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大蒜食物中毒

大蒜食物中毒

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实时报告

R

TGI 星期五——蓝水、蓝水公园大道、达特福德、格林海斯、英国

3个月前 •reported by user-rhyt7726 • 细节

10月11日星期六，我和家人一起去TGI Bluewater吃饭，而我的一个孩子正在参加生日聚会（所以没有在那里吃饭）。我吃了一个鸡肉汉堡，里面有红薯薯条和额外的酱汁用来蘸酱，我丈夫吃了牛肉汉堡和薯条，我的长子吃了番茄意面、大蒜面包和豌豆，我的小孩吃了番茄意面和豆子，玉米棒上有小玉米。除了我丈夫之外，其他人都是用餐具来吃饭的。这张桌子不是最干净的，而且感觉很粘。星期天我的孩子什么都不想吃而且很烦躁。她晚上生病了。然后我的长子在 13 日星期一在学校生病了，13 日星期一我出现了恶心和腹泻，身体疼痛。我们今天仍然不舒服。我没用餐具的丈夫很好，我去其他地方参加生日聚会的儿子也很好。这是我们三个人唯一能从那里捡到它的地方。

#tgif #greenhithe #england #unitedkingdom #牛肉 #面包 #汉堡 #鸡 #玉米 #薯条 #意大利面 #番茄 #鸡肉汉堡 #牛肉汉堡 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 TGI Fridays - Bluewater, Bluewater Parkway, Dartford, Greenhithe, UK I went to eat with my family at... 照片 #1
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H

美国德克萨斯州绍斯莱克东南湖大道 Duff's Famous Wings

3个月前 •reported by user-hdckc894 • 细节

星期六晚上在德克萨斯州绍斯莱克吃了 Duffs 的大蒜翅膀。几个小时后，脸上出现了皮疹。那天晚上感冒发冷和身体疼痛。（还有剩余的翅膀。）他们能接受测试吗？星期天一整天都感觉饱腹感。周日疲劳乏力，胃部仍然饱腹感。周一间歇性腹泻。星期二抽筋，持续腹泻，现在卧床不休。为抗生素打电话给博士。

#southlake #texas #unitedstates #翅膀 #大蒜

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F

Restaurante O'Navio，Rua Branco Martins，纳扎雷，葡萄牙

4个月前 •reported by user-fvyjx627 • 细节

那里的食物真的很讨厌。我们吃了大蒜面包、沙拉、披萨和意大利面。披萨看起来像超市里的冷冻披萨。有些食材味道有点不对劲。我们今晚（9 月 28 日星期日）在那里吃过饭，离开这个地方 30 分钟后开始病得很厉害。在去那里吃饭之前，我们俩都是在过得不错的时候把晚餐吐出来的。我们之所以想举报那家餐厅，是因为我们认为它很危险。

#nazare #leiria #portugal #面包 #意大利面 #披萨 #沙拉 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 Restaurante O'Navio, Rua Branco Martins, Nazaré, Portugal The food there was really nasty. We had ga... 照片 #1
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Recall notice

由于未申报的过敏原，召回了生沙朗牛肉小贴士

4个月前 •source fsis.usda.gov • 细节

由于品牌错误和未申报的过敏原，特别是芝麻和小麦，Bianco Inc. 已发布了针对其生沙朗牛肉尖产品的公共卫生警报。受影响的产品已分发给美国马萨诸塞州的罗氏兄弟超市。

有问题的产品是：
-“Bianco & Sons SWEET HEAT 沙朗牛肉小贴士”
-采用 1 磅真空包装
-日期为 “在 2025 年 1 月 10 日之前使用或冻结” 的包裹。
-在美国农业部检查标志内，其机构编号为 “EST. 4033”。

该问题是由一家零售商发现的，该零售商发现了标签错误，其中 “大蒜和生姜沙朗牛肉小贴士” 的背面标签使用不正确。该警报于 2025 年 9 月 10 日启动。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-raw-sirloin-beef-tip-product-due-misbranding-and

#allergicreaction #massachusetts #unitedstates #牛肉 #沙朗 #大蒜 #芝麻 #生姜

食品召回 Raw Sirloin Beef Tip recalled due to Undeclared Allergens Bianco Inc. has issued a public health ale... 照片 #1
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爆发

Salmonella 疫情与送货上门餐有关

4个月前 •source cdc.gov • 细节

代谢餐食是一项送餐上门服务，是多州沙门氏菌疫情的中心，该疫情影响了10个州（阿肯色州、加利福尼亚州、康涅狄格州、乔治亚州、伊利诺伊州、明尼苏达州、密苏里州、德克萨斯州、华盛顿和美国威斯康星州）的16人。疫情已导致七人住院，但没有死亡。疾病控制与预防中心（CDC）和公共卫生官员正在积极调查污染源。

疫情可以追溯到代谢餐在2025年7月28日当周提供的特定膳食。

受影响的产品：

产品：四种奶酪意式饺子配香蒜酱和烤鸡肉
-拍品代码：25199
-最佳截止日期：2025 年 7 月 8 日

产品：低碳水化合物照烧鸡肉和蔬菜
-拍品代码：25202
-最佳截止日期：2025 年 5 月 8 日

产品：黑蒜和牧场鸡胸肉配烤蔬菜
-拍品代码：25205
-最佳截止日期：2025 年 8 月 8 日

产品：切成薄片的沙朗配烤花生酱和夏季蔬菜
-拍品代码：25203
-最佳截止日期：2025 年 6 月 8 日

其他餐批号包括：25199、25202、25203、25204、25205

该问题是在几个人报告了Salmonella症状后发现的，这促使卫生官员进行了调查。代谢餐正在与当局合作，并已主动联系购买受影响膳食的顾客。随着官员们努力查明污染的确切来源，调查仍在进行中。

来源：www.cdc.gov/salmonella/outbreaks/homedeliverymeals-09-25/index.html

#unitedstates #奶酪 #鸡 #沙朗 #照烧 #鸡肉招标 #烤鸡 #香蒜酱 #大蒜

爆发 Salmonella Outbreak Linked to Home Delivery Meals Metabolic Meals, a home delivery meal service, is... 照片 #1
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G

Wawa，4597 Dixie Hwy，俄亥俄州费尔菲尔德 45014，美国

4个月前 •reported by user-gyqt5847 • 细节

疑似中毒。

症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：汉堡和鸡肉小吃
发作：大约一个小时
时长：2-3 小时
附加信息：昨天在新商店开业时第一次吃了Wawa汉堡，吃了一个带有大蒜蒜蒜泥蛋黄酱的双层奶酪汉堡。吃完之后，感觉很糟糕。把它塞进去，因为那天不应该吃牛肉。今天早上差事前被鸡肉咬了，同样的问题。

#wawa #fairfield #ohio #unitedstates #牛肉 #汉堡 #奶酪 #鸡 #大蒜

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R

美国亚利桑那州凤凰城东托马斯路 540 号 Papa Johns Pizza

4个月前 •reported by user-rmdhv895 • 细节

意大利辣香肠披萨和大蒜面包棒。呕吐、腹泻和脑雾。家里有一个人在呕吐前出现了癫痫发作，这使我们认为这是利斯特菌。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#papajohns #phoenix #arizona #unitedstates #面包棒 #意大利辣香肠 #披萨 #大蒜

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Recall notice

La Passerelle 警告说，由于肉毒梭状芽胞杆菌，不要食用大蒜花香蒜酱

5个月前 •source quebec.ca • 细节

由于肉毒梭菌可能受到污染，农业、渔业和食品部（MAPAQ）和位于新里士满佩伦大道东198号的心理健康支持协会 “La Passerelle” 已宣布召回有机大蒜小花香蒜酱。该产品在魁北克的新里士满公共市场出售。

召回的商品是：
-有机大蒜小花香蒜酱
-包装在带金属盖的玻璃罐中
-冷藏出售。
-它包括2025年8月9日之前售出的单位。
-此次召回影响所有单一批次。风险分类为 I 类。
-该产品已在新里士满公共市场出售。

该问题是作为预防措施发现的，尚未报告任何疾病。此次召回于 2025 年 8 月 21 日启动。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-du-pesto-a-la-fleurette-dail-prepare-et-vendu-par-lassociation-dentraide-pour-la-sante-mentale-la-passerelle-64675

#newrichmond #quebec #canada #香蒜酱 #大蒜

食品召回 La Passerelle warn not consume garlic flower pesto due to Clostridium Botulinum The Ministry of Agri... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北大道 2255 号 Shinya Grill & Bar

5个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 20 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内有一块银色面板，它碰到了装满粉色和黑色霉菌状物质的冰。指示经理清洗、清洁、消毒和维护。冰是供人类食用的。违反基金会优先权的行为。7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到在冷却器中存放的安全食品的以下时间/温度控制的内部温度不当：煮熟的咖喱在 48. 9f 和 55. 1f。15 磅去皮的大蒜容器表明在后方准备和地下室的容器冷藏在 76. 8 华氏度以下。经理通过变性过程立即自愿处置了价值230.00美元的24磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到 6 个打开的二手突袭蟑螂喷雾瓶存放在糖上方和准备桌上方、3 个隔间水槽下以及整个酒吧和地下室的干燥储藏室中。在餐具中注意到其他驱虫材料（户外防蝇袋）挂在架子上，干净的盘子存放在公用事业水槽附近。应储存有毒物质，使其不会污染食物、设备、餐具、床单以及一次性使用和一次性物品。有毒物质不能储存在食物上方。已指示移除户外飞行袋。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫活动，有 3 只活蟑螂在后方准备，2 只活蟑螂在地下室的冰柜顶部，注意到设施餐厅、酒吧、后方准备、盘子和地下室区域大约有 25-35 只小黑苍蝇。 被指示咨询害虫防治部门，因为在重新检查之前需要额外的服务来最大限度地减少或消除活动。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后出口门底部有一个 1/4 英寸的间隙。必须在所有外部开口处提供紧密的密封，以防止害虫进入。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在地下室存储区域观察到架子没有从地板上抬起 6 英寸，指示经理通过将高架架单元从地板抬高至少六英寸来妥善存放和保护食物在储存期间免受污染。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #大蒜 #糖

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