报告人
冰淇淋食物中毒
实时报告
美国科罗拉多州丹佛市 618 16 街购物中心 Kilwins 巧克力和冰淇淋
5 年前 •reported by user-trwfq141 • 细节
昨天晚上和今天早上
Bockwinkel 在海港角，北港大道，伊利诺伊州芝加哥，美国
5 年前 •reported by user-jvcm5577 • 细节
昨天 | 症状: 腹泻, 胃痛, 煤气
冰淇淋，Fre's 食品与药品，美国亚利桑那州格伦代尔
5 年前 •reported by user-bdrnj428 • 细节
洛杉矶拉斐特市声波驾驶 3521 W Pinhook Rd 70508
5 年前 •reported by user-qzcr2859 • 细节
拉尔夫的意大利冰，海洋大道，新泽西州阿斯伯里公园，美国
5 年前 •reported by user-mpmk9599 • 细节
永远不会再 | 症状: 腹泻, 抽筋
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在准备冷却器所在的后部准备区域没有洗手水槽，手工包装的冰淇淋被舀/处理并组装饮料。而是在同一区域安装洗手水槽在城市压力下。优先基础 7-38-030 (c)
14.提供所需记录：贝类标签、寄生虫破坏
-评论：3-402。12 (b) 3-402. 12b-供应商没有书面协议或声明，说明为酸橘提供的鱼被冻结到规定的时间和温度。而是提供同样的并维护。
14.提供所需记录：贝类标签、寄生虫破坏
-评论：最后一个贝类出售或供应时，贝类标签上缺少日期。而是在标签上记录这样的日期并进行维护。优先基础 7-38-005
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：未贴标签的干储容器。而是标签和维护相同
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：超过 30 只大小苍蝇飞过机构。3 室水槽附近注意到 4 只活蟑螂，以清除所有苍蝇/蟑螂清洁和消毒受影响的区域，并更新了虫害防治收据。引文发布 7-38-020 (a) 优先基础
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在后部准备区域（酸橘汁腌和冰淇淋勺，准备了饮料）和顾客（男士）厕所之间没有任何障碍。而是为了提供适当的屏障和维护。引文发布 7-38-005 优先基金
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：准备线上的砧板有深深的深色凹槽。而是更换砧板并维护
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：窗框和窗台周围注意到的原木表面。相反，要密封所有原木，使表面成为无孔、易于清洁的表面。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：油炸锅和油炸柜内部之间注意到油脂过多，食物残渣。而是清洁和维护
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：3 隔层水槽和水龙头泄漏，用塑料包裹。而是修理和维护
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：墙孔穿过准备区域修复不佳，从墙上松开。而是修理和维护
来源：chicago.gov
40.个人清洁
-评论：观察到一些食物处理人员在准备区没有戴头发限制。指示随时为员工提供服务。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到冰淇淋部分的手水槽水龙头有漏水。必须修理。
来源：chicago.gov
一辆奶昔，冰淇淋卡车。纽约、纽约、美国
5 年前 •reported by user-kdzjb361 • 细节
麦当劳，1165 西大道，北卡罗来纳州杰克逊维尔市 28546，美国
5 年前 •reported by user-chnpx489 • 细节