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火腿食物中毒

火腿食物中毒

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Recall notice

Thierry SCHWEITZER HVE产品因沙门氏菌召回 - 更新

1 年前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Thierry Schweitzer SAS has extended their recall of processed meats due to a suspected presence of Salmonella. The products were distributed in Bas-Rhin, and Haut-Rhin departments in France primarily and one in the department of Moselle.

Products Affected:

- Viennese (Viennoise). Sold in a tray of 4… 更多

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我不确定这是否与 Boars Head Smokemaster Ham 有关,但我们每周都会购买这个产品。7 月 12 日星期五,我在美国东部时间晚上 7 点开始呕吐,但这种情况并没有在美国东部时间凌晨 3:30 左右停止。我一直很恶心,一直腹泻直到 7 月 15 日星期一。我丈夫在 7 月 10 日星期三至 7 月 15 日星期一说,也生病了。他的症状是胃痛和腹泻

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大约 2024 年 7 月的第一周购买了 Boars Head Honey Coat 火腿。回家了,配偶和我去吃零食了。闻起来既不同又奇怪。我吃了几片但被气味推迟了。配偶品尝了它并对此感到厌恶。打电话给商店提供建议。

第二天。去了 Hickory Flat Road 的 Publix,买了更多同样的全新火腿,老婆像我一样尝了一口。再说一遍,它的味道也很差,有点腐烂,这与我们从常态中知道的任何口味都不一样,我们已经习惯了很多年。我们说我们就是不能吃这个,所以决定即使在它被切成薄片之后也不回购。我本以为这是由于极端的外界温度可能使火腿变臭了。

*迄今为止的原因,未知。但是之后确实感觉不舒服了好几个星期。

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我购买了 Boar's Head Beef BOLOGNA 然后我爸生病了,腹泻和颈部僵硬盗汗 x3 周。我敢肯定,野猪头牛肉博洛尼亚和波旁岭火腿是原因。我爸爸今年69岁,患有慢性阻塞性肺病,所以他的免疫系统受到损害。  | 症状: 盗汗, 腹泻

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我在 7 月 28 日星期天早上去了这个地方。我妻子订购了 2 个百吉饼三明治(在普通百吉饼上点了鸡蛋、火腿和奶酪,在所有东西的百吉饼上订购了鸡蛋、培根和奶酪)。当我妻子去打开袋子时,她看见她的三明治放在一个什么都装的百吉饼上。她回去告诉他们她过敏得要死。他们拿了旧的三明治然后把它放在普通的百吉饼上,但是鸡蛋上还有芝麻和罂粟籽。这是一个问题,也是一种健康风险。我最后还得了食物中毒。

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Recall notice

Boar's Head肝肠和熟食肉制品因李斯特菌被召回

1 年前 source fsis.usda.gov 细节

####更新:2024年7月31日

2024年7月30日 - Boar's Head Provisions Co.正在扩大其2024年7月26日对可能被单核细胞增生李斯特菌污染的熟食肉制品的召回。该企业正在召回约700万磅额外的即食肉类和家禽产品。受召回影响的产品已分销至全国各地的零售店。

此次扩大召回包括在2024年5月10日至2024年7月29日期间生产的71种产品,品牌为Boar's Head和Old Country。这些产品包括在零售熟食店切片的肉类以及在零售店销售的一些包装肉类和家禽产品。这些产品的"销售截止日期"从2024年7月29日到2024年10月17日不等。

要查看产品和标签列表,请访问以下链接。
产品列表:www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Recall-023-2024-EXP-Product_Information_Sheet.pdf
标签列表:www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2024-07/Recall-023-2024-EXP-Labels.pdf

来源:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/boars-head-provisions-co--expands-recall-ready-eat-meat-and-poultry-products-due

2024年7月25日

Boar's Head Provisions Co., Inc.已对目前在商业中可获得的所有肝肠产品发出召回,原因是可能被单核细胞增生李斯特菌污染。该公司还召回在同一生产线上同一天生产的其他熟食肉制品。约207,528磅产品正在被召回。这些产品已分销至美国全国各地的零售熟食店。截至2024年7月25日,已确认13个州有34人患病,包括33人住院和2人死亡。

食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物可能导致李斯特菌病,这是一种严重感染,主要影响孕妇、65岁或以上人群,或免疫系统较弱的人群。

召回的产品包括:
- 3.5磅塑料包装面包,或在零售熟食店切片的各种重量包装,含有"Boar's Head Strassburger Brand Liverwurst MADE IN VIRGINIA"。运送给零售商的产品标有从2024年7月25日到2024年8月30日的销售截止日期,印在包装侧面。
- 9.5磅和4.5磅完整产品,或在零售熟食店切片的各种重量包装,含有"Boar's Head VIRGINIA HAM OLD FASHIONED HAM",产品包装上标有销售截止日期"AUG 10"。
- 4磅,或在零售熟食店切片的各种重量包装,含有"Boar's Head ITALIAN CAPPY STYLE HAM",产品包装上标有销售截止日期"AUG… 更多

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