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鹰嘴豆泥食物中毒

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2023 年 3 月 2 日,Marketside 烤大蒜鹰嘴豆泥第一天我不确定是什么让我恶心。吃了大约 16 小时后醒来,胃痛、恶心和腹泻持续了大约 3 个小时才安定下来。两天后,我又吃了少量的鹰嘴豆泥,然后在 12 小时内醒来,胃痛、腹泻和呕吐持续了大约一个小时。

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报告日期:2022年1月27日
22。适当的冷藏温度
-评论:在 64. 7f 的温度下观察到准备区域的沙拉三明治混合物。指示丢弃大约2磅的食物,费用为$—。优先级。7-38-005。引文已发布。

37。正确贴标的食物;原装容器
-评论:在 “Grab and go” 柜台前观察到 tzaziki 酱、鹰嘴豆泥和烤茄子没有过敏原标签。在食品机构内包装的所有食品都必须贴有成分/过敏原标签。从抓取即用中取出的食品并正确贴上标签。优先基金会。7-38-005。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

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鸡肉沙威玛、陀螺仪、大米、蔬菜和鹰嘴豆泥,有鸡肉、陀螺肉、混合蔬菜、玉米和鹰嘴豆泥的碗  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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晚餐时适量份量 Aldi Variety pack 鹰嘴豆泥在 WASA 饼干上。5 小时后醒来,恶心 vomitx2 腹泻 x4。我已经有 10 年多没有呕吐了,这对我来说很少有胃肠道不适。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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