关。

#culvers #allenpark #michigan #unitedstates #巧克力 #鱼 #洋葱 #牙垢 #洋葱圈 #滚 #柠檬 #凉拌卷心菜

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D

Luby's，西环路 1604 北，德克萨斯州圣安东尼奥，美国

3年前 •reported by user-dwpb3465 • 细节

差不多两天前我从那里订购了杏仁鱼，与平时相比，它的质地很奇怪，而且几乎没有温暖。自从昨晚11点左右，现在是上午9点以来，我一直在遭受完全像食物中毒的影响。  | 症状: 恶心, 腹泻

#lubys #nuts #sanantonio #texas #unitedstates #鱼

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Recall notice

Gorton's Fish Sandwich-由于存在骨头碎片而被召回

3年前 •source fda.gov • 细节

Gorton's Seafood 自愿召回冷冻海鲜产品 Gorton's Fish Sandwich-100％ 全鱼片，18.3 盎司，原因是孤立且不寻常的潜在存在大块和/或锋利的骨头碎片。到目前为止，还没有关于该产品受伤的报告。

该公司正在召回在特定日期、特定时间范围内生产并出售给部分零售商的504个包裹：
在以下地点收到召回商品的超市和杂货店：

-汉纳福德超市：纽约，佛蒙特州
-巨型食品商店和巨人马丁店：宾夕法尼亚州，弗吉尼亚州，马里兰州
-伯克利超市、Farm Fresh、Food Depot、绿谷市场、Harvest Fare、购物者超值食品、圣保罗杂货市场、老虎市场、三星超市、Wegmans：MD、VA
-美国军事委员会：北卡罗来纳州、弗吉尼亚州、波多黎各

召回的商品可以通过以下日期代码和时间范围进行识别：

-Gorton's 鱼三明治 -100% 全鱼片，18.3 盎司。UPC: 0 44400 15440 6.日期代码:2060F2。时间范围：15:30-17:30

我们已指示所有收到召回商品的零售商店立即将此商品从货架上移走。食用此召回产品可能会造成窒息危险或其他人身伤害。购买召回产品的消费者应联系 Gorton's。此次召回不涉及其他 Gorton 的产品或日期代码。

公司名称：Gorton's Seafood
品牌名称：Gorton's
产品召回：鱼三明治
召回原因：存在骨头碎片
美国食品药品管理局召回日期：2022年4月28日

资料来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/gortons-issues-voluntary-recall-small-quantity-fish-sandwich-fillets

#woodbine #georgia #unitedstates #鱼 #三明治 #海鲜 #鱼三明治

食品召回 Gorton’s Fish Sandwich - recalled due to the presence of bone fragments Gorton’s Seafood is voluntar... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥金博尔大道 3333 号 Joong Boo Market

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月22日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到前面的饺子准备区域的洗手水槽无法进入；被食物设备和垃圾箱挡住了。优先基金会违规，7-38-030 (c) 引文发出。

21。适当的保温温度
-评论：观察到温度不当的 tcs 食物鱼饼 120f，potstickers 116f 存放在位于小吃角厨房区域的热保存单元中。负责人以 50 美元的价格丢弃了大约 5 磅。所有热的 tcs 食物在储存、准备、陈列和服务期间必须保持 135 华氏度或以上。优先权违规。引文已发布 7-38-005。

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到小吃角厨房里装有 tcs 食物的保温装置没有保持适当的温度 107. 1f。指示经理在 135 华氏度或更高位置维修和保养热保温装置。保温装置贴有待检查的标签，在芝加哥卫生局重新检查之前不得使用。优先级 7-38-005 引文已发布。

37。食物标签正确；原装容器
-评论：观察到主厨房准备区有没有标签的散装食品容器。指示在所有散装食品容器不在原包装中时用食品的通用名称贴上标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到在场所观察到老鼠的证据。观察到东后仓库干燥储存区的顶层架子和架子下方的地板上有大约50只老鼠粪便。指示经理清除粪便和细节清洁和消毒受影响的区域。还建议经理打电话给灭虫器进行服务。优先违规基金会 7-38-020 (a)。已发布引文

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到后冷却器行走时风扇盖上积聚了过多的灰尘。被指示进行清洁和维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到农产品冷却器中的金属架子生锈。指示更换/去除锈迹并进行维护。

51。已安装管道；适当的回流装置

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到农产品冷却器中的地板和墙壁上有污垢/碎屑。被指示进行清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #鱼

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X

美国亚利桑那州卡萨格兰德东佛罗伦萨大道德州 Roadhouse

3年前 •reported by user-xnty8967 • 细节

上周五晚上，我妻子吃了炸鲶鱼。
吃完整整 45 分钟后，她病得很厉害。
发高烧，现在在 Banner Casa Grande 的医院里。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧

#texasroadhouse #casagrande #arizona #unitedstates #鱼 #皮塔

消费者评论 - 食品安全 Texas Roadhouse, East Florence Boulevard, Casa Grande, AZ, USA This past Friday night my wife had th... 照片 #1
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Y

麦当劳蒂埃里城堡，埃索姆大道，蒂埃里城堡，法国

3年前 •reported by user-yyqzw673 • 细节

你好，
在蒂埃里城堡的麦当劳吃了一顿快乐的 mcfish 和 mcfirst 鱼菜单后，我已经报告过我和我自己的女儿陶醉了。我想说清楚，上周有了同样的菜单，我们就陶醉了，我以为这是气候的变化造成的。我 4 岁的女儿在吃了这个菜单后第二天整天都有恶心和呕吐，第二天我甚至还有 1 天的腹泻，每隔 1 周喝同样的 2 杯饮料。
谢谢。

#mcdonalds #chateauthierry #hautsdefrance #france #鱼

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P

美国伊利诺伊州罗斯科市北二街 Culver's

3年前 •reported by user-ppjd5199 • 细节

22 年 4 月 22 日下午 3 点左右为我儿子和我自己买了 2 个脆皮辣鸡肉三明治。我们俩都在星期六清晨经历了剧烈的胃痉挛，我儿子也经历了发冷、出汗和腹泻。现在星期六下午，我们都精疲力尽，还有肠道炎症（我也有背痛）。过去我们俩都很喜欢这个三明治，没有任何问题。（收据在回收箱底部的某个地方）。鱼不如平常好而且很油腻。我们将来会避免这种情况。

04/25 更新：在 22 年 4 月 23 日给门店经理的电话中转达了上述信息。他很抱歉，并向我们保证，他会联系肉类供应商并调查厨房设备/食物处理等，然后回复我们。

#culvers #roscoe #illinois #unitedstates #鸡 #鱼 #三明治 #肉

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