####更新：2024年7月31日
2024年7月30日 - Boar's Head Provisions Co.正在扩大其2024年7月26日对可能被单核细胞增生李斯特菌污染的熟食肉制品的召回。该企业正在召回约700万磅额外的即食肉类和家禽产品。受召回影响的产品已分销至全国各地的零售店。
此次扩大召回包括在2024年5月10日至2024年7月29日期间生产的71种产品，品牌为Boar's Head和Old Country。这些产品包括在零售熟食店切片的肉类以及在零售店销售的一些包装肉类和家禽产品。这些产品的"销售截止日期"从2024年7月29日到2024年10月17日不等。
要查看产品和标签列表，请访问以下链接。
产品列表：
www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Recall-023-2024-EXP-Product_Information_Sheet.pdf
标签列表：
www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2024-07/Recall-023-2024-EXP-Labels.pdf
来源：
www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/boars-head-provisions-co--expands-recall-ready-eat-meat-and-poultry-products-due
2024年7月25日
Boar's Head Provisions Co., Inc.已对目前在商业中可获得的所有肝肠产品发出召回，原因是可能被单核细胞增生李斯特菌污染。该公司还召回在同一生产线上同一天生产的其他熟食肉制品。约207,528磅产品正在被召回。这些产品已分销至美国全国各地的零售熟食店。截至2024年7月25日，已确认13个州有34人患病，包括33人住院和2人死亡。
食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物可能导致李斯特菌病，这是一种严重感染，主要影响孕妇、65岁或以上人群，或免疫系统较弱的人群。
召回的产品包括：
- 3.5磅塑料包装面包，或在零售熟食店切片的各种重量包装，含有"Boar's Head Strassburger Brand Liverwurst MADE IN VIRGINIA"。运送给零售商的产品标有从2024年7月25日到2024年8月30日的销售截止日期，印在包装侧面。
- 9.5磅和4.5磅完整产品，或在零售熟食店切片的各种重量包装，含有"Boar's Head VIRGINIA HAM OLD FASHIONED HAM"，产品包装上标有销售截止日期"AUG 10"。
- 4磅，或在零售熟食店切片的各种重量包装，含有"Boar's Head ITALIAN CAPPY STYLE HAM"，产品包装上标有销售截止日期"AUG…
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