什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

火腿食物中毒——立即举报！

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美国佛罗里达州塔拉哈西北门罗街橡树谷购物中心的 Publix 超级市场

4 年前 •reported by user-fmhht717 • 细节

不确定。11 名成人和 2 名儿童在 2-3 天内出现症状。它发生在感恩节之后的两天。我们认为原样是野猪头火腿，也就是说，我们没有重新加热它。我们还有腌制蔬菜沙拉、菠萝、面包卷和调味品。那顿饭的几乎每个人都生病了，那天我们参加的其他饭菜中没有其他人生病。我们想对火腿进行测试，但实验室表示，他们不是从个人那里取样，只从企业和机构那里采集样本。

#boarshead #publix #tallahassee #florida #unitedstates #沙拉 #蔬菜 #火腿 #菠萝

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Recall notice

Alexander & Hornung 完全煮熟的火腿和意大利辣香肠产品-因李斯特菌而召回

4 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

* 更新 * 2021 年 12 月 11 日

FSIS将召回次数从234,391磅扩大到2,320,774磅，并扩大了可能受李斯特菌污染的完全煮熟的火腿和意大利辣香肠产品清单。

有关更多详细信息，包括召回产品的扩展清单，请查看：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/alexander-hornung-recalls-fully-cooked-pork-products-due-possible-listeria

资料来源：FSIS

2021 年 12 月 5 日

由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染，FSIS 宣布，Alexander & Hornung 和 Perdue Premium Meat Company, Inc. 的业务部门召回了大约 234,391 磅的完全煮熟的火腿和意大利辣香肠产品。这些产品被运往美国全国各地的零售点。

FSIS 担心某些产品可能存放在消费者的冰箱或冰柜中。敦促购买这些产品的消费者不要食用它们。这些商品应丢弃或退回购买地。没有证实的报道表明食用这些产品会引起不良反应。

如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地监测。

有关更多信息，包括召回产品的清单和详细信息，请访问 FSIS 网站：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/alexander-hornung-recalls-fully-cooked-pork-products-due-possible-listeria

资料来源：FSIS

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