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薯条食物中毒

薯条食物中毒

炸薯条等高脂油炸食品可能导致比平时更严重的腹泻相关症状。腹泻、严重的胃痛和呕吐是进食受污染的薯条导致食物中毒的症状。在室温下暴露在空气中两个小时的薯条会产生毒素传播细菌,从而导致食物中毒。

上次更新时间:

产品: Fries

P
几天前,我决定尝试一下 Wingstop,尤其是自从我附近开了一家新的 Wingstop 以来。1830 年左右,我订购了一份去骨和带骨的翅膀,并附带订购了薯条。我的炸薯条不仅味道陈旧又烧焦了,而且鸡翅里至少有两根骨头味道很奇怪。从星期一左右开始我就生病了,感觉好像感觉更糟了。我同时患有腹泻和便秘、恶心、头晕、头晕和头痛。早上如果情况没有好转,我就去医院。 少看

#wingstop #hopemills #northcarolina #us #医院 #chicken #fries #wings #chickenwings

W
星期天,我订购了一个装有薯条和面包的鸡肉篮,还有一杯雪泥要喝。几分钟之内我就感到不安,但把它归结为焦虑。当我回到家时,我开始出现胃痉挛和爆炸性腹泻。我想也许雪泥里糖分太多了。腹泻当晚停止了,但继续感到恶心和发烧,两天后伴有轻微的胃痛。鸡肉已经完全煮熟了,但我正在考虑交叉污染。实际上,前一天我也有同样的东西,根本没有遇到任何问题。我一直很喜欢这个 DQ,因为他们的食物实际上味道不错,不像该地区的其他食物那样,但我不会回来了。和家人在一起,他们都有不同的感受,所以我现在要责怪小鸡。 少看

#dairyqueen #forsyth #georgia #us #chicken #sugar

A
报告日期:2024 年 4 月 5 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备、处理和供应 tcs 食物(鸡肉、披萨、炸薯条等)期间,观察到没有经过认证的食品经理值班,必须始终在现场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:没有按要求在现场遵守员工健康政策;必须提供。指示负责人提供文件,证明员工有责任报告任何可通过食物传播的疾病。优先基金会 7-38-010。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到面团制作准备区的洗手槽里没有纸巾。告知负责人,必须随时在洗手槽处提供纸巾。食物处理者在检查优先基金会违规行为期间获得了洗手池的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到该场所目前没有害虫防治日志。指示负责人,持牌害虫防治公司和运营商每年必须提供至少2次害虫检查,并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫防治日志和害虫检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。

45。一次性/一次性用途物品:正确存储和使用
-评论:观察到单个服务物品没有倒置在服务区而是存放在地板上 后面的存储走廊区域。指示经理将所有单一服务文章倒置并抬离地面。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到牛奶箱在整个准备和储存区域都被用作架子。必须拆下并提供离地板6英尺的架子,并提供可进入地板的空间,以确保足够的设施清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方储藏走廊的地板和角落上积聚了松散的碎屑、污垢和灰尘。已指示详细清洁并增加地板的清洁频率。必须随时维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:23 年 5 月 22 日报告 #2526195 中先前的核心违规行为未得到纠正:#58 未观察到过敏原培训证书。指示管理层,芝加哥市的所有食品经理都必须完成过敏原培训并在现场保留证书。优先基金会 7-42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

D
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:巨无霸或麦当劳过期的牧场
发作:少于 4 小时
时长:几天
病了:我
附加信息:手机订购于 2024 年 4 月 7 日星期日晚上 9:45。我和我的伴侣自己吃了饭。他吃了 20 块金块 + 薯条 + 烧烤酱。我吃了巨无霸 + 薯条 + 牧场和水牛酱。这是我们当天唯一吃过的食物,除了一些商店购买的包装Chex-Mix以外。在大约 2 小时内,即使我没东西可以呕吐,我也差不多每 30 分钟就会呕吐一次。2 天后,我仍然出现发烧、恶心、腹泻和食欲不振等症状。 少看

#mcdonalds #elpaso #illinois #us #bigmac

D
在吃了辣椒芝士汉堡和辣椒奶酪薯条卷饼后的半小时内,我就出现了可怕的胃痉挛,不得不去洗手间两次。我在 24 年 4 月 8 日晚上 10 点 30 分左右去拿了食物。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#wienerschnitzel #campbell #california #us #burger #burrito #cheese #chili #fries

过去 30 天